番红花的养殖方法和注意事项

种植红花应选择地势高燥、土层深厚、肥力中等、灌排方便的沙壤土及轻黏土，因忌连作。南方地区种植，前作物一般选玉米、棉花、高粱、水稻等，在前作物收获后整地。北方地区种植，前作物一般选花生、大豆、小麦等，春季播种前整地。

红花地需深耕25厘米以上，每667米施堆肥或圈肥2000～2500千克作为基肥，耕翻耙平整畦，畦宽130～160厘米。做畦时要视地势、土质及当地降雨情况，在保证不积水的前提下，确定是作高畦、平畦或不作畦。播前整地使地表平整，表土疏松细碎。北方地区种植红花一般春播，于3月下旬解冻后即可播种，最迟不晚于4月上旬；南方地区种植红花可秋播，在10月上旬播种，不宜过早，也不宜晚，过早翌年抽薹早影响产量，过晚出苗不齐难越冬。红花条播、穴播均可，条播行距30～50厘米、沟深4～5厘米，将种子均匀撒在沟内，覆土压实；穴播行距30～50厘米、穴距15～20厘米、穴深4～5厘米，每穴种子5～10粒，播种后覆土压实。条播、穴播每667米用种量3～5千克。

藏红花，又名西红花、番红花，也有人称泊夫兰，为鸢尾科植物，是早春点缀花坛或边缘栽植的好材料，其花的柱头及花柱入药。

番红花花被6片，蓝紫色，有特异芳香，花期在10月下旬至11月上旬。

藏红花原产于阿拉伯、希腊等地，我国虽有栽培，但远远不能满足国内需求。

番红花不仅可观赏，还是常用的中药材，也是日用化工、食品、染料工业、化妆品与香料制品的原料。

生长习性 藏红花性喜冷凉、湿润、耐半阴，喜光线、怕酷热，较耐寒，冬季不低于－10℃即可安全越冬；忌雨涝积水，喜排水畅通、疏松肥沃、腐殖质丰富的沙质土，pH值5.5～6.5。

生长适温为15℃至25℃，夏季休眠南方高温，适当遮阴能延长番红花的生长时间，利于球茎增重。

入秋后种植，深秋开花，花期为10月至11月，至第二年的四月、五月间地上部分枯萎，整个生育期约为210天左右。

一般用球茎繁殖。

在我国，多采用室内采花、大田繁殖球茎的方式。

选地整地 为使其能多开花，开好花，栽培用地要求地势高燥、冬季较暖、阳光充足、排水良好、疏松肥沃，含腐殖质的疏松沙壤土做畦。

也可间作在阔叶、落叶林内。

栽种前应施入沤透的有机肥，种类如饼肥、厩肥、火烧土、草木灰、鸡鸭粪等，还应施入一些过磷酸钙。

土壤要深翻20厘米以上，每亩施厩肥2000～3000公斤，磷肥或饼肥50公斤，耕后耙平，做1.2～1.4米宽畦。

长短依地形而定。

球茎处理 番红花球茎上有主芽和侧芽。

主芽开花，侧芽不开花。

每个芽都可形成一个小球茎。

母球茎能长6～15个小球茎。

若不抹芽，则小球茎越来越多。

8克以下球茎不开花，花的产量越来越低。

为了保证来年高产，必须彻底剥除侧芽。

一般球茎20克以下的留1个主芽，20～30克的留2个主芽，30克以上的留3个主芽。

繁殖方法 藏红花无种子，靠球茎进行无性繁殖。

种球必须选择个头大而饱满、没有霉斑病斑的健壮球。

1.露地法。

先下种后采花。

种植期一般在8～10月份，宜早不宜迟。

早下种，球茎先发根后发芽，早出苗，有利植株生长发育。

迟下种则先发芽后发根，迟出苗，幼苗生长较差。

球茎按大、中、小三级分档种植，以利管理。

小号球茎行距10～15厘米，株距5厘米左右，深5厘米；中号球茎行距10～15厘米，株距5～10厘米，深10厘米；大号球茎行距15厘米，株距10～15厘米，深10厘米。

