香车叶草怎么养

猪殃殃，茜草科、拉拉藤属，学名拉拉藤详见百度

TomRSV试验寄主范围很广。包括双子叶和单子叶植物的35科，许多作物和杂草。主要有蜀葵Althaea.rosea、老枪谷Amaranthus.caudatus、反枝苋A.retroflexus、苋菜A.tricolor、雪维菜Anthriscus.cerafolium、金鱼草Antirrhinum.majus、花生Arachis.hypogaea、牛蒡Arctium.lappa、香车叶草Asperula.odorata、法国菠菜Atriplex.hortensis、四季海棠Begonia.semperflorens、甜菜Beta.vulgaris、翠菊Callistephus.chinensis、风铃草Campanula.medium、决明Cassia.tora、长春花Catharanthus.roseus、藜Chenopodium.album、头状藜C.capitatum、墙生藜C.murale、昆诺藜C.quinoa、秀丽克拉花Clarkia.elegans、醉蝶花Cleome.spinosa、锦紫苏（五彩苏）Coleus.blumei、三色旋花Convolvulus.tricolor、菽麻Crotalaria.juncea、甜瓜Cucumis.melo、黄瓜C.sativus、笋瓜Cucurbita.maxima、南瓜C.moschata、西葫芦C.pepo、Cyamopsis.psoraloides、瓜尔豆C.tetragonoloba、梅花草Cymbalaria.muralis、曼陀罗Datura.stramonium、白花曼陀罗D.metal、一点红属Emilia.sp.、芹叶太阳花（芹叶牻牛儿苗）Erodium.cicutarium、花菱草Eschscholtzia.californica、头花吉莉草Gilia.capitata、亚麻花吉莉草G.liniflora、可爱高代花Godetia.amoena、千日红Gomphrena.globosa、陆地棉Gossypium.hirsutum、丝石竹Gypsophila.elegans、蜡菊Helichrysum.bracteatum、大天芥菜Heliotropium.corymbosum、秋葵Hibiscus.esculentus、黄秋葵H.manihot、凤仙花Impatiens.balsamine、巴西牵牛Ipomoea.setosa、棣棠花Kerria.japonica、莴苣Lactuca.sativa、毒莴苣L.virosa、马其顿柳穿鱼Linaria.macedonica、香雪球Lobularia.maritima、Lupinus.angustifolius、皱叶剪秋箩Lychnis.chalcedonica、番茄Lycopersicon.esculentum、香沟酸浆Mimulus.moschatus、紫茉莉Mirabilis.jalapa、囊龙面花Nemesia.strumosa、门氏喜林草Nemophila.menziesii、花烟草Nicotiana.alata、心叶烟N.glutinosa、N.langsdorfii、黄花烟草N.rustica、毛叶烟N.sylvestris、月见草属Oenothera.sp.、欧洲防风Pastinaca.sativa、矮牵牛Petunia.hybrida、棉豆Phaseolus.lunatus、菜豆P.vulgaris、福禄考Phlox.drummondii、灯笼果Physalis.peruviana、美洲商陆Phytolacca.americana、豌豆Pisum.sativum、桔梗Platycodon.grandiflorum、角胡麻Proboscidea.jussieui、Prunus.andersonii、樱桃李P.cerasifera、欧洲酸樱桃P.cerasus、扁桃P.communis、山桃P.davidiana、簇生桃P.fasciculata、P.gendounii、乌荆子李（布拉斯李）P.insititia、葡萄牙桂樱P.lusitanica、圆叶樱桃（马哈利酸樱桃）P.mahaleb、梅P.mume、李P.salicina、毛樱桃（山樱桃）P.tomentosa、萝卜Raphanus.sativus、木樨草Reseda.odorata、食用大黄Rheum.rhaponticum、Ribis.sylvestre、蓖麻Ricinus.communis、芳香月季（香水月季）Rosa.odorata、喜马黑莓Rubus.procerus、加州露莓R.ursinus、蛇目菊Sanvitalia.procumbens、苔景天Sedum.acre、瓜叶菊Senecio.cruentus、芝麻Sesamum.indicum、密花雪轮Silene.compacta、大岩桐Sinningia.speciosa、茄属Solanum.carolinense、茄S.melongena、龙葵S.nigrum、S.nodiflorum、冬珊瑚（珊瑚樱）S.pseudocapsicum、菠菜Spinacia.oleracea、繁缕Stellaria.media、番杏Tetragonia.tetragonoides、蓝猪耳（蝴蝶草）Torenia.fournieri、胡芦巴Trigonella.foenum-graecum、旱金莲Tropaeolum.majus、Verbena.venosa、Verbesine.encelioides、长尾婆婆纳Veronica.longifolia、豇豆Vigna.sinensis、簇生堇菜Viola.cornuta、毛夜福禄考Zaluzianskya.villosa、百日菊Zinnia.elegans。

