红凤菜

红凤菜(GynurabicolorDC.)，中国传统的山野菜，别名：红菜、补血菜(台湾)、木耳菜、血皮菜等。其全草全年可采，鲜用或晒干食用。红凤菜含丰富的营养

拉丁名

Zanonia indica Linn.

别名

山菊花，疏花百日草，疏花百日菊，五色梅野菊花

门

被子植物门

纲

木兰纲

亚纲

菊亚纲

目

菊目

科

葫芦科

种

翅子瓜

亚科

紫菀亚科

族

向日葵族

属

翅子瓜属

类型

草本类

与红凤菜相似植物

• 宜昌黄杨
• 纤茎马先蒿
• 洋紫荆
• 假马蹄
• 凹唇沼兰
• 渐尖穗荸荠
• 南海楼梯草
• 白斑万年青
• 思茅山橙
• 褐果薹草

红凤菜(GynurabicolorDC.)，中国传统的山野菜，别名：红菜、补血菜(台湾)、木耳菜、血皮菜等。其全草全年可采，鲜用或晒干食用。红凤菜含丰富的营养，具有清热、消肿、止血、生血的功效，是得天独厚的绿色食品和营养保健品。

被子植物门Angiospermae

双子叶植物纲Dicotyledoneae

合瓣花亚纲Sympetalae

桔梗目Campanulales

菊科Compositae

管状花亚科Carduoideae

千里光族Senecioneae

千里光亚族Subtrib.Senecioninae

菊三七属Gynura

形态特征

多年生草本，高50-100厘米，全株无毛。茎直立，柔软，基部稍木质，上部有伞房状分枝，干时有条棱。叶具柄或近无柄。叶片倒卵形或倒披针形，稀长圆状披针形，长5-10厘米，宽2.5-4厘米，顶端尖或渐尖，基部楔状渐狭成具翅的叶柄，或近无柄而多少扩大，但不形成叶耳。边缘有不规则的波状齿或小尖齿，稀近基部羽状浅裂，侧脉7-9对，弧状上弯，上面绿色，下面干时变紫色，两面无毛;上部和分枝上的叶小，披针形至线状披针形，具短柄或近无柄。头状花序多数直径10毫米，在茎、枝端排列成疏伞房状;花序梗细，长3-4厘米，有1-2(3)丝状苞片。总苞狭钟状，长11-15毫米，宽8-10毫米，基部有7-9个线形小苞片;总苞片1层，约13个，线状披针形或线形，长11-15毫米，宽0.9-1.5(2)毫米，顶端尖或渐尖，边缘干膜质，背面具3条明显的肋，无毛。小花橙黄色至红色，花冠明显伸出总苞，长13-15毫米，管部细，长10-12毫米;裂片卵状三角形;花药基部圆形，或稍尖;花柱分枝钻形，被乳头状毛。瘦果圆柱形，淡褐色，长约4毫米，具10-15肋，无毛;冠毛丰富，白色，绢毛状，易脱落。花果期5-10月。

产地分布

云南(麻栗坡、屏边、西畴、福贡)、贵州(望谟、贵阳、福泉、荔波)、四川(峨眉山)、广西(平乐、富川、贺县、蒙山、岑溪、北流、灵山、防城、上思等)、广东(怀集)、台湾(台北、宜兰)。生于山坡林下、岩石上或河边湿处，海拔600-1500米。印度、尼泊尔、不丹、缅甸、日本也有分布。

本种提示

F.Davies(1979)在其论文中曾将木耳莱公阳uracusimbua(D.Don)S.Moore并人本种，作为异名。但两者叶形及基部都有明显的区别。我们检查了该种我国西藏、滇西北和印度的标本，发现后者植株高大，叶大，边缘其不规则的锐锯齿，基部常扩大成抱茎的叶耳;侧脉多数;头状花序较多数，密集成伞房圆锥状，与本种有明显的区别。因此，两者应分立为独立的种较为适宜。

生长习性

1、温度：红凤菜喜冷凉气候，要求全年日均气温15-19℃，最高气温≤39℃，最低气温≥-5℃。适宜根状茎萌发的日均气温为8-22℃，嫩茎生长最适宜温为日平均20-28℃。30℃以上其茎秆木质化速度加快，30℃以上或8℃以下生长缓慢。茎、根可露地越冬，只要温度适宜，可周年生长，无明显休眠期。秋季开花至翌年春季。

2、湿度：全年降水量1300-2100毫米的地区，红凤菜均可生长。其根部耐旱，在夏季高温干旱条件下不易死亡。

3、光照：红凤菜喜强光照，若光照不足则生长细弱，全年日照时数需1700-2000小时。在半阴处也可开花。8月下旬花芽分化，9月上旬抽薹，9月下旬开花到翌年3月份。

4、土壤：红凤菜对土壤要求不严，黄壤、沙壤、红壤均可种植。适宜pH值为5.5-6.5。