蓝锭果

蓝锭果为忍冬科忍冬属蓝果亚组多年生落叶小灌木植物。我国广泛分布着其变种的蓝靛果忍冬，简称蓝靛果。是继草莓、输煤、黑穗醋栗、醋栗、蓝莓、沙棘之后的又一小型浆果。

拉丁名

Lonicera caerulea L.var .edulis Turcdz. Ex Herd.

别名

黑瞎子果、狗奶子、羊奶子、甸果

门

被子植物门

纲

双子叶植物纲

亚纲

合瓣花亚纲

目

茜草目

科

忍冬科

种

毛刺槐

亚科

蝶形花亚科

族

忍冬族

属

忍冬属

类型

落叶花灌木类

与蓝锭果相似植物

• 忍冬
• 毛花忍冬
• 异萼忍冬
• 管花忍冬
• 红王子锦带花
• 太白忍冬
• 珊瑚
• 猥实
• 齿叶忍冬
• 糯米条

形态特征

灌木，高0．5～1．5m。幼枝被毛，老枝红棕色，壮枝节部常有大形盘状

的托叶。树皮片状剥裂。叶对生；叶柄极短；叶厚纸质，叶长圆状卵形、长圆形、长卵形或倒卵状披针形，长2-7cm，宽1～2．3era，基部圆楔形，有时阔楔形，先端钝尖或微钝，全缘，有缘毛，上面疏生短柔毛，下面淡绿色；叶柄短，有长毛；有托叶，但在萌枝或壮枝上部之托叶，基部常联合，茎贯穿其中。花生于叶腋；花梗长7～15ram，下垂；相邻的2花之萼筒1/2至全部合生，萼齿小，疏生柔毛和纤毛；花冠黄白色，常带粉红色或紫色，筒状漏斗形，外被柔毛，长10～12mm，花筒基部膨大成囊状，裂片5；雄蕊5，较花冠长或略短；花柱比雄蕊长，无毛或中下部有毛。浆果椭圆形或长圆形，长6～12mm，暗蓝色，有白粉。花期5—6月；果期7—8月。生境生于海拔600～1900m河岸、山坡、林缘等处，往往在光线充足的湿地，生氏比较旺盛，常聚生成片生长。

生态环境

生于海拔2600-3500m的灌丛或落叶林下。

蓝靛果常生长于河岸、湿地草原，沼泽灌木或林内林缘。生长海拔为7001800m。蓝靛果喜冷凉湿润性气候，抗寒能力强，在自然条件下休眠期气温为一4l℃时也可安全越冬。

分布范围

分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、宁夏、甘肃南部、青海、四川北部及云南西北部。朝鲜、日本和俄罗斯远东地区也有分布。

主要价值

果可食，也可做果酒、果汁、果酱、果糕、果脯、果冻等，还可提取紫红色素。

蓝靛果忍冬的种子含花色苷，全株叶含桃叶珊珊苷，有一定的医用价值，并被收入长白山植物药志。

蓝靛果忍冬的果实中含有VBl、VB2、VP等多种维生素，且含量较高，尤其是VP含量高出普通水果近百倍：矿质元素丰富，尤其是锌、硒、铁、钙含量较高；所含17种氨基酸的总量高于普通水果，具有很高的营养保健价值。果实富含糖类、有机酸、矿物质、维生素和多种微量元素：茎叶和果实可提取天然紫红色素，是天然食品添加剂的重要来源。