黄瓜生长合适的温度范畴为18～30℃。黄瓜光合作用的最适温度是25～32℃。长期处于5℃左右的低温下，黄瓜生长延迟和生理障碍。在光照不足、湿度较低和营养状态不良，尤其是二氧化碳浓度低时，黄瓜生长发育的合适温度也会下降。黄瓜根毛产生的最低温度是12～14℃，最高为38℃。黄瓜生长发育最适地温为25℃。
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大棚黄瓜，白天阴，晚上有风。新栽的苗，零下13度就会冻死。白天晴，晚上无风，闭棚早，栽苗超过7天，零下8度也不会冻死。
黄瓜生长适宜的温度范围为18～30℃。黄瓜光合作用的最适温度是25～32℃。长期处于5℃左右的低温下，黄瓜生长延迟和生理障碍。在光照不足、湿度较低和营养状况不良，尤其是二氧化碳浓度低时，黄瓜生长发育的适宜温度也会降低。黄瓜根毛发生的最低温度是12～14℃，最高为38℃。黄瓜生长发育最适地温为25℃。黄瓜根系发育差，活动弱，光合作用产物少。另外昼夜温差大，夜间温度低，向新生部位（龙头）输送营养量少，植株营养生长受抑制，进而发生花打顶现象。对此，记者建议要千方百计提高棚内温度，而且要提高地温，促进根系多发新根。保证黄瓜生长的正常温度，特别要注意黄瓜根的生长温度，黄瓜根生长温度不可过低，最适宜的温度为25℃30℃，根部的适宜地温是20℃25℃，最低10℃。并且适时适量浇水，避免大水漫灌而影响地温，造成沤根。
黄瓜生长合适的温度为18～30℃。黄瓜光合作用的最适温度是25～32℃。长期处于5℃左右的低温下，黄瓜生长延迟和生理障碍。黄瓜根毛产生的最低温度是12～14℃，最高为38℃。黄瓜生长发育最适地温为25℃。
大棚黄瓜适宜温度,晴天上午28℃,下午℃,前半夜℃,后半夜℃。
黄瓜正常生长发育的最低温度是10~12.在10以下时,光合作用、呼吸作用、光合产物...满足不了温度条件生长停止，一2℃会冻死。
黄瓜不适合过低温度冷藏，即使冷藏也不要超过两天如果是切块的黄瓜建议第二天就吃来，不能冷藏几天容易滋生细菌黄瓜冷藏最好不要洗，洗过的黄瓜没有外层保护更容易坏
黄瓜喜欢温暖的气候，耐寒性不是很强，通常低于4℃就会发生冻害，到了2-3℃就会被冻死。通常在生长过程中，温度要保持在18-30℃之间，最好控制在25-32℃，最低温不能低于10℃，如果气候太寒冷，一定要做好保暖措施。通常要把它种在大棚内，这样比较方便控温。
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