下种时在畦内横开下种沟，将球茎主芽向上，轻压入沟内，盖土后浇水，次日再覆土1～2厘米，以防干裂板结。

2.室内法。

藏红花的花芽分化和孕蕾开花均在室内完成。

5月中旬前后，藏红花地上部分枯萎后，挖出球茎，齐顶端剪掉残叶，去除母球茎残体，随即移入室内，按大小分级，放入室内的匾架上。

不需要埋土，将球茎芽嘴向上，平排放在匾内，球茎之间略有间隙即可。

匾长1米，宽0.6米，高10～15厘米，用竹木制均可。

匾架高8～10层，每层高30～35厘米。

室内温度在8月上旬以前控制在31℃以下，以24～29℃为宜，有利于花芽和叶芽分化。

相对湿度保持在80%以上。

8月中旬以后，气温下降，一般不用采取降温措施。

藏红花开花适宜温度为15～18℃。

从10月上旬末，室内最好保持15～18℃。

10月下旬至11月上旬开花，将花采摘完毕，及时除去侧芽。

20克以上的球茎在顶部留2～4个主芽，20克以下的留1～2个主芽，其余的全部去掉，然后将球茎栽入大田。

这种方法的优点是花期集中，便于采花，省工省时，占地时间短，病害也少。

缺点是球茎下种时间太晚，影响植株生长，不利于球茎的肥大。

田间管理 1.灌溉。

藏红花生长期正值少雨的冬春季，应特别注意灌水。

种植后20天左右出苗，出苗前灌一次水，以利出苗。

入冬前灌一次防冻水，以增加地温。

4月中旬浇一次水，以减轻干热风的危害。

2.追肥。

齐苗及花开终期，每亩施人粪尿1500公斤或适量的化肥，以促进幼苗早发。

12月中下旬在畦面株间撒一层马粪，再覆压少量泥土，增加肥力和保温防冻。

春季视幼苗长势确定追肥数量。

从种球生根抽叶后，可每隔10天追施一次氮、磷均衡的稀薄液态肥，如沤透的饼肥液中加入适量的磷酸二氢钾，直至花莛抽去、花苞现色时为止。

切忌氮肥过多、过浓，否则会造成叶片徒长，影响花芽的生长。

10月开花后，应再追施1次至2次氮、磷、钾均衡的速效肥，以利于球茎的生长发育，使球茎能为来年多开花、开好花贮藏足够的养分。

3.除侧芽。

齐苗后用小竹刀插入土中，剔除植株外圈的小侧芽，每株保留中央2～4丛较大叶丛，以利次年增收大球茎。

为确保植株能开花多而旺，当发现植株上侧芽太多时，可将部分小芽掰去，以保证主芽能多开花、开大花。

4.中耕锄草。

在2～4月份球茎膨大迅速，应及时松土、锄草。

番红花许多原种是三倍体，很少结籽，一般用分球繁殖。种球栽后，顶芽开始萌发，花后基部开始膨大形成新球，新球形成的多少、大小与品种特性与管理条件有关，商品球分成周径7厘米，7～8厘米，8～9厘米，10厘米4种规格。国内球茎8克以上都能见花。种球贮藏温度应控制在20℃左右，多数品种8～9月，美丽番红花花芽分化提前到5月下旬。贮藏期4～5个月。促成栽培要进行低温处理，花芽分化完成后用5～7℃或0℃低温处理12周左右。

花卉介绍

这些晚花型番红花具有极高的观赏价值，其小球形花蕾在开放后鲜艳夺目。它们为低矮的多年生植物，叶片自地下球茎上抽生，花期秋季。叶片狭窄，中绿色，中部具银绿色条纹，与花朵同时或花后抽生。在正确的管理条件下，所有种类均可很好生长，成片栽种于岩石园看起来效果极好。能够迅速生长的番红花，像淡赭番红花（C.ochroleucus），能为草地增添自然景观，或种植在落叶乔木下。巴纳特番红花（C.banaticus）成片栽种在花境前缘能够给人留下深刻印象，但是所需日光不要被其他较大的植物挡住。

栽培

种植在含有粗砂、排水极其良好、瘠薄至肥力适中的土壤里，喜全日照。在整个夏季里，要对除巴纳特番红花（C.banaticus）外的所有种类减少浇水，其更喜较为潮湿的土壤，并耐疏荫环境。

