葡萄什么时候摘心打顶？

巨峰葡萄我国果农种植最多的葡萄品种之一，它的优点比较多，不仅具有较强的环境适应能力强，而且在耐寒抗病方面表现也十分突出，同时相对于其他葡萄品种来说，巨峰葡萄还具有穗大粒大、肉软汁多、口感甜香的特点。但它也有相对比较突出的缺点，就是果穗松散、落花落果问题比较突出，尤其是坐果率低是它最致命的缺点。

所以种植巨峰葡萄，最主要的管理措施就是要想方法去提高它的坐果率、增加它的总产量，而最有效的方法就是对巨峰葡萄就是进行摘心打顶，以此来节省新稍旺长消耗的养分，把更多的养分集中用在枝条充实、叶片肥厚、花芽分化饱满以及花穗伸长上，进而达到增产增增收的目的。

更简单一些来说，就是通过对巨峰葡萄通过摘心打顶，来平衡枝稍营养生长与花果生殖生长之间的关系，从而来提高葡萄的坐果率和产量，这也是在生产实践中被早已证明的。虽说巨峰葡萄打顶能增产，但是一定要掌握好摘心的最佳时机和方法，否则要么摘心效果不佳，要么会影响树势，都达不到摘心增产的效果。

一般来说，巨峰葡萄的摘心时间一般在开花前的710天或者在盛花前35天时进行，花前20天摘心称之为早摘心，始花期摘心称之为晚摘心。针对巨峰落花落果重、坐果率低的特性，建议在树势允许的情况下尽量早摘心，可以把摘心的时间提前到花前的812天，这样可以为果树花穗节省下更多的养分，大家可以根据自家葡萄的长势情况灵活选择。

在巨峰葡萄的摘心方法上，有轻度摘心、中度摘心和重度摘心三种。正常来说，摘心越重，巨峰葡萄的坐果率越高、单穗籽粒数越多，但同时新稍越多、叶片越小、树势越弱、果穗越紧密、穗粒个头越小、着色越差、成熟越晚、口感越酸。

如果从整体效果来看，建议大家在进行巨峰葡萄时采用产量和品质综合性最好的中度摘心法，也就是结果枝花序以上的5叶处进行摘心。另外补充一下在结果枝花序以上3叶处摘心成为重度摘心，在结果枝花序以上8叶处摘心称之为轻度摘心。

1、留好功能叶

在进行摘心时，主蔓延长枝可以把摘心的时间推迟到立秋后进行，结果枝应当在花穗以上保留23片功能叶，营养枝应当适当保留56片功能叶。

2、配合疏枝疏穗进行

在进行摘心时，不论是结果枝还是营养发育枝，都应当在各稍的稍顶保留1个副稍的基础上，疏除掉其他所有副稍以及花穗以下的所有副稍萌芽以及无效果枝，等选留的新稍长到一定长度时再留68片叶进行摘心，对花穗以上的副稍可以保留12片进行反复摘心，对于副稍上长出二次副稍可以在保留23片叶的基础上进行反复摘心。

一般来说，在疏穗时，要抹掉那些不齐花穗、病弱的小花穗，强旺枝可以选留23个花穗，中庸枝可以保留12个花穗，弱枝一般不留花穗，并对选留的花穗剪掉1/51/4左右长度的穗尖。

我在北京郊区，我们这里红提一般在每年的9月份成熟，9月20号就可以摘了，10天之内摘完，过了10月1日质量就不好了。

小葡萄苗发芽后，长到第九片叶子就可以打顶了。打顶后长出的新芽留两个枝条作主枝。其余新枝条全部一叶打顶。两个主枝芽六叶打顶。促使葡萄主干今年直径能达到1cm。明年就会结果。

葡萄摘心的方法葡萄开花前摘心，可以提高座果率。方法是开花期一周（5月上旬），有果穗的在葡萄果穗以上留57片叶摘心（掐去嫩梢），没有果穗的留10片叶摘心，控制其营养生长，可以明显提高座果率。摘心半个月后，顶芽会继续萌发长出二次枝，不必担心枝条不再生长。

葡萄打尖一般是选择在冬季打尖比较好，及时更新结果枝和骨干枝。冬季葡萄树已经进入休眠状态了，此时修剪不会影响它的生长，还可促使来年更好的萌发。

修剪的时候一定要用专用的工具，确保剪口平整，这样剪口才可更快愈合。此外，冬季要修剪过密枝、徒长枝，病枝等。

葡萄是葡萄科葡萄属木质藤本植物，为了促进花序的生长，在新梢长到40～50厘米之间时，需要给葡萄进行掐尖。将葡萄藤上多余的新梢和弱小的新梢摘掉，保留藤蔓上健壮的新梢，将新梢上幼嫩的叶片也摘掉，有利于花序生长。

适当的给葡萄摘心，能够在短时间内抑制新枝的生长，有利于花朵的生长和开放。在修剪期间，葡萄藤上的弱枝、密枝和老枝要及时剪掉，能够为葡萄节省养分，有利于花朵的生长。葡萄在开花一周前，需要适当摘取结果处的叶片。

萄带有果穗的枝条为结果枝，要适当的摘取结果枝上的叶片，每枝可保留6～8枚叶片。将叶片修剪后，能够节省养分，有利于后期果实的生长。给葡萄修剪后，可在枝条的伤口部位涂抹适量的多菌灵，避免伤口感ran。

葡萄在掐尖后，需要加强管理，要适量的浇水和施肥，为葡萄补充水分和养分，能够促进枝叶和花朵的生长。

在开花前要给予葡萄充足的水分和肥料，肥料多以磷钾肥为主，可施用海餐沃磷酸二氢钾，鳌合不伤叶、酶解易吸收。20天左右喷1次药，可避免葡萄受受虫害，影响葡萄生长。

总结葡萄一般在花期前进行掐尖，新梢长到40～50厘米之间时，可以将葡萄的弱梢摘掉，新梢上幼嫩的叶片也摘掉。养护期间，葡萄的弱枝、密枝和老枝要及时剪掉，能够为葡萄节省养分。后期需要适量的施肥和浇水，有利于花朵的生长和开放。

树势较旺的，接近开花时摘心；树势中庸，可花后摘心，因为东方之星本身坐果率高。摘心时花穗上留68片叶摘心。

葡萄最好的摘心打顶时间是在开花前的4到7天进行，不仅能很好的控制住它的高度，还可促使养分更集中，从而后期的开花，坐果。打顶要根据枝条来定。针对准备结果的枝条，留取6到7片叶片。针对营养枝，则要留取10到12片叶片。针对延长枝，可留的更长一些。不仅如此，还要及时将感染病虫害的，过密的，枯老的枝条剪掉。