德国啤酒 德国啤酒 突发奇想，向知道德国有什么有名的啤酒和他们的工艺，省得下次，还只知道傻傻的喝，虽然可以尝出不同却实在不得要领。

在网上大概的搜了一下，还是蛮有意思的，自己整理了一下，摘录一部分发上来，可惜有些部分是繁体的,英文中文都有，自己辨认吧，呵：啤酒是以小麦芽和其它谷物，加上“蛇麻草花”(俗称啤酒花 Hops)发酵酿制而成，一般酒精度在4%~7%之间，也有高达酒精度20%以上，而在比利时，则有加入其它水果酿成的水果啤酒，但传统的啤酒则以英国，荷兰和德国最有名，一般可分为二种酿造方式。

成分是大麦芽，啤酒花，水(90%以上)和酵母。

大麦经过发芽，加热以后经过过滤，加上啤酒花再加热，成为浓缩啤酒液。

冷却后的浓缩液再被加上水和酵母，装入发酵瓶中。

等待五至八天，新鲜啤酒就制成了。

最后鲜啤被装入酒瓶，还需几个星期才能完全发酵成熟。

啤酒花能使啤酒清澈，延长啤酒的保质期，使它具有典型的苦味和香味。

啤酒花加得越多，酒味越苦。

啤酒上的厚厚泡沫(德国人称之为泡沫皇冠)也是啤酒花起的作用。

何谓生啤酒 小麦→浸水→发芽→取出麦芽→烘乾→磨碎→加温开水→置於糖化槽→加入谷类糊状物→加温→糖化→加入蛇麻草花→煮沸→取得麦汁→冷却5oC左右→加入酵母→低温发酵一星期左右→初胚期的生啤酒→0o以下冷藏(依不同性质啤酒决定冷藏期限)→去杂质→生啤酒 何谓熟啤酒 生啤酒→装入密封容器→以热水淋洗→终止发酵→啤酒啤酒的分类： 根据原麦汁浓度分类 啤酒酒标上的度数与白酒酒标上的度数不同，它并非指酒精度，它的含义为原麦汁浓度，即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。

主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。

日常生活中我们饮用的啤酒多为11、12度啤酒。

根据啤酒色泽分类 淡色啤酒----色度在5-14EBC之间。

淡色啤酒为啤酒产量最大的一种。

淡色啤酒又分为淡黄色啤酒、金黄色啤酒。

淡黄色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。

金黄色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。

浓色啤酒----色泽呈红棕色或红褐色，色度在14-40EBC之间。

浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味较清。

黑色啤酒----色泽呈深红褐色乃至黑褐色，产量较低。

黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻，苦味根据产品类型而有较大差异。

根据杀菌方法分类 鲜啤酒----啤酒包装后，不经巴氏灭菌的啤酒。

这种啤酒味道鲜美，但容易变质，保质期7天左右。

熟啤酒----经过巴氏灭菌的啤酒。

可以存放较长时间，可用于外地销售，优级啤酒保质期为120天。

根据啤酒酵母性质分类 上面发酵啤酒----采用上面酵母。

发酵过程中，酵母随CO2浮到发酵面上，发酵温度15-20°C。

啤酒的香味突出。

下面发酵啤酒----采用下面酵母。

发酵完毕，酵母凝聚沉淀到发酵容器底部，发酵温度5-10°C。

啤酒的香味柔和。

世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。

我国的啤酒均为下面发酵啤酒，其中的著名啤酒有青岛啤酒、五星啤酒等。

大致上德国啤酒可以分为白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什啤酒，出口啤酒和无酒精啤酒这六大类。

