水中人参是什么植物

人参什么时候收获

人参比较适合在气温处于15℃上下的时候采收。所以它的采收时间一般是8月末到9月末这段时间。此时采收能够采到更多的人参。在采收的时候，需要小心操作，不能将它的参须折断，也不能让强光直接照射到它。在采收以后，需要尽快将它运输到附近的工厂加工，以免变质。

人参果为什么有股怪味

人参果本身没有什么味道，既不酸也不甜，如果有怪味，说明已经变质了。这种水果富含水分，采摘后还会继续进行呼吸作用，如果存放的时间太久，环境温度比较高，很容易导致其腐坏变质。一般变质后，表面会有黑色印记，而且还会渗出液体，闻起来有异味。

人参果籽可以吃吗

人参果籽是可以的，但是会在一定程度上影响口感，因为是没有味道的。虽然它是能吃的，不过并不建议食用。人参果是比较有营养的，含有的各种矿物质对人体很有好处，但是每次都不能多吃，一天食用不能超过2个，尤其是肠胃比较虚弱的人士，更应该少吃，以免引起不适。