樱桃品种繁多，一些网友说樱桃不太好吃，只是看起来挺美，我要说的是那是因为你没有吃到好吃的~~~，你可以来烟台尝尝！！从形状上开看分为大樱桃和小樱桃；大樱桃也分为好几种，以烟台为例有红灯、红蜜、红艳、芝罘红、佐藤锦、雷尼、滨库、烟台1号等。正在扩大试栽的品种有意大利早红、拉宾斯、斯坦勒、先锋、马克兰大樱桃。品种不一样，味道绝对不一样！！！！小樱桃果实小，重1克左右，多为鲜红色，果肉多汁皮薄，肉质松，不耐贮运。但是味道绝对正宗，要想吃正宗的樱桃，大樱桃是达不到效果的。而小樱桃以我的经验来看，屁股圆的，味道甜，脆，屁股尖的酸不同品种不同味道，但是即使同一种品种味道地域的不同也差得很大，当然最重要的因素空气和水土及阳光。烟台的樱桃尤其以海阳市的樱桃最为出名，那里的阳光充裕，地下水甘甜，出来的樱桃比其他地方的品种贵出接近一倍，但人们还是趋之若鹜，那里每年一届的樱桃节日已经成为最好的名片，每年这个时候好多外地的一家人驱车来感受自己动手享受的过程，然后再吃不完的去秤秤多少然后买下，带回去给亲朋好友吃。
4个回答
自家有果园，百度搜红果山丘，说说我最喜欢的四个品种。
美早和黑珍珠脆甜，基本无酸味。
先锋和萨米脱酸甜口感，这种酸柔和不尖锐，樱桃味道十足。
下图就是萨米脱樱桃。
以下是烟台常见的樱桃品种。
大红灯（大连农科院培育）
美早（美国引进）
雷尼（美国引进）
早大果（年从乌克兰引进）
意大利早红，原名莫利（从意大利引进的法国品种）
下面6个品种加拿大引进
先锋、艳阳、萨米脱、拉宾斯、萨姆、斯坦勒
黑珍珠（烟台农科院培育）
樱桃分为三大类欧洲甜樱桃（俗称大樱桃）、中国樱桃（小樱桃）和毛樱桃。欧洲大樱桃，学名车厘子，英文名称cherry。在中国，一般称作大樱桃。大樱桃种类比较多一般都是欧系品种、以乌克兰系列、意大利、美国系列为主，亚洲的主要是日本培植的佐藤堇系列。常见品种有大紫、红灯、龙冠、早大果、美早、意大利早红（莫莉）、拉宾斯、那翁、红蜜、红艳、艳红、艳阳、鸳鸯、芝罘红、乌克兰7号、20号、早红宝石、红手球、岱红、八仙红、黑珍珠、鸡心红、水晶……等等按照颜色可分为红色（如红灯）、紫色（如大紫）、黄色（如黄蜜）、黑色（如黑珍珠）。小樱桃品种主要要串珠、东堂、珍珠、南阳等等，
又大又甜的大樱桃品种很多，比如俄罗斯8号大樱桃，一般6月上旬就开始成熟，成熟的果实鲜红或者黑紫色，果实饱满有光泽，口感较甜，平均单果重12.9克，很耐运输。除此之外，还有红灯大樱桃、拉宾斯樱桃、黑珍珠樱桃、美早樱桃、福晨樱桃、美早樱桃、布鲁克斯樱桃、萨米脱樱桃等。
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