覆盆子

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拉丁名

Hippophae rhamnoides Linn.

别名

醋柳、黄酸刺、酸刺柳、黑刺、酸刺

门

被子植物门

纲

双子叶植物纲

目

蔷薇目

科

胡颓子科

属

沙棘属

类型

落叶花灌木类

与覆盆子相似植物

• 唇柄姜
• 甲竹
• 大花臭草
• 宽柄杜鹃
• 岩菊蒿
• 毛叶雀梅藤
• 毛鞘箬竹
• 光果莸
• 流星谷精草
• 直茎蒿

覆盆子覆盆子(学名：Rubusidaeus)又名复盆子，是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，属于水果类，果实味道酸甜，植株为灌木，高1-2米;枝褐色或红褐色，幼时被绒毛状短柔毛，疏生皮刺。名字来源于传说吃完后的小便可以把尿盆打翻。覆盆子的果实是一种聚合果，有红色，金色和黑色，在中国大量分布但少为人知，仅在东北地区有少量栽培，东北林地、山地亦有分布，成熟季节在东北有小范围市场。覆盆子植物可入药，有多种药物价值，其果实有补肾壮阳的作用。覆盆子油属于不饱和脂肪酸，可促进前列腺分泌激素。

形态特征

小叶3-7枚，花枝上有时具3小叶，不孕枝上常5-7小叶，长卵形或椭圆形，顶生小叶常卵形，有时浅裂，长3-8厘米，宽1.5-4.5厘米，顶端短渐尖，基部圆形，顶生小叶基部近心形，上面无毛或疏生柔毛，下面密被灰白色绒毛，边缘有不规则粗锯齿或重锯齿;叶柄长3-6厘米，顶生小叶柄长约1厘米，均被绒毛状短柔毛和稀疏小刺;托叶线形，具短柔毛。

覆盆子花生于侧枝顶端成短总状花序或少花腋生，总花梗和花梗均密被绒毛状短柔毛和疏密不等的针刺;花梗长1-2厘米;苞片线形，具短柔毛;花直径1-1.5厘米;花萼外面密被绒毛状短柔毛和疏密不等的针刺;萼片卵状披针形，顶端尾尖，外面边缘具灰白色绒毛，在花果时均直立;花瓣匙形，被短柔毛或无毛，白色，基部有宽爪;花丝宽扁，长于花柱;花柱基部和子房密被灰白色绒毛。

果实近球形，多汁液，直径1-1.4厘米，红色或橙黄色，密被短绒毛;核具明显洼孔。花期5-6月，果期8-9月。

2分布情况

主要分布于中国福建、河北、东北、河南、山东、山西、江苏、安徽、云南、浙江、江西、湖南、湖北、广西、广东、陕西、甘肃等地区。(湖南省炎陵县山区最多)日本、苏联(西伯利亚、中亚)、北美、欧洲也有分布。

3生长环境

覆盆子生山地杂木林边、灌丛或荒野，海拔500-2000米。[1]在山坡、路边阳处或阴处灌木丛中常见。通常生于山区、半山区的溪旁、山坡灌丛、林边及乱石堆中，在荒坡上或烧山后在油桐、油茶林下生长茂盛，性喜温暖湿润，要求光照良好的散射光，对土壤要求不严格，适应性强，但以土壤肥沃、保水保肥力强及排水良好的微酸性土壤至中性砂壤土及红壤、紫色土等较好。

覆盆子根属浅根系，主根不明显，侧根及须根发达，有横走根茎。枝为二年生，产果后死亡。在气温低于5℃时，植株常处于休眠状态。早春2月中下旬，气温略回升时，2-3级枝的叶腋混合芽开始萌动，下旬幼叶稍开展。3月中旬初花(属异花授粉)，下旬为盛花期，其地下根茎萌发新枝。3月末至4月初，花期结束，此时叶片已全部开展。4月下旬，幼果径可达1厘米，多生于三四级枝的顶端，座果率约为80%。5月下旬，果实由绿转黄，再转为桔红色，中旬达盛果期，果枝也逐渐枯黄。6月，老枝自上而下逐渐枯萎，至7月完全枯死，被更新枝所替代。6-9月为更新枝营养期。10月，初生叶已逐渐凋落，侧枝上产生三级分枝，下旬至11月，二三级枝上冬芽形成并进行花芽分化。12月叶片全部凋落，处于休眠状态。