山芥菜怎么养

芥菜的根能吃。炒芥菜根主料：芥菜根500g，肉100g。辅料：盐适量，料酒适量，味精适量。步骤1.芥菜根去皮。切块。备用2.锅肉放入皮猪肉，小火熬出油3.大火。入少量瘦肉，先炒一会。再倒入芥菜根，翻炒。倒入适量盐，酒。4.再倒入适量的水。盖上盖子，中火烧十五分钟左右。根嫩了，放点味精就可以出锅了。小贴士：根不太容易熟，要煮的稍久一点。芥菜根一定选择嫩的，老了就有好多茎，要去掉。

蔊菜为十字花科一年生草本植物，祛痰，止咳。用于慢性支气管炎。降压利尿，凉血止血。用于头晕脑胀，高血压病，小便热涩不利，尿血，崩中带下。不仅仅有药用价值，还可作为蔬菜食用。药用价值全草药用，有效成分为蔊菜素，内服有解表健胃、止咳化痰、平喘、清热解毒、散热消肿等的效用，外用治痈肿疮毒及烫火伤；茎叶可做野菜食用或作饲料；种子可榨油。全草尚含有有机酸、黄酮和微量生物碱。功能：清热利尿，活血通经，镇咳化痰，健胃理气，解毒。主治感冒，热咳，咽痛，风湿性关节炎，黄疸，水肿，跌打损伤等病症。主治：咳嗽痰喘；感冒发热；麻疹透发不畅；风湿痹痛；咽喉肿痛；疔疮痈肿；漆疮；经闭；跌打损伤；黄疸；水肿。用法用量：内服：煎汤，10-30g，鲜品加倍；或捣绞汁服。外用：适量，捣敷。药材基为十字花科植物蔊菜和无瓣蔊的全草。采收储藏：5-7月采收全草，鲜用或晒干。用药禁忌《上海常用中草药》：本品不能与黄荆叶同用，同用则使人肢体麻木。

酥醪菜又名仙人菜，是一种由野菜制成的干菜，是惠州的名优特农产品之一。酥醪菜实是一种山芥菜

不是。荠菜又名护生草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜等，十字花科，荠菜属植物，一、二年生草本植物。地方上叫香荠，北方也叫白花菜,黑心菜，瑶家叫“禾杆菜″，河南、湖北等地区叫地菜，是一种人们喜爱的可食用野菜。食用方法多种多样。具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主，冬末春初均可。味道鲜美，用来包饺子也是一个很好的选择！蔊菜别名:辣米菜、野油菜、塘葛菜、干油菜、石豇豆、鸡肉菜、田葛菜、江剪刀草、野雪里蕻、野芥草、野菜花、山芥菜、独根菜、山萝卜、金丝荚。为十字花科一年生草本植物，祛痰，止咳。用于慢性支气管炎。降压利尿，凉血止血。用于头晕脑胀，高血压病，小便热涩不利，尿血，崩中带下。不仅仅有药用价值，还可作为蔬菜食用。在湖北，旱菜分为红旱菜和刺旱菜。为常见物种，红蔊菜可作蔬菜食用。花期4～5月，生于路旁、田野。产于华东地区。