洋葱茎的特点是什么

洋葱的功效与作用及营养价值有哪些

洋葱是我们生活中比较常见的蔬菜之一，那么吃洋葱有哪些功效与作用呢?洋葱中都含有哪些营养物质?今天我们就来了解一下。

洋葱的功效与作用

防癌抗癌

洋葱中含有大量的槲皮素和硒元素，这两种物质都能很好的抑制癌细胞的活性，同时还能阻止癌细胞的生长，有着很好的抗癌功效。

保护心血管

洋葱中含有一种挥发油，这种挥发油能够有效的分解胆固醇，还能起到扩张血管的作用，能够很好的防止动脉粥样硬化，对血管有着很好的保护作用。

杀菌

洋葱种还含有大蒜素等物质，这些物质有着很强的杀菌功效，能够对流感病毒等多种病菌起到很好的防御作用，可以很好的预防感冒等病症。

洋葱的营养价值

营养成分	含量【每100克所含营养物质】
热量	39大卡
钾	147毫克
磷	39毫克
钙	24毫克
胡萝卜素	20微克
镁	15毫克
碳水化合物	9克
维生素C	8毫克
钠	4.4毫克
维生素A	3微克
碘	1.2微克
蛋白质	1.1克
硒	0.92微克
膳食纤维	0.9克
铁	0.6毫克
烟酸	0.3毫克
锌	0.23毫克
脂肪	0.2克
锰	0.14毫克
维生素E	0.14毫克
铜	0.05毫克
维生素B2	0.03毫克
维生素B1	0.03毫克

洋葱种植技术和管理方法

洋葱种植时间可选在9月份至10月份之间，最适宜的时间建议是在九月份中旬以后，这时候大部分地区的天气凉快，发芽率较高。洋葱适宜种植在土壤肥沃、土层深厚且排灌方便的沙壤土地块中，播种前应整地施肥。需勤浇水，保持田间湿润并结合浇返青水追施尿素。

洋葱种植技术和管理方法

洋葱是一种生活中的常见蔬菜，不仅可以单独做菜，还能成为很多菜种调味菜品。目前我国栽种洋葱的地区还是挺多的。那么，洋葱怎么种植更高产？下面我们具体了解下。

①地块选择

洋葱自身的适应能力特别强，几乎在任何土质的土壤中都能正常生长。不过由于洋葱的根部吸收能力不是很好，还是要选择土质肥沃和土壤疏松的地块进行种植。

还有就是土壤保肥保水能力和通透性不能太差，这样的土壤能够促进根部的生长发育，才能让洋葱更好的生长。而且洋葱在生长过程中需要足够的光照时间，所以种植地要选择阳光充足的区域。

②整地施肥

1、整地保障通透性

选择好洋葱的种植地以后，就要对种植地开始整地工作。在整地的时候，要根据种植地土壤的肥水情况和通透性来确定整地的程度

一般适当的把土壤整细，确保种植地中没有体积过大的土块，这样能增加种植地的通透性。

2、暴晒杀菌

把土壤翻耕后不要急着把土地压平，先让土壤在阳光下暴晒五到七天的时间，让光照把土壤中的细菌和寄生虫消灭掉。

3、铺上基肥

然后再往种植地中施上基肥，让肥料和土壤混合在一起能够提高土壤的肥力，增强幼苗的生长能力。

施基肥要和整地工作一起进行，根据土壤的实际面积来确定基肥的用量。基肥要使用已经充分腐熟的农家肥，可以搭配上适量的磷钾钙等营养元素。

4、后续追肥

等洋葱长出幼苗以后，要进行第一次的追肥，这次追肥主要使用氮肥，氮肥能有效的提高幼苗的生长速度。

③播种定植

正确的播种时间是保证幼苗正常生长的关键，播种时间不当会导致洋葱生长受阻，影响洋葱的产量与品质。

南方播种的时间可以选择在九月中旬，根据以往的洋葱出苗情况，合理的控制播种了，等到幼苗出土后及时查苗补苗。

在播种后覆盖一到两厘米左右的营养土，保证出土后齐苗。等到幼苗差不多都出土以后，就可以进行移栽定植了。

长势较弱，生长过大，旺长的幼苗的挑选出来，把规格一致的幼苗定植在一起，这样能方便后期的管理。

④田间管理

幼苗定植完成后，就要注意管理了，防治幼苗出现病害，及时的做好病害的防治工作。

因为洋葱的定植时间差不多都在秋季，这个时候的温度比较低。在种植以后不要浇太多的水，浇水过多会导致地表温度下降，会降低洋葱幼苗的生长速度。

但是田间管理的时候要注意，该浇水还是要浇的，只不过要注意用量，保证不影响幼苗的生长就可以。

洋葱种植时间和方法(栽培技术和管理)

洋葱的种植时间在秋季，通常在9-10月份左右,最适合的时间是在九月份下半月以后,因为这时候大部分的地区天气转凉,比较容易发芽，如果是这个时间之前种植,温度相对来说高一点,发芽的速度也就会比较慢一点。

洋葱种植时间

洋葱的种植时间在秋季，通常在9-10月份左右,最适合的时间是在九月份下半月以后,因为这时候大部分的地区天气转凉,比较容易发芽，如果是这个时间之前种植,温度相对来说高一点,发芽的速度也就会比较慢一点。

洋葱种植方法与要点

1、品种选择

种植洋葱之前，要先选择合适的品种，把种子准备好，这需要根据当地的气候环境，选择能适应的种子，挑选颜色比较光鲜，颗粒饱满的优质种子。

2、选土

种植洋葱的土壤要尽量选择土质疏松肥沃的砂土，也可将腐叶按照一定的比例与沙子调制使用，或者直接购买专业的洋葱养殖土。

洋葱种植注意事项

1、除虫防护

洋葱是比较容易发生病虫害的，所以要定期对植株进行检查，预防病虫害，洋葱常见的病有霜霉病和立枯病，我们可以用百菌清进行喷洒来达到除虫的目的。

2、浇水频率

种植洋葱的时候浇水频率要注意，当它长出两三片叶子的时候，就要开始浇水了。建议7天左右浇水一次，冬天太冷的时候就不要浇水了，否则洋葱根部会腐烂。