新蒜能发芽长成苗吗？

家庭里每天都需要新鲜的蔬菜，虽然养花可以装饰环境，让家里变美，让空气清新，但是种菜也非常简单实用，可以吃到自己亲手种出来的新鲜蔬菜，是一件充满乐趣的事情，适合家庭种的菜有很多种，特别容易种的有青椒，番茄，茼蒿，香菜，黄瓜等等，还有一种非常好种的就是盆栽大蒜，那么种花盆里的大蒜，需要注意什么，才能长得更旺，收获更多？

阳台种“一盆大蒜”，种1次，至少吃3回，一举两得，收获不断

这个是最好种的蔬菜了，尤其是种在花盆里，很多朋友种过好多次，不管是种阳台还是露台上，发芽率很高，只要大蒜没有烂，没有霉烂，基本上都可以正常发芽的。新蒜的话发芽率更高了，种植起来也更简单。

蒜种花盆里可以顺利发芽，但是要注意这几点

第一种植时间

种植大蒜的最佳时间是秋冬季，因为它比较耐寒，秋末初冬的时候种刚好，然后到了春天就可以摘的吃了，可以吃叶子，也可以吃蒜薹，还可以收获大蒜呢。可以说一举两得呢！如果夏季种，就影响它发芽了，温度太高，天气炎热。春天也可以种，可以吃叶子，但是来不及吃蒜薹了。

第二，两个种植方法和技巧

最简单的一个种植方法，就是直接把完整的没有腐烂的蒜瓣，直接放盘子中，或是其他的一些容器里水培起来，这个水培时，不要放水太多了，放在阳光充足的地方，一般上十天就可以收割了，第一次吃的时候，剪下来，然后等到第二次第三次收获。

另外一个方法，就是种在花盆里，没有花盆就用空油桶，泡沫箱种，种的时候，注意蒜瓣不要扦插太深了，浇水也不必过多，微微湿润就好了。

采收的时候注意，首先，我们可以收获蒜苗，在吃蒜苗的时候，记得不要连根拔起，这样只能吃一次了，教你一个小技巧，吃的时候，直接掐下叶子吃，下面还会发芽的，如果是水培的，可以吃两三次呢。

或是拿剪刀剪下来吃，接着再给它施肥，晒太阳，及时浇水，然后又会长出叶子来的。给一些有机肥水，饼肥水，增加光照时间，控制好浇水，可以让蒜苗长得又粗壮又肥，又肥又大棵呢。到了最后还可以收获蒜薹，再接着，我们可以收获蒜坨，一举两得。阳台如何种盆栽蒜苗？“2种”种植方法，种一次收获3次，惊喜不断！

怎么种蒜头

栽培

1.整地施肥，应选择向阳、背风、排灌方便、保水保肥力强的肥沃田块，清除前茬作物残留物，及时耕翻晒垡，浇足底水，施足基肥（亩施优质有机肥5晶体敌百虫倍液喷洒基部。如发生葱蓟马、潜叶蝇，可用杀虫剂喷雾防治。

种进去的是蒜瓣

2.蒜瓣发芽长出蒜苗，蒜苗的根就是初期的蒜头

3.大蒜长成后开始结蒜薹，蒜薹被抽掉后蒜头逐步成熟

4.大蒜整株开始枯萎，蒜头成熟。

大蒜

大蒜（Garlic）又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。农谚说“种蒜不出九（月），出九长独头”，6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育,具有抗癌功效，深受大众喜食。

形态特征

多年生草本

根浅根性作物，无主根。发根部位为短缩茎周围，外侧最多，内侧较少。根最长可达50cm以上，但主要根群分布在525cm土层，横展范围30cm。成株发根数0条。

茎鳞茎大形，具6～10瓣，外包灰白色或淡紫色于膜质鳞被。叶基生，实心，扁平，线状披针形，宽约2.5厘米左右，基部呈鞘状。花茎直立，高约60厘米。

叶包括叶身和叶鞘。叶鞘管状，叶生未展出前呈折叠状，展出后扁平而狭长，为平行叶脉。叶互生，为1/2叶序，排列对称。叶鞘相互套合形成假茎，具有支撑和营养运输的功能。

花、种子佛焰苞有长喙，长7～10厘米伞形花序，小而稠密，具苞片1～3枚，片长8～10厘米，膜质，浅绿色花小形，花间多杂以淡红色珠芽，长4毫米，或完全无珠芽；花柄细，长于花；花被6，粉红色，椭圆状披针形；雄蕊6，白色，花药突出；雌蕊1，花柱突出，白色，子房上位，长椭圆状卵形，先端凹入，3室。蒴果，1室开裂。种子黑色。花期夏季。

