一、南方7、8月份适宜种植的蔬菜
1、7月适合种植苋菜、木耳菜、空心菜、金叶甜菜、根达等蔬菜，它们的长势会很好。等梅雨季节过后，到了7月下旬，可以种一些耐热菠菜、耐热白菜等，这两种蔬菜怕雨，所以适宜在雨季之后再种植。
2、冰菜在263来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。
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每年的七、八两个月无论南北都是十分炎热的，此时南方大部分地区迎来降雨天气，有时候会持续几天都下暴雨，要时刻提防洪涝灾害。而北方则是酷暑难当、异常干旱，偶尔的大暴雨天气带来的内涝也是令人忧愁。
同时，春播的辣椒、茄子、豆角、冬瓜、花菜等蔬菜也相继上市，可以抢占市场的品种并不多。因此，在七月份可以栽种的蔬菜种类并不是太多，尤其是对于南方地区露天栽种的蔬菜，更是非常少。
那么到底7月份种什么蔬菜最好？今天来给大家分析一下。
1.生菜
生菜的适应能力是很强的，病虫害发生也不算复杂，是少有的一年四季都可种植的蔬菜。一般从种植到收获仅需要三个月的时间。在七月初播种育苗的话，八月初就可以定植了，经过一个月左右的生长，到了九月初即可收获。
并且如今的生菜需求市场依旧很大，无论是供给到蔬菜市场还是加工厂，优质的生菜货源都是十分抢手的。
2.早熟大白菜
在夏季种植早熟大白菜是一个不错的选择，近年来早熟大白菜凭借“快、短、易”（也就是“长得快、生长期短、种植易”）的特点受到广大农户的追捧，与普通白菜品种相比，早熟品种具有很大的优势。
夏季高温多雨的天气特征，需要我们在选择品种上，注意选择耐热耐湿抗病的品种。从5月初至7月上旬都是可以播种的，另外还可以种植早秋大白菜，一般是在7月上旬到8月上旬播种。
3.胡萝卜
俗话说得好“头伏萝卜，二伏菜”，在7月份正是种胡萝卜的好时候！注意这里农谚说的头伏萝卜，指的是胡萝卜，并不是水萝卜，好多人理解都有误大家不要搞错了。
在头伏期间种上萝卜，经过3个多月的时间赶在秋季上冻降温前收货是最好的时间点。
而白菜和萝卜是北方地区冬季的主要储备蔬菜，所以北方的萝卜和白菜是家家户户都有需求的蔬菜，有小人参之称的萝卜也是非常适合在7月种植的。
以上介绍的这些蔬菜都很适合在七月份种植，不过毕竟七月气温比较高，雨水也多，这期间栽种的蔬菜必须要勤浇水或者及时做好排水工作，并且在必要的时候要加盖遮阳网，以免蔬菜被高温晒伤。
还有一个就是高温高湿环境为病虫害的发生提供了条件，因此要提高预防病虫害的措施，一旦发现植株出现病虫害要及时处理，这些都是我们防治的重点。
七月份可以在室外种植大白菜、香菜、萝卜、胡萝卜、茴香、黄瓜、豆角、生菜等蔬菜，一般大白菜都是选择夏季白菜品种进行种植，到了立冬时节的时候，大白菜就会成熟了。香菜是一种耐寒比较强的蔬菜，冬季成熟之后不用着急采收，用草席把它盖起来，吃的时候去摘就可以了，不会被冻死。
生菜7月初播种育苗，8月初定植，9月上旬出地。
茎椰菜7月中旬播种育苗，8月中下旬定植，12月中旬出地。
青菜7月中旬开始播种育苗，9月上旬出地。
番茄如大番茄，樱桃番茄。
黄圣果在7月中至8月上旬用营养土播种育苗。播后加盖遮阳网。
茄子7月上中旬及时定植。
辣椒辣椒于上中旬.在7月中旬至8月上旬用营养土播种、遮阳网覆盖育苗。
大白菜一般于4月下旬至7月上旬播种。早秋大白菜7月下旬至8月上旬播种，直播或育苗。注意选耐热力强、生长期短、不易抽薹、包心紧实的品种。苗龄20天左右。
萝卜7月种萝卜，选早熟、耐热，尤其是不易感染花叶病毒的品种。可条播或点播。
胡萝卜7月上旬至8月初，采用条播。选适应性强、耐热的品种。播种前先催芽。
豇豆7月至8月上旬播种。
早甘蓝早甘蓝于7月上旬，秋甘蓝于7月中下旬播种，均采用遮荫防雨播种育苗。
芹菜于6月下旬至8月上旬遮荫防雨育苗，选于荫凉湿润处催芽，需搭遮阳荫棚。
播种前，应将种子用温水浸泡45小时。浸泡的种子可采用家里的饭碗或一次性杯子等容器，按一种种子一个容器，避免混乱。侵泡时根据自已的将来的容器大小来决定种子的数量，不宜过多，也不宜太少。对于发芽时间长的种子可进行摧芽处理。
土壤选择最好是花卉或蔬菜营养土，并配以有机肥混合。这些可避免蔬菜长虫生蚊。然后选择容器填3/4土壤，留下一小部分细小营养土以备覆盖在蔬菜种子上。
撒播种子时，注意间隙，按蔬菜种类决定，如芽苗菜可密一点，而根茎菜可松一些。
播完种子后，在上面撒12厘米的细土。
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