蒲公英属于花还是草类

编辑：贾秋嬛

发布时间：2024-04-03 13:29:35 阅读：0

蒲公英不是花，它是菊科蒲公英属的多年生草本植物，花果期在每年的4到10月份，且蒲公英的花朵为黄色，其种子上长有白色的长柔毛，而且它的别名有很多，比如黄花地丁、婆婆丁、华花郎等，在我国的分布范围比较广泛，中低海拔的地区都能看到，具有蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等营养成分。

蒲公英可泛指菊科蒲公英属的所有物种，该属共有2000多种，是一个十分庞大的家族，在我国也有70余种之多。

从总体上看，蒲公英是多年生葶状草本，它的叶全部为基生叶，就是直接从根上长出来，并且密集成“莲座状”，茎为“花葶状”，一根或者数根，直立中空，不枝不蔓，亦无任何茎生叶，上部可能被柔毛也可能没有，唯一的作用就是顶着头状花序。

蒲公英属于菊科舌状花亚科，花序全由舌状花组成，没有管状花。每一枚“花瓣”就是一朵舌状花，兼具雄蕊和雌蕊，均为有繁殖能力的两性花。蒲公英多数都是黄色花，也有白色、红色或紫红色。

蒲公英多分布于西北和青藏高原，寻常见不到，蒲公英的叶子呈倒卵状披针形、倒披针形或长圆状披针形，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色。其基本轮廓相对固定，但具体细节较为多变。一般以羽状深裂的居多，倒向羽状深裂或大头羽状深裂均有之。

和蒲公英果序类似的菊科植物也有不少，很容易被误认，而且蒲公英的嫩叶可洗净生食，拌沙拉，或蘸酱食用，能最大程度低体会到蒲公英的天然味道，清香爽口，但味道略苦，可能很多人适应不了。

所以我们也可以开水焯10分钟，加入油盐或其它调料凉拌，这是适用于绝大多数野菜的固定套路，除此之外，可以剁碎做馅料、炒食、煎蛋、做汤等。

在很多地方，蒲公英至今还是落草为寇的野菜，未能在传统农田中占得一席之地，尽管如此，还是有人执著地培育更适于食用的蒲公英品种，也有一定规模的人工栽培。比如四倍体巨大蒲公英，长势堪比菠菜，叶子脆嫩、品质上佳，和在野外风吹日晒的糙货不可同日而语。

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知识拓展

黄鹌菜和蒲公英的区别是什么

黄鹌菜的叶略小于蒲公英。蒲公英的花序为头状花序，总苞为钟状，具2-3层苞片。黄鹌菜有两个花序的头和伞，总苞为圆柱状，有4层苞片。黄鹌菜的果实比蒲公英小。

蒲公英的叶子呈倒披针形，长约4-20厘米，宽1-5厘米，而黄鹌菜的叶长为椭圆形或线状，长约2.5至13厘米，宽1至4.5厘米。因此，黄鹌菜的叶略小于蒲公英。

蒲公英花序为头状花序，总苞呈钟状，浅绿色，长12~14毫米，苞片2~3层。除大多数黄鹌菜的头外，顶部有少量的花枝。黄鹌菜的总苞为圆柱状，长4~5毫米，有4层苞片。

蒲公英果实呈倒卵披针形，深棕色，长4~5mm，宽1~1.5mm。黄鹌菜果实呈梭形、棕色或红棕色，长度1.5~2mm。因此，黄鹌菜果实小于蒲公英果实。

蒲公英的植株是喜光的，属于喜阳的植株，通常会更喜欢在温暖和光照充足的地方生长。蒲公英是喜阳的，但是不可以接受阳光直晒，每天接受6、7小时的光照是最合适的。蒲公英具有一定的耐阴性，不可以种植在阴暗的地方，但是可以种植在半阴的环境下。

蒲公英是很好养的，蒲公英属多年生草本植物，一般在开花的时候花朵的颜色适宜金黄色，具有一定的观赏性，是可以在家里种植的，蒲公英的植株是喜光的，属于喜阳的植株，通常会更喜欢在温暖和光照充足的地方生长。

蒲公英是喜阳的，但是不可以接受阳光直晒，每天接受6、7小时的光照是最合适的，蒲公英在夏季也是可以晒太阳的，但需要遮阴才可以，不然蒲公英晒的就会变蔫。

蒲公英在夏天是可以晒太阳的，但是会怕暴晒，蒲公英晒伤了茎叶就会变的萎蔫，这时就需要将蒲公英放置在阴凉通风的地方，然后给植株浇水就可以，缓几个小时植株就可以慢慢的恢复过来。

蒲公英具有一定的耐阴性，不可以种植在阴暗的地方，但是可以种植在半阴的环境下，蒲公英在家养护的时候，一般比较适合放在向阳的阳台或者窗台上养护。

蒲公英喜欢微碱性土，一般比较适合种植在疏松、肥沃排水性又好的沙壤土中，蒲公英生长的最佳温度是在15-22度左右，蒲公英比较耐寒，是不怎么怕冻的。

蒲公英不是喜水的植物，但是在生长的时候会比较喜欢湿润的环境，一般刚种植或者刚移栽的蒲公英是不可以直接浇水的，在春秋季节每1、2天浇一次就可以，夏季的时候需要经常的浇水，这样水分蒸发会慢一点。