南五味子

重点介绍南五味子品种，让您了解更多有关南五味子的生长特性及分布范围。

南五味子的属性介绍

拉丁名：TetrastigmatonkinenseGagnep.

别名：土瓜、野黄瓜、老鼠拉冬瓜、天罗网、钮子果、红果果、大树献钮子

门：被子植物门

纲：双子叶植物纲

亚纲：合瓣花亚纲

目：葫芦目

科：葫芦科

种：钮子瓜

亚科：马利筋亚科

族：马利筋族

属：马[瓜@交]儿属

类型：藤本类

南五味子(学名：KadsuralongipedunculataFinetetGagnep.)：藤本，各部无毛。叶长圆状披针形、倒卵状披针形或卵状长圆形，长5-13厘米，宽2-6厘米，花单生于叶腋，雌雄异株;雄花：花被片白色或淡黄色，8-17片;雌花：花被片与雄花相似，雌蕊群椭圆体形或球形，具雌蕊40-60枚;子房宽卵圆形，花柱具盾状心形的柱头冠，胚珠3-5叠生于腹缝线上。聚合果球形，径1.5-3.5厘米;小浆果倒卵圆形，时显出种子。种子2-3。花期6-9月，果期9-12月。

五味子为名贵常用中药材，集中在黄河流域以南。中国多地可产。

南五味子系藤本植物，各部无毛。叶长圆状披针形、倒卵状披针形或卵状长圆形，长5-13厘米，宽2-6厘米，先端渐尖或尖，基部狭楔形或宽楔形，边有疏齿，侧脉每边5-7条;上面具淡褐色透明腺点，叶柄长0.6-2.5厘米。

花单生于叶腋，雌雄异株;雄花：花被片白色或淡黄色，8-17片，中轮最大1片，椭圆形，长8-13毫米，宽4-10毫米;花托椭圆体形，顶端伸长圆柱状，不凸出雄蕊群外;雄蕊群球形，直径8-9毫米，具雄蕊30-70枚;雄蕊长1-2毫米，药隔与花丝连成扁四方形，药隔顶端横长圆形，药室几与雄蕊等长，花丝极短。花梗长0.7-4.5厘米;雌花：花被片与雄花相似，雌蕊群椭圆体形或球形，直径约l0毫米，具雌蕊40-60枚;子房宽卵圆形，花柱具盾状心形的柱头冠，胚珠3-5叠生于腹缝线上。花梗长3-13厘米。

聚合果球形，径1.5-3.5厘米;小浆果倒卵圆形，长8-14毫米，外果皮薄革质，干时显出种子。种子2-3，稀4-5，肾形或肾状椭圆体形，长4-6毫米，宽3-5毫米。

花期6-9月，果期9-12月。

南五味子喜温暖湿润气候，适应性很强，对土壤要求不太严格，喜微酸性腐殖土。野生植株生于海拔1000米以下。在山区的杂木林中、林缘或山沟的灌木丛中，缠绕在其它林木上生长。其耐旱性较差。自然条件下，在肥沃、排水好、湿度均衡适宜的土壤上发育最好。

产于中国江苏、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、广东、广西、四川、云南。

南五味子的繁殖方法除种子繁殖外，主要靠地下横走茎繁殖。在人工栽培中，很多人进行了扦插，压条和种子繁殖的研究。其结果扦插压条虽然也能生根发育成植株，但生根困难，处理时要求条件不易掌握，均不如种子繁殖。种子繁殖方法简单易行，并能在短期内获得大量苗子。

选种

种子的选择五味子的种子最好在秋季收获期间进行生穗选，选留果粒大、均匀一致的果穗作种用，单独干燥和保管。干燥时切勿火烤、炕烘或锅炒。可晒干或阴干，放通风干燥处贮藏。[2]

室外处理于结冻前将选作种用的果实，用清水浸泡至果肉涨起时搓去果肉。五味子的秕粒很多。出种率60%左右，在搓果肉的同时可将浮在水面上的秕粒除掉。搓掉果肉后的种子再用清水浸泡5—7天，使种子充分吸水，每隔两天换一次水，在换水时还可清除一部分秕粒。浸泡后捞出控干与2—3倍于种子的湿砂混匀，放入室外准备好的深0.5米左右的坑中，上面覆盖10—15厘米的细土，再盖上柴草或草帘子，进行低温处理。翌年5—6月即可裂口播种。处理场地要选择高燥地点，以免水浸烂种。[2]

室内处理2月下旬将种子移入室内清除果肉，拌上湿砂装入木箱进行砂藏处理，其温度可保持在5℃—15℃之间，翌春即可裂口播种。[2]

