马齿苋什么时候采摘最好

编辑：仲琼婷

发布时间：2023-12-23 15:39:53 阅读：0

马齿苋除开冬季无法生长外，春夏秋三个季节均可以被采摘。马齿苋播种一次后可以多次采收，一般在开花之前采摘，可以保持茎叶的鲜嫩，新长出的小叶是好吃的部分，因此可以连续掐取嫩茎的顶端，掐取中上部为好，留茎基部让它继续生长，采收时可间拔，收大留小。

马齿苋在6月陆续成熟上市，分布全世界温带和热带地区，适宜的生长温度在20-30度之间。当温度超过20度时，可分期播种，陆续上市，在我国多生长在春夏季，6月左右就会陆续成熟上市，在我国华北地区，春末到初秋都会生长。

马齿苋对环境的适应性比较强，生命力极其的顽强，因而，马齿苋又名“长命菜”，除开冬季无法生长外，春夏秋三个季节均可以被采摘，就连茎叶都能够食用。

马齿苋播种一次后可以多次采收，一般在开花之前采摘，可以保持茎叶的鲜嫩，新长出的小叶是好吃的部分。因此可以连续掐取嫩茎的顶端，掐取中上部为好，留茎基部让它继续生长，采收时也可间拔，收大留小。

马齿苋采摘后要用清水清洗干净，之后焯水，然后放到太阳底下暴晒，2天左右就晒干了，放到干净的袋子里保存起来，吃的时候拿出来泡一泡口感筋道，有嚼劲

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知识拓展

老鼠耳与马齿苋的区别

老鼠耳是鼠李科勾儿茶属的灌木植物，而马齿苋是马齿苋科马齿苋属的草本植物。老鼠耳的叶子表面深绿色，背面苍白色。马齿苋的叶子表面暗绿色，背面淡绿色或暗红色。

马齿苋家庭养殖时，要求排水良好的砂质土壤，将其放在散射光条件下比较好，可以生长良好，冬季温度在10℃以上。马齿苋的枝叶是肉质的，可以储存一定的水分，浇水时宁干勿湿，土壤干燥了之后再浇，在春秋生长季节，每15天左右施用一次稀薄的氮肥。

马齿苋适宜生长的温度在20~25℃之间，在阳光充足的条件下植株可以生长旺盛，但不应被暴晒，夏天应适当遮荫以防落叶，适宜生长在适中肥力和排水良好的沙土中。

养殖马齿苋需要排水性好的土壤，配土时可混入一些粗沙，以增加土的排水性，每4-5天浇一次水，其最佳生长温度为20-25℃，它的耐低温能力差，冬天需要在室内过冬。

马齿苋的枝叶是肉质的，可以储存一定的水分，浇水时宁干勿湿，土壤干燥了之后再浇，不能浇水过多，否则植株的根腐烂死亡。

马齿苋不喜欢肥料，所以不需要经常给马齿苋施肥，在春秋生长季节，每15天左右施用一次稀薄的氮肥，如果有斑点，可以增施磷钾肥。

在养护马齿苋的过程中容易出现炭疽病，可以用托布津可湿性粉剂喷洒，每周一次，一个月后有效，如果植株出现叶斑病，应立即用百菌清、多菌灵、速克灵预防。

马齿苋家庭养殖时，要求排水良好的砂质土壤，将其放在散射光条件下比较好，可以生长良好，冬季温度在10℃以上，生长期间根据生长情况追肥，一般使用1~2次尿素就可以了。

1、马齿苋开花也需要良好的通风环境，不通风的环境只会在植株的根部繁殖细菌，破坏植物，产生不利影响，所以要经常保持通风良好。

2、马齿苋开花结果是非常需要营养的消耗，得不到充分的营养就不能开花，在这里要保证合理的施肥，生长过程中每半个月施一次肥，可以促进枝叶的生长，在这里推荐氮肥。

马齿苋在春季的时候播种最好。像南方气候条件比较暖和，二月份就可以开始播种了，而对于北方则是需要五六月才能播种。想要马齿苋快速发芽，种子用温水浸泡就可以实现很好的催芽效果，播种前用35度的温水浸泡一天的时间，然后把种子放在通风的地方即可。

马齿苋品种：马齿苋的品种非常多，例如大花马齿苋、半枝莲，马齿苋、重瓣马齿苋，环翅马齿苋等等。其中大花马齿苋比较常见，花朵比较大，花色也丰富多样，有白色、淡紫色、粉色、橙黄色等。

播种时间：一般马齿苋种子播种的话，选择在二月份到六月份这几个月份进行播种。马齿苋种子如果进行播种繁殖的话，必须使用质量优质的种子，种子颗粒需要饱满，整地面积一定要精细，浇水也要适当浇灌。

盆栽马齿苋的播种主要是春季，但是对应的具体播种时间是有区别的。像南方气候条件就是比较优越的，也比较暖和，二月份就可以开始播种了，而对于北方则是需要五六月才能播种。

马齿苋比较适宜的发芽温度为18到20℃，在这样的环境下进行播种，发芽率是最高的，比较适宜的生长温度为20到30℃。如果当地的温度超过了20℃的话，那么可以分批播种马齿苋。

马齿苋将种子播种到肥沃、疏松、排水性好的土壤。通常在马齿苋种植技术中，将种子播种到土壤里后，大概需要等待20天左右就可以移栽。将马齿苋移栽后，等待三天适量的浇水，可以用遮阴网防晒，不要在高温下暴晒。

马齿苋种子用温水浸泡就可以实现很好的催芽效果，播种前用35度的温水浸泡一天的时间，然后把种子放在通风的地方即可。

马齿苋种子播种后一周的时间可以出苗，它的生长速度快，在20度左右的温度条件下能够很好的生长。马齿苋适应性很好，而且抗病防虫害能力很强，播种后几乎不会出现什么问题。