白啤酒(Weissbier) 是把小麦芽和大麦芽混合后酿制的，所以它们也叫小麦啤酒(Weizenbier) 。

它的特点是液体较浓厚，口味不太苦，喝上去口感润滑，是典型的液体面包。

著名的品种有巴伐利亚白啤酒(Bayerischer Weissbier) ，柏林白啤酒(Berliner Weisse)和莱比锡白啤酒(Leipziger Gose) 等等。

巴伐利亚白啤酒中有我们熟知的牌子Paulaner等等。

柏林的Berliner Kindl也是很出名的牌子。

柏林人喝它时还常常加入覆盆子糖浆(Himbeersirup)或香车叶草糖浆(Waldmeistersirup)，使她成为红色(Rot)或绿色(Grün)的混合饮料。

清啤酒(Pils) 主要流行于北德地区，是当地人首选的啤酒品种。

清啤酒品质清冽，呈透明的浅黄色。

它是德国啤酒中苦味最重的一种。

因为酒中所含的糖份少，不容易使人醉酒，清啤酒很适合大量饮用。

黑啤酒(Altbier) 的家乡在杜塞尔多夫和鲁尔区。

它的颜色相当深，有着淡咖啡般的棕色。

黑啤酒不象清啤酒那样苦，口感上稍带甜味，和爱尔兰的基尼斯啤酒(Guinness) 有点相似的地方，只是浓度稍微淡一些。

科什啤酒(K?lsch) 是科隆的特产。

它现在已经流传到德国各地，不再是科隆人独有的钟爱了。

科什啤酒的酒质非常清淡，有着比清啤酒还要浅的颜色，苦味也少。

喝科什啤酒一般用典型的0.2立升的细长玻璃杯。

会喝酒的人可以一连喝上十杯二十杯都面不改色。

出口啤酒(Exprotbier) 是专门供出口的德国啤酒，象著名的贝克啤酒(Beck’s) 等等。

它的酒精含量比清啤酒高些，但苦味较少，总的口味比较清淡，在国际上很受欢迎。

鲁尔区的多特蒙德是出口啤酒产量最高的城市。

无酒精啤酒(Alkohofreies Bier) 也是啤酒，口味和清啤酒差不多，只是不含酒精，最适宜驾驶车辆的人饮用。

目前还有酒店供应各种啤酒混合饮料，比如拉德乐(Radler) ，就是啤酒和雪碧的混合物。

还有一种深棕色的饮料叫麦芽啤酒(Malzbier) ，味道很甜。

它的酒精含量小于0.5%，是一种很解渴的软饮料。

根据生产方法分类 比尔森啤酒（Pelsen)，原产于捷克斯落伐克，是目前世界上饮用人数最多的一种啤酒，是世界上啤酒的主导产品。

中国目前绝大多数的啤酒均为此种啤酒。

