绿豆什么时候收获

野绿豆长啥样

野绿豆和平时栽培的绿豆非常相似，不过豆荚里面的豆子相对要小很多，只是一般绿豆大小的三分之一。等完全熟透之后颜色相对普通豆子要深些。它对环境的要求较高，如果有一点污染就不会生长。想要找寻应到无污染干净的山坡上寻找，之前比较多见，现在很少看到。

绿豆几天能发芽发好

绿豆芽3-5天能发芽。随便找一个不漏的容器泡绿豆，经过水泡过的绿豆芽，经过一个晚上，人们就可以看到露出来的胚根。豆芽菜是我们日常生活里经常能见到的蔬菜之一，不论怎样料理，还是与其他食材进行搭配，都是非常好吃且有营养。

豆芽作为我们生活中非常常见的一种豆类蔬菜食材。它的口感清脆，特别有嚼劲，不管是用来直接爆炒，当火锅配菜。或者是当干锅底部垫底蔬菜，味道都是很不错的。那么，绿豆几天能长成豆芽呢？

绿豆的发芽时间

发豆芽是特别简单的，只需记住这三个小诀窍，一保湿，二透气，三避光，自己在家就能发豆芽。

一般绿豆发芽大概需要3-5天。在两三天左右就能够看到它的芽已经长得非常高了，等到了一个星期的时候，绿豆芽就发好了。

绿豆的发芽方法

第一天、泡绿豆

首先第一天，我们需准备200克的绿豆，倒入一个大盆里面，并往里加多一点的清水，没过绿豆，让其常温下静置浸泡一个晚上。

第二天、蒸绿豆

第二天，绿豆已经被泡发得裂开了，这时要准备一个带有洞眼的蒸格。然后往上面铺上一块浸湿的蒸笼布，再将绿豆撒在上面，用手充分平铺开。

第三~四天、用笼布盖起来

然后再用笼布将绿豆盖起来，在接下来的四五天时间里，我们需要每天早晚各浇上一次清水。每次的水量大概为两三百毫升左右。

浇过水后，准备一个盖子把绿豆盖上，再在其上面覆盖上一层深色毛巾，使其完全避光。

第五~七天、长出豆芽

操作过程中，一定要确保豆芽不沾到水，否则豆子就容易腐烂，从而发不了芽了。

第五天到第七天的时候，我们就可以将纱布给掀开。豆芽已经发得特别茂盛了，根须发达，看起来就特别有食欲。

绿豆芽的营养价值

豆芽的营养价值也很丰富，其内部含有大量的膳食纤维、维生素a、维生素c、钙磷钾矿物质元素、氨基酸等等。

豆芽菜是我们日常生活中常常吃的蔬菜之一。不论凉拌、清炒，还是放在烤鱼等大菜中做辅料配菜，都是非常可口的。而且豆芽菜中富含维生素c和维生素e，它不仅能够美容养颜，作为减肥餐也是不错的选择

绿豆的种植时间与方法步骤

种绿豆之前，要把合适的种子用温水浸泡12小时，然后放入通风处晾干。播种期需把土地翻耕，使土壤变得松软。播种期选择4~5月，每20~30厘米个种坑并撒入4～6粒种子。注意在幼苗生育期尽量不要浇水，开花期可适量浇一次水。

绿豆耐旱性强，耐贫瘠，一般仅60~120天；适播期较长，四月上中旬至八月上旬均可播种。下面说说如何种植绿豆。

绿豆种植时间

绿豆属于高温环境，一般选择在夏天进行种植，在温度高的环境下可以更好发芽、出苗。还可选择在南方播种，4-5月，气温适宜，也能很好地发芽。

种绿豆的方法与步骤

1、整地施肥

假如种了绿豆，要提前整地，不能等要种的时候再去翻地，一般整地时要在今年秋收后把地整好再来年的春季进行播种。

翻地时要尽可能地把地翻得更深，这可以消灭部分隐藏在土壤中的害虫，减少害虫的危害，在翻土后要施基肥，一般是用农家肥，然后撒上一层土，然后再撒上一层土。

2、播种

栽种之前，先把种子和一些抗逆剂拌匀，这样既能防止一些病害，又能防止对田鼠等害虫有危害，可以播种绿豆可以直播或移植。

直播就是在翻地的田地每三十至五十厘米处挖一个小洞，每隔一个小穴撒三、四粒种子，再在旁边撒一小份复合肥，最后以土埋种。

移植的时候要先育苗，等到四、五叶幼苗长到四、五叶即可移栽，按照那个间隔移栽。

3、田间管理

种植完成后将进行定植，发现田间有间苗就要及时补苗，定植后要进行一次浇水，如果一直没有下雨，那么要一直浇一次水，直到移栽的幼苗发出新的根或者新的绿叶就可以放心了。

当幼苗全部成活后要除草，通常要除草三次，成活后要除草一次，第二次是在其生长至十至十五厘米时除一次。

最终，在它开花之前，应先开一次，绿豆生长过程中一般不需要施肥，因为肥力太强，它就会长出幼苗，从而错过最佳花期，结果造成减产。

4、病虫防治

绿豆苗最常见的症状是抗病毒病、根腐病和锈病，因此要及时进行预防，同时苗期的绿豆要注意观察，当开花结荚时要及时防治害虫。