光照条件

全日照。

土壤参数

土壤排水良好。

耐寒级别

花卉为十分耐寒的植物。

秋花型番红花

据沪杭20年的引种试验，采用室内采花与田间育球结合的栽培方法较好。

（1）室内培育采花阶段5月上中旬叶枯黄后取球，将8克以上球茎按大小级装入盘内，放在竹制或木制匾内，匾长宽高100厘米×60厘米×10厘米。番红花在5～8月初开始花芽分化，在8月上旬至9月下旬的花芽分化期，前期适温保持24～29℃。此时南方正值盛夏，要采取降温措施。10月底至11月初开花，花期适温保持15～18℃，室内相对湿度80%以上，要注意增温增湿措施。要分期抹除侧芽（在10月初、10月中旬、采花柱后抹除侧芽3次），只保留1～2个主芽使子球茎最大。在10月底至11月下旬室内开花时采收花柱。

（2）田间育球当室内80%的花采花后球茎移至田间，20%的花柱在田间采收，使栽种期大为提早，使球茎在结冻前生根展叶，为形成大球茎创造条件。栽前1～2个月整地，每公顷施入腐熟厩肥20～30吨，饼肥750千克或过磷酸钙750千克，深翻作宽1.3米高畦，并施入火山灰30吨。种球分级后，沟深8～12厘米，1级（25克以上）行株距20厘米×10厘米；2级（8～25克）15厘米×7厘米；3级（8克以下）10厘米×7厘米，芽头向上，覆土深3～6厘米，栽后浇定根水。栽后在畦面上每公顷铺施厩肥30吨，施后沟土盖肥，1月中旬追稀粪水，每公顷15吨，2月下旬开始，用0.2%磷酸二氢钾喷施，每10天一次，连喷2～3次。在6～7月休眠期及10月后植株生长期，用100毫克/升赤霉素浸球或喷洒，促进种球增大。

（3）盆栽，盆栽基质为泥炭、园土及沙混合配制，微酸性，盆径9厘米，每盆种周径9～10厘米球茎3头，12厘米盆种5头，16厘米盆种8头。种植深度以浅覆球茎顶部为度。栽后放在正常温度、凉爽、明亮处。盆栽有干栽与水养。干栽选球茎10厘米以上大球，紧密排于容器中，保持16～20℃，80%相对湿度，50天开始开花，花期10～15天，花后及时留主芽地栽。水栽种球用卵石固定，经常换水，每天至少有4小时光照，生根发芽后开花。

采花在盛花时，上午8～9时花朵半开时采收质量最佳，将整朵花连花筒部分一起采下，然后将花瓣轻轻剥离，至基部花冠筒处撕开，摘取黄色部分的柱头及花柱，薄摊于白纸上盖纸晒干或烘干，40～50℃烘3～5小时，每公顷产干货15千克。

（4）病虫害防治，番红花会发生细菌性腐败病与真菌性的腐烂病，前者出苗后叶鞘基部现红褐色病斑，这常因土壤黏重、排水不良引起的，一定要做好种球与土壤的消毒，发病初期可用50%甲基托布津800倍液或75%百菌清800倍液喷布，效果显著。种球用120倍波尔多液或5%石灰水浸种10分钟。病毒病使叶片卷曲变畸形或花叶，使球茎变小不能开花。

多年生草本植物。叶丛纤细，花朵小巧，花色鲜艳，花香特异。盆栽用肥沃园土、泥炭土、沙的混合土。常用直径为20厘米的多孔盆或花篮，栽球茎10个。春花种11月栽植，秋花种8月栽植，栽植深度为2～3厘米，或球茎用水苔覆盖，保持湿度即行。每周浇水2～3次，保持土壤湿润，开花前后各施一次磷、钾肥，利于球茎发育。夏末挖取新球茎，贮藏于17～20℃下。防治菌核病为害。

种子成熟后即播，发芽适温15～17℃。球茎休眠时分株。

新疆可以种植藏红花，新疆产藏红花，藏红花性喜冷凉、湿润、耐半阴，喜光线、怕酷热，较耐寒，冬季不低于－10℃即可安全越冬。

藏红花，原名番红花，又称西红花，原产地在西班牙，希腊、小亚细亚、波斯等地，《本草纲目》记载：“藏红花即番红花，译名泊夫兰或撒法郎，产于天方国。”

