绿豆芽
绿豆芽的相关资料，来自于网络内容整理而来，更多植物信息，尽在花探网。
- 拉丁名
- Coix stenocarpa Balansa
- 别名
- 七色花
- 门
- 被子植物门
- 纲
- 单子叶植物纲
- 亚纲
- 原始花被亚纲
- 目
- 禾本目
- 科
- 禾本科
- 种
- 泰坦魔芋
- 亚科
- 黍亚科
- 族
- 玉蜀黍族.
- 属
- 薏苡属‘
- 类型
- 其它类
与绿豆芽相似植物
绿豆芽1简介
绿豆芽(MungBeansprouts)即绿豆的芽，又名豆芽菜，是豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，部分蛋白质会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，绿豆芽的营养价值比绿豆更大。《本草纲目》记载：“诸豆生芽、皆腥韧不堪，惟此豆之芽，白美独异，今人视为寻常，而古人未知者也。但受湿热郁浥之气，故颇发疮动气，与绿豆之性，稍有不同。”绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒、补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳、调五脏、美肌肤、利湿热，还能降血脂和软化血管。
2营养价值
每100g鲜豆芽含维生素C30-40mg。
每100g干物质含天冬氨酸6.4g、酪氨酸1.9g、缬草氨酸1.7g、亮氨酸1.6g、苯丙氨酸1.5g、异亮氨酸1.2g、赖氨酸1.1g、苏氨酸1.0g、甲硫氨酸0.5g、脯氨酸2.6g、谷氨酸2.0g、精氨酸1.7g、丙氨酸1.2g、丝氨酸1.1g、甘氨酸0.8g、组氨酸0.6g、胱氨酸0.5g。
每100克含可食用部分93克
3功效作用
绿豆芽有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。多嗜烟酒肥腻者，如果常吃绿豆芽，就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用，同时可防止脂肪在皮下形成。
-
野凤仙花
形态特征一年生草本，高40-90厘米。茎直立，多分枝，通常带淡红色，上部小枝和总花梗被红紫色腺毛。叶互生或在茎顶部近轮生，叶片菱状卵形或卵状披针形，稀宽披针形，长3-13厘米，宽3-7厘米，顶端渐尖，基部楔形，稀钝圆，边缘具锐锯齿，齿端具小尖，侧脉7-8对，上面
-
菱叶丁香蓼
形态特征茎细长，叶二型，沉水叶羽状细裂，裂片丝状，灰绿色，漂浮叶聚生于茎顶，较小，叶片宽三角形，长1.5-2.5cm宽2-4cm,边缘具牙齿，表面绿色，边缘紫红色，背面淡紫色，花苋色，单生叶腋，萼片4深裂，花瓣4，雄蕊7-9子房半下位，柱头头状，花盘全缘。生长
-
高黎贡舌唇兰
学名：PlatantheraherminioidesT.TangetF.T.Wang被子植物门Angiospermae单子叶植物纲Monocotyledoneae微子目Microspermae兰科Orchidaceae兰亚科
-
苇状雀麦
形态特征：一年生。秆高大粗壮，高达成50厘米，径粗6毫米。叶鞘无毛;叶舌棕色，长约3毫米;叶片长30-40厘米，宽10-20毫米，顶端渐尖，平滑。圆锥花序大型，长20-30厘米;分枝4-8枚，生于主轴各节，中部以上有2-3次小枝，平滑无毛;小穗柄长于小穗;小穗含5-7小花，长约1
-
马尿泡
马尿泡基本信息学名PrzewalskiatanguticaMaxim.别名唐古特马尿泡被子植物门Angiospermae双子叶植物纲Dicotyledoneae合瓣花亚纲Sympetalae管状花目Tubifl
-
毛叶腰骨藤
产地分布国内分布：贵州国外分布：印度形态特征本变型与原变型之不同在于：枝条和叶背密被短柔毛。生长习惯暂无繁殖培育暂无园林用途暂无病虫
-
黄荆
-
川西鳞毛蕨
学名Dryopterisrosthornii蕨类植物门Pteridophyta蕨纲Filicopsida薄囊蕨亚纲Leptosporangiatidae真蕨目Eufilicales鳞毛蕨科Dryopteridaceae
-
异叶囊瓣芹
基本信息学名PternopetalumcaespitosumShan被子植物门Angiospermae双子叶植物纲Dicotyledoneae原始花被亚纲Archichlamydeae伞形目Umbelliflorae
-
碧罗灯心草
学名：JuncusbiluoshanensisK.F.Wu被子植物门Angiospermae单子叶植物纲Monocotyledoneae百合目Liliflorae灯心草亚目SubordoJuncineae灯心草科Juncac