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香菜 (伞形科刺芹属植物)

编辑:花公子
发布时间:2022-08-22 08:29:08

重点介绍香菜 (伞形科刺芹属植物)品种,让您了解更多有关香菜 (伞形科刺芹属植物)的生长特性及分布范围。

香菜,学名芫荽,属伞形目双子叶植物纲,是一种有特殊香气的植物,一般用作食用。原产欧洲地中海地区,我国西汉时(公元前一世纪)张骞从西域带回。

香菜(伞形科刺芹属植物)的属性介绍

拉丁名:CoriandrumsativumL

别名:日日春、日日新、日春花

门:被子植物门

纲:双子叶植物纲

亚纲:原始花被亚纲

目:伞形目

科:伞形科

种:芫荽

亚科:芹亚科

族:芫荽族

属:芫荽属

类型:草本类

形态特征

一年生或二年生,有强烈气味的草本,高20-100厘米。根纺锤形,细长,有多数纤细的支根。茎圆柱形,直立,多分枝,有条纹,通常光滑。根生叶有柄,柄长2-8厘米;叶片1或2回羽状全裂,羽片广卵形或扇形半裂,长1-2厘米,宽1-1.5厘米,边缘有钝锯齿、缺刻或深裂,上部的茎生叶3回以至多回羽状分裂,末回裂片狭线形,长5-10毫米,宽0.5-1毫米,顶端钝,全缘。伞形花序顶生或与叶对生,花序梗长2-8厘米;伞辐3-7,长1-2.5厘米;小总苞片2-5,线形,全缘;小伞形花序有孕花3-9,花白色或带淡紫色;萼齿通常大小不等,小的卵状三角形,大的长卵形;花瓣倒卵形,长1-1.2毫米,宽约1毫米,顶端有内凹的小舌片,辐射瓣长2-3.5毫米,宽1-2毫米,通常全缘,有3-5脉;花丝长1-2毫米,花药卵形,长约0.7毫米;花柱幼时直立,果熟时向外反曲。果实圆球形,背面主棱及相邻的次棱明显。胚乳腹面内凹。油管不明显,或有1个位于次棱的下方。花果期4-11月。

分布范围

原产欧洲地中海地区,我国西汉时(公元前一世纪)张骞从西域带回,现我国东北、河北、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、西藏等省区均有栽培。

生长环境

中国植物志描述不详。

主要价值

食用价值

茎叶作蔬菜和调香料,并有健胃消食作用;果实可提芳香油;种子含油约20%;

药用价值

果入药,有驱风、透疹、健胃、祛痰之效。

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