桂花树

桂花树又名木樨，为木樨科常绿乔木。桂花原产中国西南部喜马拉雅山东段，印度、尼泊尔也有。在中国有2500年以上的栽培历史，在黄河以南和广东的西南地区大量露地种植。

拉丁名

Osmanthus fragrans

别名

木犀、岩桂

门

被子植物门

纲

双子叶植物纲

亚纲

合瓣花亚纲

目

捩花目

科

木犀科

种

桂花

亚科

木樨亚科

族

木犀榄族

属

木犀属

类型

常绿阔叶乔木类

与桂花树相似植物

• 银姬小蜡
• 八月桂
• 中华龙桂
• 晚银桂
• 白花丁香
• 日本丁香
• 桂花
• 绿梣
• 丁香
• 云南黄馨

形态特征

常绿乔木或灌木，高3-5米，最高可达18米；树皮灰褐色。小枝黄褐色，无毛。

叶片革质，椭圆形、长椭圆形或椭圆状披针形，长7-14.5厘米，宽2.6-4.5厘米，先端渐尖，基部渐狭呈楔形或宽楔形，全缘或通常上半部具细锯齿，两面无毛，腺点在两面连成小水泡状突起，中脉在上面凹入，下面凸起，侧脉6-8对，多达10对，在上面凹入，下面凸起；叶柄长0.8-1.2厘米，最长可达15厘米，无毛。

聚伞花序簇生于叶腋，或近于帚状，每腋内有花多朵；苞片宽卵形，质厚，长2-4毫米，具小尖头，无毛；花梗细弱，长4-10毫米，无毛；花极芳香；花萼长约1毫米，裂片稍不整齐；花冠黄白色、淡黄色、黄色或桔红色，长3-4毫米，花冠管仅长0.5-1毫米；雄蕊着生于花冠管中部，花丝极短，长约0.5毫米，花药长约1毫米，药隔在花药先端稍延伸呈不明显的小尖头；雌蕊长约1.5毫米，花柱长约0.5毫米。

果歪斜，椭圆形，长1-1.5厘米，呈紫黑色。花期9-10月上旬，果期翌年3月。

分布范围

原产我国西南部。现各地广泛栽培。

繁殖方法

桂花的繁殖方法有播种、扦插、嫁接和压条等。生产上以扦插和嫁接繁殖最为普遍。

扦插繁殖

技术简单、繁殖数量多、速度快、成活率高、成本低、这是人们最喜欢用的方法，也是使用最普遍的养殖方法。扦插要选择合适的实践，桂花春梢四月木的时候停止，6月末形成老熟的枝壮。状枝的生命力极其的强，扦插容易存活，长江下游地区六月末扦插比较合适。苗床选择沙质的土壤，不宜用棉质的土壤，冬天翻土，春季耕作。桂花营养器官的再生能力是扦插的生理基础，桂花插穗在生根前首先要形成原始的根，在这之后的生长不定根。

嫁接繁殖

嫁接用的砧木需要生长的健壮，没有病虫的危害。桂花的品种多样，需要根据具体的资源情况来选择桂花的品种，从选定的桂花书上选择强壮、饱满、没有病虫灾害的枝条作为接穗。将接穗向砧木靠近，可以用架或绑的方式，接穗的桂花枝条和砧木枝条贴近，然后确定砧木与接穗合适的嫁接部位，将其固定。分别在砧木与接穗的嫁接部位削接口的斜面，斜面处变成椭圆形，其深度不超过枝条直径的一半。嫁接绑起来，如果砧木接口处有其他的东西，要及时的去掉，嫁接之后，从接口处嫁掉接穗，让它脱离母体。减掉接穗后，如果接穗的叶子生长正常说明这是活的，如果叶子蜷缩就是没有成活，需要重新嫁接。嫁接成活后，枝条生长的快，嵌入树皮内生长后，应及时将绑绳松开。

种子繁殖

桂花的种子在4到5月开始成熟，当果皮由绿色变为紫色便可以采收，采收后将果皮洒上水，将果肉清除，种子放干之后，与混砂混为一体收藏起来。桂花的种子有后熟的作用，至少要有半年的收藏时间，等到10月份进行秋播或者等到下一年的春天进行播种。播种一般实行条播。播种时要将种脐侧放，以免种子的胚根弯曲影响幼苗的生长。

