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1、黑枣树枣树能和黑枣嫁接，它和枣树完全不同，又叫野柿子，成熟时颜色为蓝黑色。
2、柿子树柿子树和黑枣一样也属于柿树科柿属的，所以除了黑枣外还能和柿子嫁接。此外，要注意不管和什么树嫁接，接穗一定要新鲜，否则会导致嫁接失败。
嫁接方法砧木桩清理好之后，把切割表面的毛刺去掉，弄干净，这样更利于愈合。砧木从中间劈开，深度大概是四厘米左右，不用太深。然后用刀具把接穗削成斜角，大概45度的斜角就行，最好是能带点圆弧形。
修剪方法
常用的有五种疏枝、回缩、短截、摘心、刻伤。
1、疏枝将树冠内干枯枝，不能利用的徒长枝、下垂枝及过密枝以基部除掉的修剪方法。疏枝能起到使树体养分集中，疏密适度，通风透光，平衡枝势的作用。
2、回缩对多年延长枝，结果枝的缩剪。它可以抬高枝头角度，增长生长势，利于枝组的复壮和老树更新。
3、短截把较长的枝条剪短，作用是增加下部养分，刺激主芽萌发，促其抽生新枝，保证树体健壮和结果正常。
4、摘心在生长季节将新生枣头顶芽摘掉，枣头加长生长，提高座果率。
5、刻伤即主芽上方1厘米处刻伤，促其萌发新枝，一般不带用，为省事以短截为主。
枣树除了嫁接枣还可以嫁接黑枣和柿子。
嫁接方法主要有木质芽接和枝接（枝接多采用皮下接）。其嫁接技术要点，归纳起来为六字要领“鲜”，接穗保持新鲜，无失水。“平”，接穗削面要平。“准”，接穗和砧木形成层要对准。“紧”、接好后要缠严绑紧。“快”操作速度要快。“湿”、嫁接后要埋土或套塑料袋保持湿度。同时在嫁接前57天，对砧木苗圃进行灌水，使易于离皮。
枣树适应性强，但在土壤疏松、层深厚、肥水充足的条件下生长发育会更好。有计划地在耕地栽种枣树，实行枣粮间作、是发展立体农业、实现枣粮双丰收的有效途径。渠路两旁、田边地埂和庭院都是发展枣树的好地方。也可结合农田防护林的营造建设多功能、高效益复合型林果业商品生产基地。
栽植季节春秋两季均可，但以春季为好。一般在枣树萌芽前一周内进行。栽植密度；成片枣园株行距45米×56米，每亩株；长期枣粮间作行距815米，株距46米，定植采用南北行。定植穴的大小一般为80厘米见方，并施10千克以上的农家肥。栽植深度和根颈相齐，边回填边踏实，扶正苗木，栽后立即灌水。栽植时苗木根蘸磷肥泥浆，有利于成活。
—枣
在枣树上只能嫁接不同品种的大枣的接穗，不能嫁接其它果树。
枣树疯了不可以嫁接什么树，只能及时砍伐掉，防止病毒的传播和蔓延。
一，枣树的概况
枣树是鼠李科枣属植物。该属植物全世界有1以上。
皮下接又叫袋接，是枣树枝接的主要方法，特点是树液流动后形成层活动时为嫁接最好的时间嫁接时期长，在五月上旬到九月上旬都可以进行。
嫩稍接可以进行嫩梢芽接和枝接，如湿度适宜成活率高。通常多采用嫩梢芽接，特点是接穗是没有木质化的一次枝或二次枝。
花期芽接通常采用方块芽接和带木质部芽接，时间以开花期为好。用一二年生枣头，它的基部几个芽可采用方块芽接，其他部位可采用带木质部芽接。
可以嫁接野枣树，野枣树根系发达，生命力顽强，但是结果味道酸，不好吃。你可以把圆枣树嫁接到野枣树坐砧木，这样可以改善枣树的品质，不易生病生虫，抗病能力强，味道也会更好吃的。
枣树能嫁接黑枣树、酸枣树等，选择同科属的树木嫁接，能大大提高嫁接成活率。枣树嫁接常用插皮接、劈接、腹接、芽接的方法，其中插皮接宜在枣树萌芽后，树液流动旺盛、树皮易剥离的时期进行，选砧木表皮光滑处剪断，在横断面一侧树皮由上而下切小口，接穗下端斜切，将削好的接穗长削面顺木质部插入到砧木中。
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