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山枣

编辑：公良莹亚发布时间：2021-02-07 10:59:17

山枣，ZiziphusmontanaW.W.Smith，鼠李科枣属的一种乔木或灌木。

拉丁名: Ziziphus montana W. W. Smith
别名: 五眼果、山枣、人面子、山枣子
门: 被子植物门
纲: 双子叶植物纲
亚纲: 原始花被亚纲
目: 鼠李目
科: 鼠李科
种: 山枣
亚科: 鼠李亚科
族: 枣族
属: 枣属.
类型: 常绿花灌木类

与山枣相似植物

基本资料

本品系蒙古族习用药材。为漆树科植物南酸枣Choerospondiasaxillaris(Roxb.)BurttetHill的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，除去杂质，干燥。

别名：五眼果、山枣、人面子、山枣子、（湖南当地的风味小吃湖南野酸枣片、糕，原料就是山枣，俗称湖南酸枣。）

药性类别：暂未分类

性味与归经：甘、酸，平。

功能与主治：行气活血，养心，安神。用于气滞血瘀，胸痹作痛，心悸气短，心神不安。

用法与用量：1.5～2.5g。

贮藏：置阴凉干燥处。

基本信息

门中文名：被子植物门

门英文名：Angiospermae

纲中文名：双子叶植物纲

纲英文名：Dicotyledoneae

目中文名：管花目

目英文名：Tubiflorae

科中文名：鼠李科

科拉丁名：Rhamnaceae

属中文名：枣属

属拉丁名：Ziziphus

种中文名：山枣

种拉丁名：ZiziphusmontanaW.W.Smith

生境：干旱石地,山谷疏林中,山坡林中

海拔下限：1400

海拔上限：3000

是否中国特有：是

是否引种栽培：非人工引种栽培

国内分布：四川省,云南省,西藏自治区

简介

性状：本品呈椭圆形或近卵形，长2～3cm，直径1.4～2cm。表面黑褐色或棕褐色，稍有光泽，具不规则的皱褶，基部有果梗痕。果肉薄，棕褐色，质硬而脆。核近卵形，黄棕色，顶端有5(偶有4或6)个明显的小孔，每孔内各含种子1枚。无臭，味酸。

各家论述

1.《广西中草药》：鲜果，消食滞，治食滞腹痛果核，清热毒，杀虫收敛。治汤火伤。

2.南川《常用中草药手册》：果核，醒酒解毒；治风毒起疙瘩成疮或疡痛。

生境分布

生态环境：生于海拔300-2000m的山坡、丘陵或沟谷林中，喜光，速生，适应性强。

资源分布：分布于安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、广东、海南、广西、贵州、云南、西藏、河北承德平泉等地。

原形态

落叶乔木，高8-20m。树干挺直，树皮灰褐色，纵裂呈片状剥落，小枝粗壮，暗紫褐色，无毛，具皮孔。奇数羽状复叶互生，长25-40cm，小叶柄长3-5mm；小叶7-15枚，对生，膜质至纸质，卵状椭圆形或长椭圆形，长4-12cm，宽2-5cm，先端尾状长渐尖，基部偏斜，全缘，两面无毛或稀叶背脉腋被毛；侧脉8-10对。花杂性，异株；雄花和假两性花淡紫红色，排列成顶生或腋生的聚伞状圆锥花序，长4-10cm；雌花单生于上部叶腋内；萼片、花瓣各5；雄蕊10；子房5室；花柱5，分离，长约0.5mm。核果椭圆形或倒卵形，长2-3cm，径约2cm，成熟时黄色，中果皮肉质浆状，果核长2-2.5cm，径1.2-1.5cm，先端具5小孔。花期4月，果实成熟期8-10月。

植物形态

高达14米；幼枝和当年生枝被红褐色绒毛，小枝褐色或紫黑色，具明显的皮孔。叶纸质，椭圆形，卵状椭圆形或卵形，长5-8厘米，宽3-4.5厘米，顶端钝或近圆形，稀短突尖，基部不对称，偏斜，近圆形，边缘具细圆齿，上面绿色，无毛，下面浅绿色，沿脉被锈色疏柔毛，基生三，稀五出脉，叶脉两面凸起，中脉两边无明显的次生侧脉；叶柄长7-15毫米，初时多少有疏短柔毛，后变无毛；托叶刺2个，红紫色，直立，长10-18毫米；花绿色，两性，5基数，数个至10余个密集成腋生二歧式聚伞花序，总花梗短或近无总花梗，长1-2毫米，被锈色密短柔毛，花梗长1-2毫米，被密短柔毛；萼片三角形，长约2毫米，顶端尖，外面被棕色短柔毛；花瓣倒卵圆形，兜状，与萼片近等长；花盘厚，肉质，5裂；子房球形，大部藏于花盘内，2室，每室有1胚珠，花柱长，2浅裂。核果球形或近球形，黄褐色，长2.5-3厘米，直径2-2.5厘米，无毛，基部凹陷，边缘不增厚；果梗长6-12毫米，常弯曲，被疏短柔毛；中果皮厚，海绵质，厚6-7毫米，内果皮硬骨质，壁厚3-4毫米，2室，具2种子；种子扁平，倒卵圆形，橄榄色，长宽9-10毫米。花期4-6月，果期5-8月。