它为一种下面发酵的淡色啤酒 ，特点为色泽浅，泡沫丰富，酒花香味浓，苦味重但不长，口味纯爽。

多特蒙德啤酒（Dortmunder beer)是一种淡色的下面发酵啤酒，原产于德国的多特蒙德。

该啤酒颜色较浅，苦味较轻，酒精含量较高，口味甘淡。

慕尼黑啤酒(Mumich dark beer)是一种下面发酵的浓色啤酒，原产于德国的慕尼黑。

色泽较深，有浓郁的麦芽焦香味，口味浓醇而不甜，苦味较轻。

博克啤酒（Bock beer)是一种下面发酵的烈性啤酒，棕红色，原产地也为德国。

发酵度极低，有醇厚的麦芽香气，口感柔和醇厚，泡沫持久。

英国棕色爱尔啤酒（English Brown Ale)是英国最畅销的爱尔啤酒。

色泽呈琥珀色，麦芽香味浓，口感甜而醇厚，爽口微酸。

司陶特（Stout)黑啤酒是一种爱尔兰生产的上面发酵黑啤酒。

都布林Guinmess生产的司陶特是世界上最受欢迎的品牌之一。

特点为色泽深厚，酒花苦味重，有明显的焦香麦芽味，口感干而醇，泡沫好。

小麦啤酒为在啤酒制作过程中添加部分小麦所生产的啤酒。

此种酒的生产工艺要求较高，酒的储藏期较短。

此种酒的特点为色泽较浅，口感淡爽，苦味轻。

Radler是由一半啤酒、一半雪碧、七喜等柠檬汽水所混合的啤酒，酒精浓度低，口感清爽，相当适合「功力」较溦唢嬘谩adler在巴乏利亚的方言中为骑自行车之意，不难理解此种啤酒就是让爱啤酒成痴的德国人即使是骑自行车登山邉訒r，也能大肆享受啤酒但又不会影响其邉拥倪M行。

Weissbier及DunlessWeissbier都是属於小麦啤酒，尝起来口感较甜，经过过滤后的小麦啤酒色泽较为清澈，称为Kristalweizen，味经过滤色泽较为混浊的称为Hefeweizen，至於DunlessWeissbier则是由颜色较深的小麦酿制而成，据说它算是啤酒中的上品，喝起来别有一番风味。

Pilsener则是最受德国人喜欢的啤酒，味道尝起来苦而不涩，是德国佬最常饮用的啤酒种类，也因此此种啤酒在德国最为普遍。

Dunkles是属於黑啤酒的一种，经过二度发酵，尝起来口感也较甜。

如果您喜欢较为猛烈的啤酒，那就不妨试试Bock，由深色麦芽所酿制的Bock是属於「性格刚烈」的啤酒，酒精含量高，喝过方知「酒浓」，而您可没有想到这款烈性啤酒是由修道士所「酿造研发」出来的！Ales：上发酵法发酵过程中酵母浮於液面，俗称英国型 1. Barley，Wine：大麦酒 以英国酿制酒精度最高，可高达20%以上。

