番茄

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拉丁名

Phlox subulata Linn.

别名

丛生福禄考

门

被子植物门

纲

双子叶植物纲

亚纲

合瓣花亚纲

目

管状花目

科

花荵科

种

针叶天蓝绣球

属

天蓝绣球属

类型

草本类

与番茄相似植物

• 齿萼报春
• 宿根亚麻
• 细叶益母草
• 毛脉龙胆
• 红叶雪兔子
• 铺散亚菊
• 闭花兔儿风
• 鳞皮云杉
• 西藏草莓
• 紫花党参

基本信息

学名LycopersiconesculentumMill.

别名蕃柿、西红柿

被子植物门Angiospermae

双子叶植物纲Dicotyledoneae

合瓣花亚纲Sympetalae

管状花目Tubiflorae

茄科Solanaceae

蕃茄属Lycopersicon

形态特征

体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂，长10-40厘米，小叶极不规则，大小不等，常5-9枚，卵形或矩圆形，长5-7厘米，边缘有不规则锯齿或裂片。花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花;花梗长1-1.5厘米;花萼辐状，裂片披针形，果时宿存;花冠辐状，直径约2厘米，黄色。浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，桔黄色或鲜红色，光滑;种子黄色。花果期夏秋季。

生长习性

番茄是喜温、喜光性蔬菜，对土壤条件要求不太严格，但为获得丰产，促进根系良好发育，应选用土层深厚，排水良好，富含有机质的肥沃壤土。

产地分布

原产南美洲;我国南北广泛栽培。

主要价值

番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。

果实为盛夏的蔬菜和水果。番茄营养丰富，具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。