育苗

育苗田的选择：育苗田可选择肥沃的腐殖土或砂质壤土，也可选用老参地。育苗以床作为好，可根据不同土壤条件做床，低洼易涝，雨水多的地块可做成高床，床高15厘米左右。高燥干旱，雨水较少的地块可做成平床。不论哪种床都要有15厘米以上的疏松土层，床宽1.2米，长视地势而定。床土要耙细清除杂质，每平方米施腐熟厩肥5—10千克，与床土充分搅拌均匀，搂平床面即可播种。

播种时期和方法：一般在5月上旬至6月中旬播种经过处理的种子，条播或撒播。条播行距10厘米，覆土1.5-3厘米。每平方米播种量30克左右。也可于8月上旬至9月上旬播种当年鲜籽，即选择当年成熟度一致，粒大而饱满的果粒，搓去果肉，用清水漂洗一下，控干后即可播种。

苗田管理：播种后搭1-1.5米高的棚架，上面用草帘或苇帘等遮荫，土壤干旱时浇水，使土壤湿度保持在30%-40%，待小苗长出2-3片真叶时可撤掉遮荫帘。并要经常队长昌，保持清洁，翌春即可移栽定植。

移栽

选地：选择土壤肥沃、土层深厚、排水良好的林缘地或熟地，以腐殖土和砂质壤土为好，选好地，每公顷施基肥20—30吨，整平耙细备用。

移植：一般在4月下旬至5月上旬移栽，行株距120厘米×50厘米，为使行株距均匀，可以拉绳定穴，在穴的位置上做一标志，然后挖成深30—35厘米、直径30厘米的穴，每穴栽一株。栽时要使根系舒展，防止窝根与倒根，栽后踏实，灌足水，待水渗完后用土封穴。15天后进行查苗，没成活的需进行补苗。

管理

1、灌水施肥：五味子喜肥，生长期需要足够的水分和营养。栽植成活后，要经常藻水，保持土壤湿润，结冻前灌一次水，以利越冬。孕蕾开花结果期，除需要足够水分外，还需要大量养分。每年追肥1—2次，第一次在展叶期进行，第二次在开花后进行。一般每株可追施腐熟的农家肥料5—10千克。追施方法，可在距根部30—50厘米周围开15—20厘米深的环状沟，施入肥料后覆土。开沟时勿伤根系。

2、剪枝：五味子枝条春、夏、秋三季均可修剪。

(1)春剪一般在枝条萌芽前进行。剪掉过密果枝和枯枝，剪后枝条疏密适度，互不干扰。

(2)夏剪一般在5月上中旬至8月上中旬进行。主要剪掉基生枝、膛枝、重叠枝、病虫枝等。同时对过密的新生枝也需要进行疏剪或短截。夏剪进行得好，秋季可轻剪或不剪。

(3)秋剪在落叶后进行。主要剪掉夏剪后的基生枝。

不论何时剪枝，都应选留2—3条营养枝，作为主枝，并引蔓上架。

3、搭架：移植后第二年即应搭架。可用水泥柱或角钢做立柱，用木杆或8号铁线在立柱上部拉一横线，每个主蔓处立一竹杆或木杆，竹杆高2.5—3米，直径1.5—5厘米，用绑线固定在横线上，然后引蔓上架，开始时可用强绑，之后即自然缠绕上架。

4、松土、除草：五味子生育期间要及时松土、除草、保持土壤疏松无杂草，松土时要避免碰伤根系，在五味子基部做好树盘，便于灌水。

5、培土：入冬前在五味子基部培土，可以保护五味子安全越冬。

采收

8月下旬至10月上旬进行采收，随熟随采。采摘时要轻拿轻放，以保障商品质量。加工时可日晒或烘干。烘干时，开始时室温在60℃左右，当五味子达半干时将温度降到40℃—50℃，达到八成干时挪到室外日晒至全干，搓去果柄，挑出黑粒即可入库贮藏。

(1)根腐病5月上旬至8月上旬发病，开始时叶片萎蔫，根部与地面交接处变黑腐烂，根皮脱落，几天后病株死亡。

防治方法：选地势高燥排水良好的土地种植;发病期用50%多菌灵500—1000倍液根际浇灌。

(2)叶枯病5月下旬至7月上旬发病，先由叶尖或边缘干枯，逐渐扩大到整个叶面，干枯而脱落，随之果实萎缩，造成早期落果。发病初期可用50%托布津1000倍液和3%井冈霉素50ppm液交替喷雾。喷药次数可视病情确定。

南五味子枝叶繁茂，夏季花开具有香味、秋季聚合果红色鲜艳，具有较高的观赏价值，是庭园和公园垂直绿化的良好树种。