2. Bi

大致上德国啤酒可以分为白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什啤酒，出口啤酒和无酒精啤酒这六大类。白啤酒(Weissbier) 是把小麦芽和大麦芽混合后酿制的，所以它们也叫小麦啤酒(Weizenbier) 。它的特点是液体较浓厚，口味不太苦，喝上去口感润滑，是典型的液体面包。著名的品种有巴伐利亚白啤酒(Bayerischer Weissbier) ，柏林白啤酒(Berliner Weisse)和莱比锡白啤酒(Leipziger Gose) 等等。巴伐利亚白啤酒中有我们熟知的牌子Tucher，Paulaner等等。柏林的Berliner Kindl也是很出名的牌子。柏林人喝它时还常常加入覆盆子糖浆(Himbeersirup)或香车叶草糖浆(Waldmeistersirup)，使她成为红色(Rot)或绿色(Grün)的混合饮料。清啤酒(Pils) 主要流行于北德地区，是当地人首选的啤酒品种。清啤酒品质清冽，呈透明的浅黄色。它是德国啤酒中苦味最重 的一种。因为采用二次发酵的工艺，酒中所含的糖份少，不容易使人醉酒，清啤酒很适合大量饮用。 最知名的代表品牌是弗伦斯堡（Flensburg），在当地家喻户晓。此种就采用推盖设计，开瓶时不需要起子，并可以发出香槟似的开瓶声音。黑啤酒(Schwarzbier) 的家乡在杜塞尔多夫和鲁尔区。它的颜色相当深，有着淡咖啡般的棕色。黑啤酒不象清啤酒那样苦，口感上稍带甜味，和爱尔兰的基尼斯啤酒(Guinness) 有点相似的地方，只是浓度稍微淡一些。科什啤酒(Kölsch) 是科隆的特产。科什啤酒（Kölsch）的酒质非常清淡，有着比清啤酒还要浅的颜色，苦味也少。喝科什啤酒一般用典型的0.2立升的细长玻璃杯。会喝酒的人可以一连喝上十杯二十杯都面不改色。出口啤酒(Exportbier) 是专门供出口的德国啤酒，象著名的贝克啤酒(Beck’s) 等等。它的酒精含量比清啤酒高些，但苦味较少，总的口味比较清淡，在国际上很受欢迎。鲁尔区的多特蒙德是出口啤酒产量最高的城市。无酒精啤酒(Alkohofreies Bier) 也是啤酒，口味和清啤酒差不多，只是不含酒精，最适宜驾驶车辆的人饮用。 酒店供应各种啤酒混合饮料，比如拉德乐(Radler) ，就是啤酒和雪碧的混合物。还有一种深棕色的饮料叫麦芽啤酒(Malzbier) ，味道很甜。它的酒精含量小于0.5%，是一种很解渴的软饮料。比尔森啤酒（Pelsen)，原产于捷克斯落伐克，是目前世界上饮用人数最多的一种啤酒，是世界上啤酒的主导产品。它为一种下面发酵的淡色啤酒，特点为色泽浅，泡沫丰富，酒花香味浓，苦味重但不长，口味纯爽。多特蒙德啤酒（Dortmunder beer)是一种淡色的下面发酵啤酒，原产于德国的多特蒙德。该啤酒颜色较浅，苦味较轻，酒精含量较高，口味甘淡。慕尼黑啤酒(Munich dark beer)是一种下面发酵的浓色啤酒，原产于德国的慕尼黑。色泽较深，有浓郁的麦芽焦香味，口味浓醇而不甜，苦味较轻。博克啤酒（Bock beer)是一种下面发酵的烈性啤酒，棕红色，原产地也为德国。发酵度极低，有醇厚的麦芽香气，口感柔和醇厚，泡沫持久。德力士小麦王(delurll beer)具有独特口味的浑浊型小麦白啤，浓香宜人，入口清新，给您带来独特的来自德国拜仁洲的啤酒享受；酵母的二次发酵工艺让您在饮用的同时更能帮助消化；微酸的口味是在佐餐时最好的伴侣。独具德国拜仁洲风味的啤酒，德力士小麦王代表了德国啤酒的最高品质。

