菹草

菹草，又叫：虾藻、虾草、麦黄草。眼子菜科，眼子菜属。单子叶植物。拉丁文名：Potamogetoncrispus。

拉丁名

Potamogeton crispus L.

别名

虾藻、虾草、麦黄草

门

被子植物门

纲

单子叶植物纲

亚纲

合瓣花亚纲

目

沼生目

科

眼子菜科

种

菹草

亚科

桔梗亚科

族

风铃草族

属

眼子菜属

类型

草本类

与菹草相似植物

• 丝叶眼子菜
• 长鞘菹草
• 眼子菜
• 具茎大叶藻
• 南方眼子菜
• 穿叶眼子菜
• 钝叶眼子菜
• 篦齿眼子菜
• 内蒙眼子菜
• 浮叶眼子菜

形态特征

多年生沉水草本，具近圆柱形的根茎。茎稍扁，多分枝，近基部常匍匐地面，于节处生出疏或稍密的须根。叶条形，无柄，长3-8厘米，宽3-10毫米，先端钝圆，基部约1毫米与托叶合生，但不形成叶鞘，叶缘多少呈浅波状，具疏或稍密的细锯齿；叶脉3-5条，平行，顶端连接，中脉近基部两侧伴有通气组织形成的细纹，次级叶脉疏而明显可见；托叶薄膜质，长5-10毫米，早落；休眠芽腋生，略似松果，长1-3厘米，革质叶左右二列密生，基部扩张，肥厚，坚硬，边缘具有细锯齿。穗状花序顶生，具花2-4轮，初时每轮2朵对生，穗轴伸长后常稍不对称；花序梗棒状，较茎细；花小，被片4，淡绿色，雌蕊4枚，基部合生。果实卵形，长约3.5毫米，果喙长可达2毫米，向后稍弯曲，背脊约1/2以下具齿牙。花果期4-7月。又叫虾藻、虾草，属眼子菜科，为多年生沉水草本植物。具近圆柱形的根茎，茎稍扁，多分枝，近基部常匍匐地面，于节处生出疏或稍密的须根。叶条形，无柄，长3～8厘米，宽3～10毫米。菹草的生命周期于多数水生植物不同，它在秋季发芽，冬春生长，4～5月开花结果，夏季6月后逐渐衰退腐烂，同时形成鳞枝（冬芽）以度过不适环境。菹草多生于池塘、湖泊、溪流中，在我国分布较广。可做鱼的饲料或绿肥，也是湖泊、池沼、小水景中的良好绿化材料。

地理分布

产我国南北各省区，为世界广布种。生于池塘、水沟、水稻田、灌渠及缓流河水中，水体多呈微酸至中性。

栽培技术

多为石芽栽培，石芽可提供充足的营养和保护，存活率高。或者代根扦插培养，底泥、水质的营养盐需充足，菹草小苗不可强光暴晒，适时增加水位，以覆盖菹草成长高度。

价值

经济价值

在园林用途上是湖泊、池沼、小水景中的良好绿化材料。

草食性鱼类的良好天然饵料。我国一些地区选其为囤水田养鱼的草种。还可作绿肥。

幼嫩茎叶可作蔬菜食用。

养殖业经济价值

可替代5%的麦麸饲喂肥育猪,对猪的生长性能无影响。菹草在增加乳牛泌乳量和乳脂率、家禽产蛋率、孵化率及种蛋受精率方面都有明显效果。菹草可直接供饲鱼类,它是草鱼、团头鲂、长春鳊等鱼类喜食的青绿饲料。菹草也可间接供饵鱼类,其营养体植株在鱼类生长较快的夏季易腐烂,可为水体提供大量的有机质和营养盐类,促进浮游性饵料资源的大量增殖;同时,在湖泊、水库等渔业生态系统中,菹草群落丛生处也是蚌、螺、摇蚊幼虫、水蚯蚓等生物的栖息与繁殖场所,有利于鲤、鲫、青鱼等经济鱼类饵料资源的增殖,促进其生长发育、提高产量。菹草可促进鱼类安全越冬,它在冬季冰下水体中正常生长,其光合作用产生的氧气是水中溶解氧的重要来源,为水域中鱼类安全越冬提供了保障。菹草有利于经济鱼类的保护与增殖,其茎叶是鲤、鲫、团头鲂等粘性卵的附着物,菹草丛生处是它们的天然繁殖场所;同时,经济鱼类的幼虫生活在菹草丛中不易受到凶猛鱼类的危害,因而有利于主要经济鱼类资源保护与增殖。

环境价值

菹草对锌有较高的富集能力，用含锌混合废水栽培一个月左右，体内含锌量超过原来含锌量的8倍；菹草对砷的净化能力更强，它的自然含砷量在6ppm左右，但在含砷酸氢二钾、硫酸锌、氯化汞、重铬酸钾各2ppm混合废水栽培下，菹草体内的含砷量可超过原来含砷量的16倍。

营养价值

不同产地的菹草样常规营养成分测定值有较大差异,这与产地、生长环境及生长期的差异有很大关系。但粗蛋白质含量均在100g/kg以上,钙和磷含量均在1.0g/kg以上,干草的粗灰分含量均在100g/kg以上,说明菹草粉是较好的蛋白质和矿物元素的来源。菹草干草样中部分维生素含量分别为:VB11.8mg/kg、VB27.0mg/kg、VB1242mg/kg、VC281mg/kg、胡萝卜素550mg/kg。菹草的B族维生素含量丰富,胡萝卜素的含量高于玉米、麦麸和细绿萍,是良好的维生素补充料。

植物危害

沉水性多年生草本。花期3～7月份，果期4～9月份。种子、根状茎及芽苞繁殖；根茎在正常情况下，繁殖迅速；芽苞系由侧枝形成的短枝，叶片密集，通常叶片基部肥厚宽大，边缘常有锐齿，芽苞脱落后沉于水底。有些地区在水层较深的水田中危害水稻，影响其生长。

治理策略

农艺措施

一是建立地平沟畅、保水性好、灌溉自如的水稻生产环境；

二是结合种子处理清除杂草的种子，并结合耕翻、整地，消灭土表的杂草种子；三是实行定期的水旱轮作，减少杂草的发生；四是提高播种的质量，一播全苗，以苗压草。

化学除草

多数地方采用一次性封杀，就是在播种（催芽）后1－3天内，亩用40%“直播青”可湿性粉剂60克，兑水40－50公斤，均匀喷雾，施药时田板保持湿润。3天后恢复正常灌水和田间管理。通过化除后，如果后期仍有一定量的杂草，可采取针对法进行补除。

如以稗草、千金子为主的田块，在杂草3－5叶期，可用10%千金乳剂50毫升加水30公斤，用针对法进行茎叶喷雾。用药前一天田间必须放干水，药后2天再恢复正常管理。

如以莎草、阔叶杂草为主的田块，在播后30天左右，亩用10%水星可湿性粉剂20克加20%二甲四氯水剂150毫升混用，兑水30公斤针对法喷雾。

如田间各种杂草共生，可用48%苯达松水剂75－100毫升加20%二甲四氯水剂150毫升混用，采用针对法喷雾。