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可以的。
酵素就是酶，严格意义上说不是肥料，但是可以兑水浇花，呈酸性，对花卉很好
酶（enzyme）是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。[1]
酶是一类极为重要的生物催化剂（）。由于酶的作用，生物体内的化学反应在极为温和的条件下也能高效和特异地进行。
随着人们对酶分子的结构与功能、酶促反应动力学等研究的深入和发展，逐步形成酶学（）这一学科。
酶的化学本质是蛋白质或RNA（protein），因此它也具有一级、二级、三级，乃至四级结构。按其分子组成的不同，可分为单纯酶和结合酶。仅含有蛋白质的称为单纯酶；结合酶则由酶蛋白和辅助因子组成。例如，大多数水解酶单纯由蛋白质组成；黄素单核苷酸酶则由酶蛋白和辅助因子组成。结合酶中的酶蛋白为蛋白质部分，辅助因子为非蛋白质部分，只有两者结合成全酶才具有催化活性。
酶
可以，我觉得酵素用来活化土壤改进地力还可行，但用作肥料还是不好控制，主要是酸碱度不好控制，很多刚做好的酵素是强酸性，用之前得找个植物试验一下。我去年沤了一桶EM酵素，用了几次，感觉太酸了，打算哪天敞开让酸性挥发一些再看看，不过人懒了，不知道什么时候能够去做
环保酵素可以促进植物生长，还可以改善土壤。环保酵素浇花可以以1:500的比例稀释然后浇花，渣滓可以用来做底肥。
制做环保酵素的比率是，3:1:10，也就是:3份垃圾、1份糖、10份水。
比如:300g鲜垃圾(蔬菜叶、水果皮等)100g糖(黑糖、黄糖或糖蜜)g水，
将有盖子的塑胶容器装六成的自来水，将糖倒入水中，轻轻搅匀融化。(可用手去搅拌。)
将蔬果厨馀放进糖水中，轻轻搅匀。务使所有蔬果厨馀都浸於水中。
将塑胶瓶盖旋紧，并於瓶身注明日期。置於阴凉、通风之处。(容器内留一些空间，以防止酵素发酵时溢出容器外)
制作过程中的第一个月会有气体产生，每天将瓶盖旋松一次，并立刻关紧。释出因发酵而膨胀的气体就好。
一个月之后应该就不会再有膨胀的气体(塑胶瓶不再鼓起)。不时地把浮在液面上的垃圾按下去，使其浸泡在液体中。继续静置至三个月期满即可使用。
制作成的环保酵素水还需要加水进行稀释，稀释的比例最好控制在左右，也可以根据花卉的生长状况进行调节，再把稀释的酵素水喷洒在花卉的叶面和根系周围即可，而制作酵素水的残渣还可以作为花卉的底肥使用。
制作酵素水不能选用玻璃或金属类容器，这类容器容易伸缩性较差，酵素水发酵产生的气体无法排出去会导致容器爆裂或变形。
发酵成功的酵素水呈棕黄色，有一股橘子味，如果酵素水呈其它颜色，最好不要用来浇花，应当重新调制。
酵素含有单糖和氨基酸类的营养物质，所以可以供给植物生长所需。酵素的来源并不复杂，主要有糖、果皮、水，将这些东西按照的比例相混合；
正值夏季，可以使用西果皮、香蕉皮、苹果皮这些这些水果皮。
容器内留下一定的空间，要防止酵素在发酵的过程中，溢出瓶外，塑料瓶子不要拧紧，因为在夏天，高温发酵，会产生大量的气体，如果极具过多，瓶子容易爆开。
酵素可以浇喜欢酸性的植物，比如山茶花、绣球花、杜鹃花、秋海棠等。若植物喜欢碱性的土壤环境，那就不要用酵素浇灌了。酵素中含有酶，它可以让植物的生长期缩短，促进它更好的生长。在制作酵素的时候，把白糖、水果皮和水混合起来放到瓶内，密封好进行发酵，腐熟后就可以使用了。
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