可以做凉拌田七菜，准备食材田七菜、蒜末、生抽、米醋、辣椒油、熟白芝麻、香油。
1，首先我们把田七菜清理一下，洗干净备用，蒜切片。
2，然后在锅中放水，放少许盐和油，水开后放入田七马上关火，捞出田七，放凉水冲凉，捞出沥干水分。
3，然后把煮好的田七菜捞出来，沥干水分，放入盐、蒜末、生抽、米醋、辣椒油、熟白芝麻、香油。
4，然后用筷子充分搅拌，让其充分入味，如下图所示。
5，最后调整一下味道，就可以食用了，下图就是做好的凉拌田七菜。
4个回答
野生的田三七苗怎么做好吃？这个甜三七的这个苗子可以把它做成汤，也可以做成凉拌的，都非常好吃
主料田七苗300克麻辣花生50克辅料白醋适量盐适量香油适量
步骤
奇香田七苗的做法步骤11.新鲜的田七苗清洗干净
奇香田七苗的做法步骤22.开水中加几滴油焯烫约半分钟
奇香田七苗的做法步骤33.捞出后在网筛上快速摊开晾凉，这样可以保持翠绿的颜色
奇香田七苗的做法步骤44.晾凉后切段放入盘中，加盐和白醋
奇香田七苗的做法步骤55.再加适量香油拌均匀
奇香田七苗的做法步骤66.麻辣花生米用料理机打成碎末
奇香田七苗的做法步骤77.拌好的田七苗铺在模具底部
奇香田七苗的做法步骤88.再铺上一层花生末
奇香田七苗的做法步骤99.上面再铺一层田七苗，最上面用小模具铺上花生末
奇香田七苗的做法步骤.最后脱模装盘，稍加装饰上桌
田七苗的做法很多，最简单的就是炒着吃，首先需要把它田七苗洗干净切好控水备用，在锅中倒入底油，油热了之后把葱蒜切好放进锅里，爆香之后把切好的田七苗放进锅中，加入盐调味，炒软之后就可以出锅装盘了。还可以煮汤喝，或者是用开始烫熟之后加上调味凉拌，口感也是非常不错的。
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