葡萄是酸性还是碱性
葡萄是酸性还是碱性
葡萄属于强碱性食物，进入人体代谢后所产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，容易在体内产生形成碱性反应。
其实对于“葡萄是酸性还是碱性的”的问题，在医学上来解释的话，不是根据口感的味道来判断的，而是根据人体消化、吸收、代谢之后所产生的酸碱性的多少来判断的。一般来讲，碱性食品包括了大多数菜蔬、水果、豆类、海藻等，因为这些食物含钙、钾、钠、镁等元素较多，在体内新陈代谢后呈现碱性。因此葡萄是属于碱性水果，含有丰富的叶酸、维生素、果酸。
成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
鲜葡萄中的黄酮类物质，能“清洗”血液，防止胆固醇斑块的形成。葡萄越呈黑色，含黄酮类物质越多，但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用，对心脏的保护作用更佳。
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适合南方露天种植的葡萄品种
适合南方露天种植的葡萄品种有大粒玫瑰香、夏黑、巨宝特早、巨藤、金手指等。在南方室外葡萄种植中应遵循多施稀肥的原则，用0.4%尿素应每7-10天进行一次根部灌溉，可以加入0.3%尿素和0.3%磷酸二氢钾也可作为叶片表面的追肥剂。葡萄应防治的主要病害有黑痘和霜霉病，其中以石硫合剂可防治黑痘，霉多克可防治霜霉病。
如何种植葡萄种子
在种植前两个月，将葡萄种子用湿沙包裹，并调整适当的温度以备沙贮藏。如果温度超过5℃或湿度超过10%，应将种子翻个面，防止霉变。等到早春3-4月，挑出发育良好的种子，均匀地播种在土壤里。
葡萄如何扦插育苗
春天时从沟里取出储存的树枝，在房间里用水浸泡6-8小时，再进行剪裁，一般将枝条剪成2-3个芽的插穗，插穗长度在20厘米左右。扦插时，上端在距芽1厘米处平切，下端在芽底部斜切。土温稳定在10℃以上时，切割时间为15 cm；在扦插时，将插穗以一定角度插在土壤中，地面上露出一个芽眼，使芽眼在插穗的背上方。
香椿树可以嫁接葡萄吗
果树在种植的过程中合理的进行嫁接，有利于保持优良的性状。那么香椿树上能不能嫁接葡萄呢？具体内容如下：
香椿树上能不能嫁接葡萄
果树嫁接是繁殖方式的一种，很多人想知道香椿树能不能和葡萄嫁接在一起，其实是不可以的。要知道香椿树属于楝科植物，葡萄则为葡萄科植物，两者不属于同一科目，亲缘关系也非常远，亲和力很差，即便强行将它们嫁接在一起，成活的几率也是很低的。
其实在生活中很少会有果树嫁接在香椿树上，在进行嫁接的时候，多是会选择将它们嫁接在相同科属的树木或是亲缘较近的树木上，这样嫁接后成活率才会更高。
而且香椿树也很少会选择利用嫁接的方式来进行繁殖，它的树皮较为脆弱，所以繁殖的时候更多是依靠分株扦插的方法播种。
小编点评：
很多人想知道香椿树上可不可以嫁接葡萄，其实是不建议大家这样做的，首先香椿树和葡萄树并不属于同科属的树木，两种树的亲缘关系较远，亲和性也较差。所以即便是将两者嫁接在一起了，成活率也并不高，更不要说结出果子了。另外，香椿在繁殖的时候多会选择使用扦插、分株的方式进行。
第二年葡萄苗多高打顶
对于第二年的葡萄苗来说，在种植过程中应该合理的为它进行打顶。这样不仅有利于侧芽生长，还可以控制株高。那么，第二年葡萄苗多高打顶好呢？具体内容如下：
葡萄第二年多高打顶好
葡萄在第一年和第二年属于幼苗期，这个时候修剪应该以整形为主，这样更有利于葡萄苗生长，也可以让它长出更多的侧芽。
葡萄第二年在修剪的时候，多是在冬季修剪。冬季修剪葡萄的时候，这个时候主蔓已经抽出新梢了，这个时候我们选择顶端一个较为粗壮的主蔓，留作延长枝。然后对于侧枝的留存上，选择留4-6个芽进行短截就可以了。
需要注意的是，如果葡萄苗长势较弱，只要在侧枝上留存2-3个芽进行短截就可以了。至于葡萄多高进行打顶，其实只要将株高控制在1米多就可以了。不要将株高留的太高，这样不仅不利于侧芽的生长，对于后期的管理也会造成一些麻烦。
小编点评：
葡萄苗在种植过程中，需要合理的为它进行修剪和打顶。合理的打顶不仅可以控制株高，还有利于侧芽的生长。很多人想知道葡萄苗长的多高进行打顶，其实它的株高控制在1米多左右就可以了。在为它留侧芽的时候，应该根据长势来进行判断，长势较强的葡萄苗侧枝可以留的多一些。