蔬菜类：1、 叶菜类：生菜lettuce 水田芥watercress 菠菜spinach药用蒲公英dandelion 野苣lamb’s lettuce 芥菜mustard水芹cress 芝麻菜rocket 卡拉鲁calalou莴苣笋celtuces 陆生水芹land cress 海蓬子samphire葡萄叶vine 酸模sorrel 紫莴苣radicchio苦苣endive 瑞士甜菜swiss chard 荀麻nettle2、 芸苔属蔬菜春绿spring greens花椰菜cauliflower大头菜kohlrabi西兰花broccoli 羽衣甘蓝kale包子甘蓝brussel sprouts卷心菜cabbage皱叶甘蓝savoy圆头甘蓝roundhead cabbage大白菜chinese cabbage小白菜bok-choy红甘蓝red cabbage白球甘蓝white cabbage3、 嫩茎蔬菜球状朝鲜蓟globe artichoke 竹笋bamboo 棕榈芯palm heart芦笋asparagus 茴香fennel芹菜celery菊苣chicory蕨菜fiddlehead fern 南欧朝鲜蓟cardoon海芥兰Seakale4、 果菜类茄子eggplant番茄tomato椒类蔬菜pepper牛油果avocado阿奇果akee 面包果breadfruit5、 瓜类和葫芦类橡子南瓜acorn squash意面南瓜spaghetti squash圆扁南瓜custard squash金瓜golden nugget 佛手瓜chayote长颈南瓜crookneck squash西印度南瓜 west India pumpkin蛇瓜snake squash胡桃南瓜butternut squash西葫芦marrow笋瓜courgette黄瓜cucumber6、 鳞茎蔬菜韭菜leek 意大利洋葱italian onion西班牙洋葱spainish onion腌渍洋葱 pickle onion大红洋葱large red onion 大蒜garlic火葱shallot青葱spring onion大葱scallion香葱chive7、 根菜类白萝卜radish 日本萝卜daikon radish纳维特萝卜navette 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冬薄荷savory鼠尾草sage月桂bay防臭木verbena百里香thyme 法香parsley圆叶当归lovage牛至oregano马卓林marjoram迷迭香rosemary脂香苣costmary香茅lemon grass洛神葵rosella佛手柑bergamot康复力comfrey 莳萝dill咖喱curry金莲花nasturtium葫芦巴fenugreek洋柑橘camomile柳薄荷hyssop茴芹chervil欧菁草yarrow当归angelica 茴香子fennel seed胭脂籽annatto良姜（山奈）galangal 桂皮cassia尼葛拉籽nigella茴香籽fennel seed芹菜籽celery seed葵花籽sunflower seed罗望籽tamarind芝麻sesame辣椒粉cayenne pepper 胡椒pepper肉豆蔻nutmeg丁香clove豆蔻mace肉桂cinnamom红粉paprika罂粟籽poppy seed孜然cumin藏红花saffron小豆蔻cardamom 姜黄turmeric 葛缕籽caraway八角star anis姜ginger香旱芹ajowan杜松子juniper香子兰vanilla甘草liquorices 水瓜柳caper橄榄olive酸泡菜sauerkrauts芥末mustard 绿芥末wasabi水果类桃peach樱桃cherry油桃nectarine 椰枣date杏apricot 李plum 荔枝leeches 枇杷kumquat 黑醋栗black currant红醋栗red currant蔓越莓cranberry蓝莓blueberry野草莓wild strawberry醋栗gooseberry洛根莓loganberry黑莓blackberry 草莓strawberry覆盆子raspberry杨梅arbutus越桔莓bilberry波森莓boysenberry 水牛莓buffaloberry黄草莓cloudberry好望角醋栗cape gooseberry酸浆莓ground cherry 山楂果hawthorn蜜莓honey berry桑葚mulberry纳斯果（人心果）naseberry变色莓phenomenal berry 红花覆盆子salmonberry 蓝越莓tangleberry维特挈莓veitchberry白醋栗white currant 乌斯特莓worcesterberry葡萄grape椰子coconut橙子orange 桔子tangerine 克莱门特柑clementine蜜柑satsuma 葡萄柚grapefruit柚子pomelo柠檬lemon 青柠lime丑桔ugli梨pear 