芹菜是植物吗属于伞形科植物

编辑：路焬岚

发布时间：2024-03-06 13:27:28 阅读：0

芹菜是伞形科植物，它的种类比较多，是日常生活中常见的蔬菜之一，在中国的种植历史悠久，而且分布广泛，全国大部分地区都有种植。芹菜里面含有丰富的营养物质，具有清热祛湿、除烦消肿、解毒润肺、健胃利血、降低血压、健脑镇静的功效，食用价值高。

芹菜属于植物，它的种类比较多，是日常生活中常见的蔬菜之一，芹菜原来分布在地中海沿岸，在中国的种植历史悠久，而且分布广泛，全国大部分地区都有种植，比较有名的产区在河北宣化，山东潍县、河南商丘。

芹菜是伞形科植物，常见的种类有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，旱芹香气较浓，药用价值比较高，也称药芹，叶子，茎都可食用，食用价值高。

芹菜是根系较浅，主要生长在7至36厘米的土层内，茎部短缩，横切面呈近圆形、半圆形或扇形，叶着生在茎的基部，边缘锯齿状，叶柄较发达，为主要食用部分，花为复伞形花序，花小、白色。

芹菜里面含有丰富的营养物质，其中包括蛋白质，膳食纤维，胡萝卜素，钙，铁，磷，钠，碳水化合物等微量成分，具有清热祛湿、除烦消肿、解毒润肺、健胃利血、降低血压、健脑镇静的功效，食用时可用热水焯一遍，然后凉拌着吃，口感好。

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知识拓展

植物生长素的生理作用

植物生长素实质是吲哚乙酸，它的主要作用是调节植物生长，促进细胞的生长，常用于扦插枝条、保花保果等情况。植物生长素的生理作用具有两重性，较低浓度能促进生长,较高浓度会抑制生长，在使用时应注意控制好浓度。

蟹爪兰喜欢半阴，不能将其置于太强的阳光下，切勿暴晒。因为它有很好的向光性，属短日照植物，在每天8-10小时日照条件下，2-3个月就能开花，可以通过控制光照调节花期。但不要经常改变视光的位置，尤其是孕蕾期间，如果总是视光不均匀，就容易出现落蕾的情况。

蟹爪兰是仙人掌属的附生肉质植物，喜欢温暖潮湿的半阴环境，不耐寒，冬天最好搬到室内，其最低温度不得低于10℃，生长在松散的，富含有机质，排水透气的基质。

蟹爪兰喜欢半阴，不能将其置于太强的阳光下，切勿暴晒。因为它有很好的向光性，所以不要经常改变视光的位置，尤其是孕蕾期间，如果总是视光不均匀，就容易出现落蕾的情况。

蟹爪兰属短日照植物，在每天8-10小时日照条件下，2-3个月就能开花，可以通过控制光照调节花期。

蟹爪兰可以晒太阳，但夏天的烈日不能直晒。春可全天候置于阳光下养护，夏可遮阳，秋可在向阳窗台，冬可置于室内，接受充足的光照。假如被强光照射后会被晒伤，要迅速移到树荫下，并适当的向地面喷水等其恢复。

蟹爪兰适合室内养护，它没有毒副作用，二是观赏性好，放在室内能起到愉悦身心的作用。此外，它对环境的影响，也就是它能吸收一些有毒有害气体。此外，从室内温度、湿度、光照等条件来看，适合室内养护。