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石灰山花椒

编辑:崔筠尧发布时间:2021-02-09 16:06:05

石灰山花椒是一种生长在石灰岩山体上的花椒品种,因生长环境干燥少雨,植株日照时间长,当花椒果实成熟后具有浓烈的香气,口味独特,是餐饮行业的特殊香辛调味品。

拉丁名
Impatiens balsamina L.
别名
指甲花、急性子、女儿花、金凤花桃红
被子植物门
双子叶植物纲
亚纲
蔷薇亚纲
牻牛儿苗目
豆科
长叶棋子豆
亚科
蝶形花亚科
山茶族
棋子豆属
类型
草本类

与石灰山花椒相似植物

产地

石灰山花椒多产于云,贵,川等以石灰岩为主的喀斯特地貌丘陵地带,因生长环境属于较为干旱地区。

特点

致使花椒植株吸收的水分较少,加上日照时间长等因素,使花椒具有特殊辛辣和芳香,是餐饮行业一种特殊的调味佳品。

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