苹果apple海棠crab apple香瓜ogen 西瓜watermelon沙蓝泰斯瓜charentais哈密瓜cantaloupe密瓜honeydew高卢瓜gallia番石榴guava西番莲passion fruit猕猴桃kiwifruit木瓜papaya芒果mango费乔亚果feijoa菠萝pineapple番荔枝custard apple榴莲durian山竹mangosteen杨桃carambola 温桲quince柿子persimmon 香蕉banana霸王梨prickly pear无花果fig石榴pomegranate大黄rhubarb坚果类核桃walnut巴西果brazil nut山核桃pecan腰果cashew nut榛子filbert或hazelnut杏仁almond花生peanut栗子chestnut开心果pistachio夏威夷果macadamia nut松子pine n在继续写谷物、肉类、禽类、内脏类、鱼类、盐肉类茶类乳酪类烘焙类恐怕地方不够吧？？谷物类cereal黑麦rye谷子millet玉米corn荞麦buckwheat大麦barley糯米glutinous rice燕麦oats 小麦wheat印度香米basmati rice意大利米arborio卡罗来纳米carolina rice 粗小麦粉semolina库斯米couscous高粱sorghum水产类淡水鱼鲤鱼carp 鳗鱼eel梭子鱼pike鲑鱼salmon真鳟salmon trout鳟鱼trout茴鱼grayling海鲶catfish鲫鱼crucian鲢鱼chub鳜鱼mandarin鲈鱼weever海水鱼银鱼Whitebait鲱鱼herring沙丁鱼sardine胡瓜鱼Smelt 小鲱鱼sprat 马鲛鱼mackerel黑线鳕Haddock绿青鳕coley安康鱼monkfish绿鳕Pollack 海比目鱼ling 无须鳕hake银鳕鱼Cod小无须鳕whiting黑鱼mullet鲻鱼grey mullet红鲣鱼red mullet鲷鱼sea bream海鲈sea bass 加吉鱼snapper鲣鱼bonito黄鱼Croaker鲟鱼sturgeon石斑鱼grouper月亮鱼Opah金枪鱼tuna剑鱼swordfish扁体海水鱼菱平鱼brill黄盖鲽dab 鲽鱼flouder右鲽plaice鳐鱼skate鲂鱼john dory多佛鳎dover sole柠檬鳎lemon sole多宝鱼turbot庸鲽halibut甲壳类水产及软体动物淡水小龙虾crayfish都柏林斑节虾scampi 龙虾lobster大虾prawn 虾仁shrimp咸水小龙虾crawfish螃蟹crab 章鱼octopus乌贼cuttlefish蜗牛snails鱿鱼squid海胆urchin蛤蜊clam海虹mussel扇贝scallop牡蛎oyster 海扇cockle 滨螺winkle蛾螺whelk海螺conch蛏子razor clam鲍鱼abalone北极贝geoduck 咸鳕鱼干bacalao禽类鸡chicken鸭duck 鹅goose鸽pigeon 珍珠鸡guinea fowl 火鸡turkey松鸡grouse山鹬woodcock 鹌鹑quail鹬snipe 山鹑partridge 乳鸽squab野鸡（雉）pheasant野鸭mallard一.Poultry 家禽类 1．鸡鸭： Fresh Grade Legs(thigh) 鸡大腿 Fresh Grade Breast 鸡胸 chicken fryer小鸡块 Chicken Drumsticks 鸡小腿 Chicken Wings 鸡翅 Turkey 火鸡 chick gizzard鸡杂 Duck trim drum鸭翼脾 2.猪肉： Liver 猪肝 Pork ribs 排骨 feet 猪脚 Kidney 猪腰 bag 猪肚 Hearts 猪心 Pork Steak 猪排 Pork-pieces 廋肉块 Pork Chops 连骨猪排 Rolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉 Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮 Pork sausage meat 做香肠的绞肉 Pork Fillet 小里肌肉 Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉 Spare Rib of Pork 小排骨肉 Pork Dripping 猪油滴 Lard 猪油 Joint 有骨的大块肉 Hock 蹄膀 Casserole Pork 中间带骨的腿肉Butt猪的肩前腿肉 3.