怎样保存大葱过冬保鲜时间长
怎样保存大葱过冬保鲜时间长
冬季储存大葱可以采用纸箱保存法、土埋保存法、冰箱冷藏法等方法。其中最方便的就是储存在纸箱之中，注意在储存大葱之前，需要先将大葱的烂叶、烂根去掉。然后找一个干净的纸箱，把大葱码放整齐堆放进去，葱叶可以漏在外边，放好后的箱子不要密封，直接放在阴凉、通风处保存就可以了。
大葱在烹饪菜品中用途广泛。北方冬天有“囤菜”的习惯，除了白菜、土豆、萝卜这些常见菜。大葱也是其中必不可少的，和萝卜白菜这些耐储存的食材不同，大葱拔出来以后还会继续生长，也容易“受伤”。下面为大家分享3种冬天大葱的储存最好的方法。
纸箱保存法
准备一个干净的大纸箱和几张报纸，首先摘去大葱表面的枯叶、烂叶，放到阳光下晾晒。一般，晾干大葱表面多余的水分，这样有助于延长其存放的时间。
拿出准备好的报纸，将大葱的根部结实的包裹起来，报纸作为经济实惠的“防潮产品”，可以有效的使大葱保持干燥并隔绝部分氧气。
将包裹好的大葱放入纸箱中，葱头朝下，葱叶朝上，不用密封，放置阴凉通风处即可。这样保存的大葱放上三五个月都没有问题，随吃随取，十分方便。
土埋保存法
家中有小菜园的朋友，可以直接将买回来的大葱种进菜园。如果没有的菜地，我们可以准备一个花盆或水桶，将大葱竖起，底部堆上泥土，大约10厘米左右。
然后，每周浇一次水保持泥土湿润。模拟大葱的生长环境，放到室内任何位置都可以，吃的时候随时拔出来一颗即可。这样存放的大葱不但不会干枯或空心，还会长出新叶子，越长越大。
冰箱冷藏法
大葱属于耐冻的蔬菜，所以可以用冰箱冷藏法保存。首先将大葱表面的干黄枯叶摘掉，放置阳光下晾晒，表面不能有水。
然后将大葱切成几段，用保鲜膜密封包裹，放在冰箱的冷藏室。这样保存几个星期也不会干枯空心，随吃随拿，较为方便，适合家中空间较小的朋友。
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大葱葱白细短怎么办
要想种植出葱白高的粗壮的大葱来，就一定要选择适宜本地生长，符合本地生长特性的优良高白品种。其次土质深厚肥沃且排灌性良好的土壤是第一首选。然后控制好种植时间也是关乎优质高产的关键因素之一。最后大葱是喜肥
大葱是咱们日常生活中离不开的调味蔬菜，尤其是北方，顿顿都可看到它的影子，生吃、调馅、炒菜皆可。
大葱是耐寒性良好的蔬菜，适应性极好，我今天看到村里种的大葱都干巴了，相信到了明春，经过洗礼，必然是一派生机勃勃。
大葱的栽培范围也较广泛，南北方皆可栽培，但以北方普遍，像山东章丘大葱，就以高葱白闻名。
虽然人们爱买葱白高的葱，但是市场里白短、细、空的葱依然不少，造成此类不好的原因有哪些呢？原因及防治措施如下：
第一，和种植的大葱品种有关
大葱栽种历史悠久，品种更是数不胜数，长葱白品种一般是葱白长长的，长出来特别漂亮，就好像是美女的大长腿，直而且长。
所以要想种植出葱白高的粗壮的大葱来，就一定要选择适宜本地生长，符合本地生长特性的优良高白品种。
第二，和栽种的土壤有关
大葱是耐旱不耐涝作物，因大葱根系较短，吸水能力较弱，因此不喜水，所以种植大葱一般选择土质深厚，排灌性良好的土地。
要是遇到阴雨天，注意排水，保持土壤不可有过多水分，否则产生积水，使根系浸泡在水中，容易发生根的腐烂。所以，土质深厚肥沃且排灌性良好的土壤是第一首选。
第三，和种植时间有关
大葱的生长周期一般是120—130左右。我们栽种时，一般是芒种前后定植。
如果种植的时间太早温度高不适宜生长，太迟，生长发育不完全，葱白还没长好，易形成短、细、空现象。控制好种植时间也是关乎优质高产的关键因素之一。
第四，和田间管理有关
大葱是喜肥作物，在种植前一定要施足底肥，腐熟好的农家肥是最好选择。结合追肥，提高养分需求，更有利于大葱生长。
在水肥管理达标情况下，中耕培土是增加葱白长度的有力措施。葱白是在土壤中生长的，中耕培土可以有效改善土质，使土壤更疏松，有利于葱白生长的更长，更粗壮。
理论上，培土次数越多，越深，葱白越长。注意可以多次，但每次不可培土太深，会影响大葱生长的。
【总结】总而言之，大葱葱白短、细、空是由多种原因造成的。只要在种植中选择合适的品种、土壤、时间，在生长过程中合理水肥管理，田间管理，就能防止大葱出现短、细、空现象，种出优质大葱来。
大葱叶子上有白斑怎么处理
大葱叶子上有白斑通常是感染了葱蓟马导致的，初夏后容易感染。管理期间要注意及时将地块中的杂草清理干净，减少虫源。气候干燥的时候勤浇水，这样也可减少蓟马危害。若是虫害现象多，必须喷洒药物救治。可用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍或者3%啶虫咪乳油2000倍，一周一次，两三次可见效。
大葱烂根是什么原因
大葱烂根的主要原因是根腐病，由于大部分的土壤在种植前没有经过杀菌消毒处理，抗菌能力较弱，就很容易感染病菌，同时，在给大葱浇水过多后，会使土壤处于过于潮湿的状态，就会出现烂根的现象。
大葱烂根原因
1、水分过多：
在给大葱浇水过多后，会使土壤处于过于潮湿的状态，在这个情况下它的根系无法吸收到空气，就会出现烂根的现象。
2、感染病菌：
大葱烂根的主要原因是根腐病，由于大部分的土壤在种植前没有经过杀菌消毒处理，根部面临的环境相对较差，抗菌能力较弱，就很容易感染病菌。
大葱烂根处理
大葱在种植时都会埋得都比较深，加上生长后的根部扎进土中，因为得病之后再进行灌根治疗的话难度就会很大，事后治疗的效果不好，所以要提前预防。
在种植大葱前要将土壤进行杀菌消毒处理，可以用水稀释生物菌肥再浇在土中，能有效的防治病虫害传播疾病，如果在种植过程中发现大葱烂根情况要及时把它挖出来，进行灌根治疗，然后涂抹生根剂再重新种植即可。
预防大葱烂根
大葱对养分的需求比较高，如果施肥不足，它抗逆性和抗病能力都会变弱，很容易被病菌侵入，所以要合理使用氮肥或磷钾肥，最好补足它所需的养分，同时还要减少浇水的量，做好雨后的排水工作，这样才能防止烂根。