药理作用

1.广枣总黄酮（TFC）对动物耐缺氧和急性心肌缺血的保扩作用：

1.1．广枣总黄酮对小鼠耐常压缺氧、耗氧速度和死亡时余氧量的影响：腹腔注射TFC5.06和11.2mg/kg能显着延长小鼠存活时间，且有明显的量效关系，尚能显着减慢小鼠的耗氧速度，30分钟时耗氧量明显低于对照组，而死亡时瓶中的余氧量却与对照组无明显差异（P>0.05），表明广枣总黄酮具有提高小鼠耐缺氧的能力。

1.2．TFC对大鼠急性实验性心肌缺血的影响：静脉注射TFC5.06及11.2mg/kg，均能显着对抗静脉注射垂体后叶素1.0μl/kg引起的心电图ST－T变化，即第一期ST段抬高和T波高耸；第二期ST段下移和T波低平或倒置的程度明显减轻，ST一T异常变化的时间明显缩短。具有明显保护大鼠垂体后叶素引起的急性心肌缺血。同时，TFC有对抗因急性心肌缺血所致严重的心律失常和心律减慢的作用，使心律失常的发生率由给药前的100%降至17.6%，心率较单纯给垂体后叶素增加9-27%。

2.广枣总黄酮抗心律失常作用：李增唏等证实了广枣总黄酮的氯化钙－氯化乙酰胆碱，乌头碱，喹巴因，肾上腺素和氯化钡所引起的多种房性的室性心律失常模型有显着拮抗作用。静脉注射TFC5.6mg/kg使CaCl2一Ach诱发小鼠房颤（扑）发生率由81%降至38%，TFC11.2mg/kg静脉注射使大鼠AC发生室性早搏（VP），室性心动过速VT，室性纤颤VF和心脏停搏（HS）的时间分别延长253，104，126和71%；使豚鼠喹巴因（Oua）产生VP，VT，VF和HS时中毒剂量分别增加30，41，20和35%，使家兔Adr性心律失常发生时间由0.2±0.1分钟延长至0.5±0.2分钟持续时间由7±5分钟缩短为2.3±1.5分钟；使大鼠BaCl2所致心律失常迅速恢复主窦性心律，心律失常持续时间为2.2±1.1分钟（P<0.01）。

3.广枣总黄酮对血小板聚集功能及血液流变学影响：静脉注射TFC20或10mg/kg对ADP诱导的兔血小板聚集有明显抑制作用，在给药后10分钟已具有显着作用，30分钟达到高峰，持续2小时后作用逐渐减弱。TFC亦能降低家兔血液流变学各项指标。能显着降低高、低的切变速度下的全血比粘度、血浆比粘度、红细胞压积和血沉，红细胞电泳时间显着缩短，从而改变血液流变性。王乃利等从广枣的乙醇提取物中分离出的活血有效成分，体外具有抗ADP诱导的血小板聚集，其抗ADP诱导血小板聚集百分抑制率分别为：原儿茶酸（5mg/ml），17.5%±2；没食子酸（5mg/ml）28.4%±4；鞣花酸（0.36mg/ml）65%±10；3，3-0-二甲基鞣花酸（0.36mg/ml）82.7%±10；柠檬酸（5mg/ml）60.6%±11。且可使血流加快速度，改善血液循环和微循环。但TFC对纤维蛋白元未见明显改变。

4.广枣总黄酮对麻醉犬左室功能和血液动力学的影响：

4.1．对左室功能的影响：静脉注射TFC5．6mg/kg后除可使心率明显减慢外，对反映心肌收缩性能的LVP，clp/dtmaxt-dp/dtmax和左室前负荷的LVEDP等指标均无明显影响。对左室泵血功能的指标CO和CI也无显着降低作用，而心搏指数稍增加，但无统计学差异（P>0.05）。

4.2．对冠脉循环的影响：静脉注射TFC5.6mg/kg后，具有明显扩张冠状血管作用，5分钟对冠脉血流量明显增加达21%，15分钟时冠脉血流量的增加不显着，而冠脉阻力的降低仍有显着差异。