牛肉: Stewing Beef 小块的瘦肉 Steak & Kidney 牛肉块加牛腰 ground beef已铰好的牛肉 Frying steak 可煎食的大片牛排 Rump Steak 大块牛排 Leg Bef 牛键肉 OX-Tail 牛尾 OX-heart 牛心 Homey come Tripe 蜂窝牛肚 OX-Tongues 牛舌 Barnsley Chops 带骨的腿肉 Shoulder Chops 肩肉 PorterHouse Steak 腰上的牛排肉 Chuck Steak 头肩肉筋、油较多 Tenderised Steak 拍打过的牛排 Roll 牛肠 Cowhells 牛筋 Tripe Pieces 牛肚块 Best thick seam 白牛肚 4.羊肉： lamb chops羊肉片 leg of lamb 羊腿 二.海产类 (Seafood)1.鱼（fish）： Herring 青鱼，鲱 Salmon三文鱼 Bass 鲈鱼 Corvina黄花鱼 Milkfish奶鱼 Mullet梭鱼,胭脂鱼, 鲻鱼 Cod 鳕鱼 Tuna金枪鱼 Sea Bream 海鲤 Hake 鳕鱼类 Carp 鲤鱼 Halibut 大比目鱼 flounder比目鱼 Plaice欧蝶鱼 Swordfish箭鱼 Octopus 鱆鱼 Squid 乌贼 cuttlefish 墨鱼 Dressed squid 花枝 Mackerel 鲭 Haddock 北大西洋鳕鱼 Trout鲑鱼 Cod Fillets 鳕鱼块 Conger (Eel)鳗鱼 Tilapia罗非鱼 Dace鲮鱼 Red Mullet 红鲣 Herring roes 鲱鱼子 Boiled Codroes 鳕鱼子 2.贝类海鲜(Shellfish): Oysters 牡蛎 Mussels 蚌类、黑色、椭圆形、没壳的是淡菜 Crab 螃蟹 Prawn 虾 clams 蛤蚌 scallops扇贝(小) Crab stick 蟹肉条 Peeled Prawns 虾仁 King Prawns 大虾 Tiger Prawns 虎虾 Whelks Tops 小螺肉 Shrimps 基围虾 Cockles 小贝肉 Lobster 龙虾 Winkles 田螺 三.蔬菜类(Vegetables): Daikon白萝卜 Carrot 胡萝卜 Radish 小胡萝卜 Tomato 蕃茄 Parsnip 欧洲萝卜 Bok-choy小白菜 long napa(suey choy) 大白菜 Spinach菠菜 Cabbage 卷心菜 Potato 马铃薯 russet potato褐色土豆 Sweet potato红薯（红苕） Eggplant茄子 Celery 芹菜 Celery stalk芹菜梗 Asparagus芦笋 Lotus root莲藕 Cilantro芫荽叶 Cauliflower 白花菜 Broccoli 绿花菜 Spring onions（scallion 或green onion）葱 Zucchini美洲南瓜（西葫芦） Mushroom 洋菇 Chives Flower韭菜花 shallot葱 Red cabbage 紫色包心菜 Squash(pumpkin)南瓜 acorn squash小青南瓜 Watercress 西洋菜豆瓣菜 Baby corn 玉米尖 Sweet corn 玉米 Bitter melon苦瓜 Beet甜菜 chard甜菜 Onion 洋葱 lima bean 青豆 Brussels sprout 球芽甘蓝（小包菜） Garlic 大蒜 Ginger（root）姜 Leeks韭菜 Scallion(green onion) 葱 Mustard & cress 芥菜苗 Artichoke洋蓟 Escarole 菊苣, 茅菜 Chilly 辣椒 Green Pepper 青椒 Red pepper 红椒 Yellow pepper 黄椒 Courgette小胡瓜,绿皮番瓜(不可生食) Coriander 香菜 Cucumber黄瓜 Stringbean（green bean）四季豆 Pea豌豆 lima bean青豆 Bean sprout 绿豆芽 Iceberg 透明包菜 Lettuce 生菜 romaine莴苣 Swede or Turnip 芜菁 Okra 秋葵 Taro 大芋头 Eddo 小芋头 yam山药, 洋芋 kale羽衣甘蓝ham and egg 火腿肠 buttered toast 奶油土司 French toast 法国土司 muffin 松饼 cheese cake 酪饼 white bread 白面包 brown bread 黑面包 French roll 小型法式面包 appetizer 开胃菜 green salad 蔬菜沙拉 onion soup 洋葱汤 potage 法国浓汤 corn soup 玉米浓汤 minestrone 蔬菜面条汤 ox tail soup 牛尾汤 fried chicken 炸鸡 roast chicken 烤鸡 steak 牛排 T-bone steak 丁骨牛排 filet steak 菲力牛排 sirloin steak 沙朗牛排 club steak 小牛排

车轴草又名三叶草，由三片叶子所组成，别名为香车叶草。短期多年生草本，生长期达5年，高10-30厘米。车轴草是一种为水土保持的良好植物，全草可供药用，具有清热解毒、凉血的功效。花冠白色、乳黄色或淡红色，长10-30厘米。