树脂大戟有多辣？

我知道最辣的植物是辣椒，辣椒有个别品种辣的多数人不能接受。

龙息辣椒。

龙息是全世界最辣的辣椒。由英国诺丁汉大学的研究人员、农民麦克·史密斯（MikeSmith）共同研发。年5月23到27日，在伦敦公开展览期间，“龙息”用容器密封。

龙息辣椒的危险性

如果辣椒素在口腔内持续升级，人体的“免疫系统防御全开。免疫系统会误以为身体受到极强的热力侵袭。极端情况下，会导致过敏性休克，严重烧伤甚至会导致人因气管堵塞而死亡。

辣度的分类起源

1、在国际上，辣度分级一般采用斯高威尔方法。斯高威尔是美国的一位药物化学家，他最早提出了辣味感官品尝的方法。

2、该方法的基本原理是把一定辣椒制备成一定量的辣椒素提取物，通过不断稀释该提取物至尝不出辣味，稀释倍数就为辣度单位。需要越多的水稀释的辣椒，代表它越辣。

工业辣椒素不能食用，工业辣椒素有毒，工业辣椒素主要作为电线电缆中防蚁防鼠忌避剂，聚氯乙烯和聚乙烯被电线电缆行业作为绝缘和护套材料应用越来越广泛，它们除了受到氧、热、光、力、化学侵蚀的破坏外。

还会受到白蚁、老鼠或野兔的食蚀伤害，导致停电、通迅中断、甚至短路而引起火灾，利用辣椒素的强烈辛辣味，能使鼠类动物的口腔粘膜和味觉神经受到强烈刺激而厌弃咀嚼，同时又能击杀白蚁，在电线电缆上有广阔的应用前景。

辣椒素作用机制辣椒素与VR1结合，激活了与受体直接偶联的膜离子通道。这是一个相对非特异性的阳离子通道。通道开放后主要是钙离子进入细胞内，钾离子出细胞，一些氯离子也相应进入细胞内平衡电荷。VR1偶联的通道不同于电压门控通道，它不能被钠、钾、钙离子通道阻断阻滞。但能被钌红阻断。

从大戟类树胶植物的乳汁中分离出的辣椒素同源物树胶脂毒素也能激活VR1，并具有更强大功效，辣椒平是VR1的竞争性拮抗剂，但它本身并不致痛或止痛，说明它没有与疼痛位点结合的相应配体。

辣椒精常规为6.6%(100万单位)辣椒红常规为150E(10万单位).

树脂大戟的辣度堪称世界之最，它的辣度单位为160亿，比地球上任何一种辣椒或者是植物都要辣，就和我们平时比较常见的辣椒相比，朝天椒的辣度是10万，而树脂大戟的辣度则是它16万倍，想象一下我们平时吃朝天椒辣度所带来的灼痛感就知道树脂大戟的辣度了，是人类根本无法忍受的。