4.3．对血压和外用血管阻力的影响：静脉注射TFC5.6mg/kg能明显降低动脉血压，5和15分钟时分别达20%和24%，25分钟时血压似明显低于正常（P<0.05）。给TFC后，总外周阻力呈明显减低，5、15和25分钟时分别达22%、24%和16%，股动脉血流量和血管阻力亦有增加和减低。

4.4．对左室作功和心肌耗氧的影响：静脉注射TFC5.6mg/kg后，5和15分钟时的左室作功指数明显降低达19%和15%（P<0.05），由于TFC具有显着降低血压和减慢心率作用，故反映心肌耗氧的指标TTI显着降低，5、15和25分钟时分别为22%、24%和26%，均具有显着差异。TFC一方面增加冠脉血流量，增加心肌的供血供氧；一方面又减少心肌耗氧量，固而使心肌的氧的供求达到新的平衡。

5.广枣总黄酮对小鼠免疫功能的影响：

5.1．TFC对小鼠免疫器官重量的影响：昆明种小鼠，体重20±2g，鼠龄35天左右，雌雄各半。59只小鼠随机分为：对照组,腹腔注射等容量生理盐水；环磷酰胺（Cy）组，Cy25mg/（kg.天），ih×2天；TFC组：TFC40.32mg/（kg.天）和20.16mg/（kg.天），腹腔注射×5天；TFC+Cy组，TFC20.16mg/（kg.天），腹腔注射×5天,Cy25mg/（kg.天）ib×2天。分别于停药次日处死动物剖取胸腺和脾脏称重，并计算胸腺和脾脏指数。结果表明，TFC可明显增加正常和Cy所致免疫功能抑制小鼠胸腺和脾脏重量。对正常小鼠作用的特点为，TFC40.32mg/kg增加胸腺重量的作用强于脾脏，较对照组分别增加69%和20%，20.16mg/kg增加脾脏重量的作用强于胸腺，较对照组分别增加45%和36%。TFC还可明显对抗Cy对小鼠胸腺和脾脏的抑制作用，其重量较Cy组分别增加51%和40%（P<0.01）。

5.2．TFC对小鼠腹腔巨噬细胞吞噬功能的影响：TFC40.32mg/kg和20.16mg/kg可使正常和Cy所致免疫功能抑制小鼠巨噬细胞的吞噬功能明显增强，正常小鼠的吞噬指数较对照组分别增加170%和162%（P<0.01），免疫功能抑制小鼠吞噬指数较Cy组增加271%（P<0.01）。

5.3．TFC对小鼠外周血淋巴细胞ANAE（+）细胞百分率的影响：TFC具有非常显着增加正常及免疫功能抑制小鼠淋巴细胞ANAE（+）细胞%，正常小鼠较对照组分别增加121%和67%（P<0.01），并呈现良好的量效反应关系。免疫功能抑制小鼠，TFC20.16mg/kg较Cy组增加64%（P<0.01）。

5.4．TFC对小鼠血清溶血素形成的影响：TFC40.32mg/kg正常小鼠半数溶血值（HC50）与对照组无明显差异（P>0.05），TFC20.16m/kg可使正常和免疫功能抑制小鼠HC50值明显升高，正常小鼠较对照组增加10%（P<0.05），免疫功能抑制小鼠较Cy组增加433%（P<0.01），提示较小剂量TFC具有促进IgM介导的体液免疫作用。

5.5．TFC对小鼠血清抗体形成的影响：TFC40.32mg/kg和20.16mg/kg均具有非常显着促进正常和免疫功能抑制小鼠血清抗体形成作用，正常小鼠较对照组分别增加67%（P<0.05）和494%（P<0.01），免疫功能抑制小鼠较Cy组增加78%（P<0.01）。TFC小剂量组的作用明显强于较大剂量组，此与TFC对小鼠HC50的作用相一致。

5.6.TFC对小鼠血清溶菌酶含量的影响：TFC40.32mg/kg和20.16mg/kg腹腔注射×5天使小鼠血清溶菌酶含量由对照组的124.5±16．9μg，分别增加至350±94.3μg和448.4±104.2μg（P<0.01）。

上述结果提示，TFC具有非常显着增加小鼠体液免疫和细胞免疫功能、TFC增加免疫功能的特点为较大剂量TFC促进细胞免疫功能强于小剂量，而小剂量TFC增强体液免疫功能则优于大剂量。TFC可通过激活T淋巴细胞系统而增强细胞免疫功能，具有增强IgM和IgG介导的体液免疫作用。TFC增强小鼠细胞免疫和体液免疫功能，可能与某促进单核巨噬细胞系统的功能有关。