生长习性

1、温度喜冷凉，适宜温度在526℃。大蒜苗45叶期耐寒能力最强，时最适宜的越冬苗岭。

2、光照完成春花的大蒜在13小时以上的长日照及较高温度条件下开始花芽和鳞芽的分化，在短日照而冷凉的环境下，只适合茎叶生长。

3、水分喜湿怕旱

土壤和营养对土壤要求不严，但富含有机质、疏松透气、保水排水性能强的肥沃壤土较适宜。

产地分布

中国大蒜的主要产地中国大蒜之乡——山东省济宁市金乡县、济宁兖州的漕河镇、临沂市兰陵县、莱芜市、济南市商河县、东营市广饶县、聊城市茌平县、菏泽市成武县，潍坊市的安丘，江苏省邳州市5万公顷大蒜示范区、丰县、射阳县、太仓市，河北永年县、大名县北部，广西壮族自治区玉林市仁东镇，河南省的沈丘县冯营乡、中牟县的贺兵马村及开封东部等县区，其中以杞县面积较广，祥符区东南大部及通许县北部区域也同样是大蒜产区，上海嘉定，安徽亳州市、来安县，四川温江区、彭州市，云南大理陕西兴平市及新疆等地。

它原产地在西亚和中亚，自汉代张骞出使西域，把大蒜带回国安家落户，至今已有两千多年的历史。大蒜是人类日常生活中不可缺少的调料，在烹调鱼、肉、禽类和蔬菜时有去腥增味的作用，特别是在凉拌菜中，既可增味，又可杀菌。习惯上，人们平时所说的“大蒜”，是指蒜头而言的。

大蒜的品种照鳞茎外皮的色泽可分为紫皮蒜与白皮蒜两种。紫皮蒜的蒜瓣少而大，辛辣味浓，产量高，多分布在华北、西北与东北等地，耐寒力弱，多在春季播种，成熟期晚；白皮蒜有大瓣和小瓣两种，辛辣味较淡，比紫皮蒜耐寒，多秋季播种，成熟期略早。

说起种植大蒜，作为一个农民是最熟悉不过的了，因为这是一种常见的农作物，经济收益也往往高于玉米小麦，而且它的用途很广泛，尤其是在北方，吃面不吃蒜，味道减一半，吃蒜也是北方人的一种生活习惯。

那么种植后的大蒜一般多少天可以发芽呢？作为农民都是大面积种植，蒜种在地里以后浇上一水，一个礼拜左右就会生根发芽，是一种非常容易栽培的农作物。

那么对于那些喜欢盆栽大蒜的家庭来说，该如何种植呢？一般打算几天可以发芽？都需要注意什么呢？

种植大蒜需要很多的水分，因此种植盆栽的大蒜，一定要保证充沛的水分，这样才容易发芽，大蒜的根部都有一个硬壳，如果直接种在小盆里，大蒜就会很难生根发芽，我小时候家里种大蒜一定要培育出蒜芽子，将蒜种子埋在潮湿的沙土里，过不了多久，大蒜就会生根发芽，这时候再将已发芽的大蒜种在地里可以缩短大蒜的生长时间。

同样的盆栽也需要这样做，当然还有其他的方法，比如将大蒜的根部泡在水里，不需要营养液，也不需要换水，过不了多久，大蒜很快就会生根发芽，一般情况下都会在一个礼拜左右，有的大蒜甚至5天就可以生根发芽了。

总之种植大蒜的时候一定要保证充足的水分，适当的阳光也自然少不了，这样可以保证大蒜的叶子翠绿翠绿，然后我们就可以吃大蒜的叶子，不要连根拔，因为这样叶子还可以很快长出来。

因为大蒜容易培育生长，因此盆栽大蒜已经深受很多家庭的喜爱，有的人会在阳台上种几盘大蒜，既可以清新空气，又可以养眼，又可以做美味佳肴，还有的人在家里的角角落落空闲的地方都会种一些大蒜，翠绿的颜色煞是可爱，真的是一种独特的风景，愉悦人们的心情。

只需能掩盖住蒜瓣即可。无需施肥。操作步骤如下

1、将发芽的整骨朵蒜，剥成一瓣一瓣的蒜瓣。注意剥蒜时不要将蒜瓣发的芽碰掉了。

2、将准备种蒜的花盆或菜地翻疏松，将土壤表面尽可能地拉平。

3、将蒜瓣头向下，芽向上，用手按在松软的土壤里，用土轻轻埋上蒜瓣部分。

4、五天后，蒜芽长成小苗时，看看土壤是否干燥，如果土壤比较干燥，可以浇点水，不干就再等两天浇水。

5、在生长期间，大约四五天浇一次水就行，这期间也不用施肥，只要保证土壤湿润就行。

新蒜能发芽长成苗，但需要提前经过处理，破坏休眠性后再种植，建议使用老蒜培育出苗。栽种好蒜之后，要想促进蒜苗旺长，可以合理施肥，平常少量勤施氮肥来促进蒜苗生长，可以施加尿素、人粪尿等，也可以使用赤霉素，赤霉素是一种植物生长调节剂，能促进植物生长，可在收获蒜苗前十天喷施0.03ppm的赤霉素。