栽培技术

桂花最适合在晚春的时候进行栽培，桂花树植穴要挖的深且宽。定植时，用带土球的大苗进行栽培。栽植的时候不要太深，必要的时候在平地进行推土栽培。如果植抹比较高大，定植时需要用木桩固定，同时大量的修剪。桂花移植的时候一般在3月到4月或者秋季的时候，在一定情况下，梅雨时节也可以进行移植。冬季的时候不能移植，这样会造成桂花生长不良，推迟开花的季节。

桂花对土壤和水分的要求不是特别的高，土壤不易太湿，养殖桂花处不能形成积水，一旦桂花遇到洪涝灾害，根部容易腐烂，叶子也会脱落，最后导致桂花树死亡。桂花每年施肥两次，冬季一次，夏季一次，冬季施肥可以促进来年枝叶茂盛，夏季施肥促进秋花繁荣。桂花在开花的时候浇水要有所控制，不然可能会造成落花。

修剪治理

从桂花幼苗的时候，选留一个主干，当树干到达预定的高度时打顶。每年的冬春季节都要进行修剪，减掉不好的枝叶，过密的枝叶，细弱的枝叶，并对枝叶茂密但是枝干瘦小的植株进行适当的短截，但是桂花树的修剪也不能过度，这会影响花开的数量。

当幼树长到一米的时候打顶，使侧枝再分成几个小枝，最终形成树冠。四季桂的自然长成灌木能力很强，只要适当的进行修剪就可以，就可以形成球状树冠。栽培桂花如果长期的不注重修剪桂花可能会出现畸形，对于这类树长的高但是下部缺少枝叶的，可以将主干的上半部分截去，促使下半部分开枝发芽，来年发现位置不当的枝叶可以进行适当的修剪。头重脚轻生长过高的树，要将上半部分强壮的枝叶进行修剪。地栽树修剪时，要剪去过密的枝叶，有病的枝叶以及不能开花的枝叶，通风透光让桂花树顺利生长。但凡修剪后的桂花树，都可以加强施肥浇水管理。

桂花树常见的病害有叶斑病、根腐病、缺铁病等，发现桂花树有病害时可以将桂花搬至室外进行喷药。根腐病的防治要和足以土壤保持疏松透气，不要形成积水。在桂花生长时如果遇到病虫灾害要立即打药对桂花树进行处理，如果耽误了时间，桂花树可能更严重的问题。

植物学史

根据目前栽培的木犀O.fragrans(Thunb.)Lour.其极大部分花序簇生于叶腋，而在原始文献中，Loureiro(1790)却把花序描述为近帚状"Flos……racemisbrevibus,sib-fasti-giatis,axillaribus,&terminalibus,…”。此外，DeCandolle(1844)描述为伞房花序或圆锥花序，短，腋生"corymbispaniculisveaxillaribusbrevibus…”：Spach描述为簇生花序“fasciculus”，近代大量文献都如同Spach的描述“花序簇生于叶腋”。笔者在查阅广东、浙江、江苏、四川、福建等地大量标本中以及观察庭园栽培植物中，仅发现少数标本的花序近帚状，俗称四季桂（小灌木，高1.5-2.0米，一年中可开几次花）。按命名法规，具近帚状花序的植株应为原变种，但除了花序有所不同外，其他特征包括营养体和花的结构等与非帚状花序的植株基本一致，故未立其他变种，仍作同一种处理。

主要价值

桂花终年常绿，枝繁叶茂，秋季开花，在园林中应用普遍，常作园景树，有孤植、对植，也有成丛成林栽种。在我国古典园林中，桂花常与建筑物，山、石机配，以丛生灌木型的植株植于亭、台、楼、阁附近。旧式庭园常用对植，古称"双桂当庭"或"双桂留芳"。

桂花对有害气体二氧化硫、氟化氢有一定的抗性，也是工矿区的一种绿化的好花木。

常用于园林观赏，小区，园林，学校，事业单位，工厂，山坡、庭院、路边、建筑物前。盛开时，花开满枝，使芳香四溢，具有很高的观赏价值,实为美化庭院之理想树种。

桂花树的花朵在我国广受人们的喜爱，桂花可以制作很多的食物，例如桂花糕、桂花糖，除此之外，桂花还可以泡酒，我国的南方人们，老人摘来晒干放在枕头里，养神安眠。喜欢泡制桂花酒，味道香甜怡人。