性状鉴别

果实呈椭圆形或卵圆形，长2-3cm，直径1.4-2cm。表面黑褐色或棕褐色，稍有光泽，具不规则的皱褶；基部有果梗痕。果肉棕褐色。核近卵形，红棕色或黄棕色，顶端有5个（偶有4或6个）明显的小孔。质坚硬。种子5颗，长圆形。无臭，味酸。以个大、肉厚、色黑褐色者为佳。

显微鉴别果实横切面：外果皮由表皮细胞和数列厚角细胞组成，表皮细胞外壁被有角质层，细胞内含有黄棕色色素块。中果皮宽广，最外方的数列细胞长圆形，排列整齐，从外向内细胞形状逐渐变大，切向延长，并呈不规则交错排列，细胞内含多数黄棕色的颗粒状物质，偶可见簇晶样物质，直径约为10-25μm；内侧有压缩的中果皮颓废组织。内果皮由纤维状石细胞和少数的石细胞群组成，呈镶嵌状交错排列；石细胞呈类方形、类圆形、不规则形、胞腔和纹孔明显，胞腔中常可见黄棕色色素块；内果皮组织中，可见细微的维管束组织，导管的直径稍大于其周围的纤维状石细胞，此外尚有压缩的颓废组织。

粉末特征：棕黄色。①外果皮细胞为不规则多角形或类圆形，细胞内含黄棕色色素块，有时可见加厚的角质层纹理。②中果皮薄壁细胞浅黄色，细胞内含丰富的颗粒状物质，偶见簇晶样物质。③内果皮石细胞呈类方形、类圆形或不规则形，直径为27-54（-108）μm，胞腔和纹孔明显，胞腔中常含有黄棕色色素块。④内果皮纤维细胞多成群散在，偶见有细微的维管束组织通过。⑤棕红色色素块众多，呈不规则形。

化学鉴别

(1)本品粉末棕色。内果皮石细胞呈类圆形、椭圆形、梭形、长方形或不规则形，有的延长呈纤维状或有分枝，直径14～72μm,长25～294μm，壁厚，孔沟明显，胞腔内含淡黄棕色或黄褐色物。内果皮纤维木化，多上下层纵横交错排列，壁厚或稍厚，有的胞腔内含黄棕色物。外果皮细胞表面观呈类多角形，胞腔内含棕色物；断面观细胞呈类长方形，径向延长，外壁及径向壁角质化增厚。中果皮薄壁细胞含草酸钙簇晶和少数方晶，簇晶直径17～42μm,方晶菱形或不规则形，长10～48μm,直径7～27μm。

(2)取本品粉末2g，加70%乙醇20ml，加热回流15分钟，滤过，滤液蒸干，加醋酸乙酯10ml使溶解，滤过，取滤液1ml，置蒸发皿中，蒸干，加硼酸饱和的丙酮溶液与10%枸橼酸丙酮溶液各1ml,显黄绿色，继续蒸干，置紫外光灯(365nm)下观察，显黄绿色荧光；另取滤液1ml,置试管中，蒸干，加甲醇1ml使溶解，加三氯化铝试液3～4滴，溶液黄色略加深，点于滤纸上，置紫外光灯(365nm)下观察，显黄绿色荧光。

(3)取本品粉末5g，加70%乙醇30ml，加热回流30分钟，滤过，滤液蒸至约2ml，加水5ml使溶解，用乙醚提取2次，每次15ml，合并乙醚液，蒸干，残渣加醋酸乙酯1ml使溶解，作为供试品溶液。另取没食子酸对照品，加无水乙醇制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法(附录ⅥB)试验，吸取上述供试品溶液10μl、对照品溶液5μl，分别点于同一以羟甲基纤维素钠为黏合剂的硅胶G薄层板上，以氯仿-丙酮-甲酸(7:2:1)为展开剂，展开，展距15cm，取出，晾干，置氨蒸气中熏。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

临床应用

1．七味广枣丸（蒙古族验方）。用于胸闷疼痛，心悸气短，心神不安，失眠健忘。广枣450g肉豆蔻75g丁香75g木香75g枫香脂75g沉香75g牛心粉75g。以上七味，粉碎成细粉，过筛，混匀。每100g粉末加炼蜜80～100g制成大蜜丸，另取朱砂粉末包衣，即得。口服，一次1丸，一日1～2次。每丸重6g。贮藏密封。

2.八味清心沉香散（蒙古族验方）。用于心肺火盛，胸闷不舒，胸胁闷痛，心悸气短。沉香180g广枣180g檀香90g紫檀香90g红花90g肉豆蔻60g天竺黄60g北沙参60g。以上八味，粉碎成细粉，过筛，混匀，即得。口服，一次3g，一日1～2次。每袋装15g。贮藏密闭，防潮。

--野外采集植物数据--

山枣