枳

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拉丁名

Samanea saman

别名

滇枣，麦抱

门

被子植物门

纲

双子叶植物纲

亚纲

原始花被亚纲

目

蔷薇目

科

豆科

种

雨树

亚科

含羞草亚科

族

印加树族

属

雨树属

类型

落叶阔叶乔木类

与枳相似植物

• 仙客来
• 宝兴淫羊藿
• 大花百合
• 苁蓉
• 鄂西鼠李
• 合萼肋柱花
• 尖舌黄耆
• 云南波罗栎
• 延平柿
• 腺毛蒿

枳，(读音：zhǐ)别名枳实、铁篱寨、臭橘、枸橘李、枸橘、臭杞、橘红。落叶灌木或小乔木。陕西、甘肃、河北、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、河南、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地均有栽培。广泛栽种作绿篱。果供药用，多栽培于荒地、路旁，或作庭园绿篱。

枳形态特征

落叶灌木或乔木，高1-5m，树冠伞形或圆头形。全株无毛;枝绿色，分枝多，稍扁平，有棱角，密生粗壮棘刺，刺长1–7厘米，基部扁平。3小叶复叶，互生;叶柄长1–3厘米，有翅;小叶纸质或近革质，卵形、椭圆形或倒卵形，长1.5–5厘米，宽1–3厘米，先端圆而凹缺，基部楔形，具钝齿或近全缘，近于无毛。花单生或成对腋生，常先叶开放，有完全花及不完全花，后者雄蕊发育;花有大、小二型，花径3.5-8cm;黄白色，有香气;萼片5，长5–6毫米;花瓣5，长1.8–3厘米;雄已8–20，长短不等。果扁圆形，或蒂部隆起呈短颈状的阔圆锥形，顶部平而宽，中央凹，有浅放射沟，纵横径5.1—6.1厘米×6.1—7.8厘米，重136—187克。也有较小或更大的，橙黄至橙红色，油胞大，油量多，皮粗糙，松脆，厚2.7—3.5毫米，甚易剥离，瓤囊10—12瓣，果肉嫩，汁多，爽脆，化渣，味甜;种子少或无，子叶淡绿色，多胚。花期5-6月，果期10-11月。

枳味苦，可作中药，中国《晏子春秋》中有“南橘北枳”的寓言，晏婴以此故事来说明环境的作用。但事实上，橘、枳为不同属的植物。

枳实:苦、寒、无毒。

枳壳:苦、酸、微寒、无毒。

生长习性

性喜光，喜温暖湿润气候，较耐寒，能耐-20~-28℃的低温，于北京在小气候良好处可露地栽培。喜微酸性土壤，不耐碱。生长速度中等。发枝力强，耐修剪。主根浅，须根多。

地理分布

陕西、甘肃、河北、山东、山西、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、河南、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地均有栽培。

栽培技术

枸橘易管理，耐修剪，多用做绿篱和分隔带，是较好的绿化树种。枸橘喜微酸性土壤，中性土壤也可生长良好;其性喜光，应栽种于光照充足处，光照不足易使植株生长衰退，枝叶稀疏;枸橘喜温暖环境，也较耐寒，冬季气温不低于零下25摄氏度即可安全越冬，但幼苗需采取防寒措施，可用稻草绑扎防寒，成株则不需防寒。枸橘喜湿润环境，但怕积水，夏季雨天应及时做好排水工作，以防水大烂根，因其根系较浅，遇高温天气应及时浇水，如缺水易导致叶片干枯;给枸橘施肥可于春季萌芽时施一次三要素复合肥，坐果后也应追施两至3次圈肥，间隔时间为20天左右。枸橘的繁殖以扦插较好，在6、7月份采取当年生半木质化且无病虫害的枝条，剪成15厘米左右的插条，插入素沙土中，适当遮荫并保持70%以上的湿度，45天左右即可生根，栽种年份的第二年5月12日可移栽。

园林应用

枝条绿色而多刺，花于春季先叶开放，秋季黄果累累，可观花观果观叶。在园林中多栽作绿篱或者作屏障树，耐修剪，可整形为各式篱垣及洞门形状，既有分隔园地的功能又有观花赏果的效果，是良好的观赏树木之一。