“天方国”即指波斯等国家。番红花是经印度传入西藏，由西藏再传入中国内地。所以，人们把由西藏运往内地的番红花，误认为西藏所产，称做“藏红花”。

藏红花的养殖方法

1、栽种

事先准备好盆土，选择肥沃疏松的富含腐殖质的土壤。选择种球必须选择个头大而饱满、没有霉斑病斑的健壮球。秋季，将种球栽种在花盆中，原则上一盆一株，但根据植株及花盆的大小，一盆可适当栽种4~6株，栽种后覆土5~8厘米。

栽种后的一周内，将花盆摆放在阴凉通风处，一周可移到光线明亮处养护。

2、浇水

藏红花通常秋季栽种，冬春季节为其生长期，气候寒冷干旱，需要适当浇水。

种植后20天左右出苗，出苗前浇一次水，以利出苗。入冬前浇一次防冻水，以增加土壤的温度。4月中旬浇一次水，以减轻干热风的危害。

浇水时注意，气温较低时不要浇冰水，水的温度与室温相当，以免盆土结冰影响植株生长。

；-藏红花

番红花的土壤栽培：1.选土与定植：盆栽番红花，常用泥炭土、园土与河沙混合配制的营养土，也可施用部分基肥，栽培基质应疏松、肥沃、排水良好，呈微酸性。pH在6～7。通常盆径为9厘米的小盆，每盆种植周径9/10厘米球茎3头；12厘米的中盆种植球茎5头；16厘米的大盆植球8头。种植深度以浅覆球茎顶部为度。栽后保持盆土的正常湿度，置于室内常温、凉爽、光照明亮处。一般周径9/10厘米种球，每球可开花3～5朵。春花种进行促成栽培可提前开花，但应选用通过低温处理的冷冻球。

2.浇水与施肥：番红花比较抗旱。需在定植、开花期浇水充足，其他保持盆土湿润即可。盆内积水过多，易使球茎腐烂。喜肥性中等，基肥过多易烂球。生长期在开花前后分别进行一次追肥，特别是花后增加硫酸钾等钾肥，有利于新球的发育。

3.调温控光：番红花喜凉爽气候，忌酷热，生长适温以昼温21℃、夜温5～10℃为宜。喜阳光充足，但也耐半阴，每天有4小时直射光即可满足生长发育需要。耐寒力强，幼株可耐-10℃低温。

4.病虫防治：番红花在栽培过程中，易发生疮痂病、花叶病等。防治方法：避免连作，进行种球消毒，发病前期可用汞制剂浇灌发病区。发病初期喷1000倍液链霉素。防花叶病，可用25%西维因800倍液，阻断蚜虫传播途径。

栽培技术繁殖以球茎繁殖为主。

成熟球茎有多个主、侧芽，花后从叶丛基部膨大形成新球茎。

每年8－9月将新球茎挖出栽种，当年可开花。

种子繁殖需栽培3－4年才能开花。

栽培繁殖方法番红花可用分球法和播种法繁殖，但以分球繁殖为主。

① 分球繁殖。

一般在8~9月份进行，成熟球茎有多个主、侧芽，花后从叶丛基部膨大形成新球茎，夏季地上部枯萎后，挖出球茎，分级，阴干，贮藏。

而种植时间早则有利于形成壮苗。

每个成熟球茎都有数个主芽和侧芽。

种植时应将8克以上的大球与小球分开种植。

小球茎重量在8克以下的当年不能开花，需继续培养1年。

盆栽宜在10月间选球茎重量在20 克左右的春花种，上内径15厘米的花盆，每盆可栽5个至6个球。

栽后先放室外养护。

约两周后生根，移入室内光照充足、空气清新湿润处，元旦前后即可开花。

花后应即摘去残花，以免养分消耗，并追施1次至2次以磷钾为主的复合化肥溶液，促进球根生长壮实。

继续正常养护，至入夏地上部分枯黄，将球茎取出阴干后贮藏。

番红花也可水养观赏，方法与水仙花浸养相同。

② 播种繁殖。

由于番红花不易结籽，需通过人工授粉后才能得到种子。

待种子成熟后，随收随播种于露地苗床或盆内。

种子播种密度不能过大，以稀些为好，因为植株需长球，一般2年内不能起挖，从种子播种到植株开花，往往要经3~4年的时间。