墨脱花椒
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墨脱花椒(学名:Zanthoxylummotuoense)为芸香科花椒属下的一个种。落叶小乔木,高达15米;果期9--10月。产墨西哥。
墨脱花椒的属性介绍
拉丁名:ZanthoxylummotuoenseHuang
别名:红树叶石岩树叶、水红树、山官木细齿石楠、凿木、猪林子
门:被子植物门
纲:双子叶植物纲
亚纲:原始花被亚纲
目:芸香目
科:芸香科
种:墨脱花椒
亚科:芸香亚科
族:夹竹桃族
属:花椒属
类型:落叶针叶乔木类
形态特征
落叶小乔木,高达15米;枝粗壮,刺常生于叶痕的旁侧,长约1毫米,基部增厚呈垫状。单小叶或叶有小叶3或5片;小叶阔倒卯形或阔椭圆形.长3—6厘米,宽2—4厘米,中央一片最大,长达9厘米,宽6厘米,两端常近于圆,很少急尖或楔形,叶缘有细裂齿,除齿缝处有油点外,其余油点不显,两面被短柔毛,叶背的毛较密且长;叶轴无翼叶,无刺,密被毛。花序约与新叶同时抽出。果序圆锥状,长4—8厘米,果梗有短毛;分果瓣椭圆形,径约45毫米,果皮上的油点火且微凸起;种子径约4毫米。果期9--10月。
生长环境
见于海拔们1100米山地杂木林中。
分布范围
产自西藏墨脱。
主要价值
墨脱天然野花椒色泽淡黑,颗粒大,特别香麻,味纯正浓厚,富含人体必需的VB1、VB2、VE、铵、铁、铜、锌、硒等微量元素,亚麻酸、亚油酸等多种不饱和脂肪酸。有很高的医疗、食用价值。具有散寒除湿、止痛杀虫、健脾强胃、增加食欲等功效;是制作榨菜、泡菜、豆瓣酱、香辣酱、凉菜、炒菜、炖汤、火锅、烧烤等不可缺少的高级调味原料。
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