睡莲，又称水百合、水浮莲、子午莲，为睡莲科睡莲属多年生水生植物。原产亚洲、美洲和大洋洲。
睡莲地下部分具横生或直立的块状根茎，生于泥中。叶丛生并浮于水面，圆形或卵圆形，边呈波状、全缘或有齿，基部深裂呈心脏形或近戟形，表面浓绿色，背面带红紫色；叶柄细长。花较大，单生于细长花梗顶端，浮于水面或挺出水上；花瓣多数，有白、粉、黄、紫红以及浅蓝等色；聚合果海绵质，成熟后不规则破裂，内含球形小坚果。花期夏秋季，单朵花期3～4天（图41）。
图41睡莲
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睡莲喜强光，通风良好，所以睡莲在晚上花朵会闭合，到早上又会张开。
形态特征
多年生水生花卉，根状茎，粗短。叶丛生，具细长叶柄，浮于水面，低质或近革质，近圆形或卵状椭圆形，直径6～11厘米，全缘，无毛，上面浓绿，幼叶有褐色斑纹，下面暗紫色。花单生于细长的花柄顶端，多白色，漂浮于水，直径3～6厘米。萼片4枚，宽披针形或窄卵形。
聚合果球形，内含多数椭圆形黑色小坚果。长江流域花期为5月中旬至9月，果期7～10月。花单生，萼片宿存，花瓣通常白色，雄蕊多数，雌蕊的柱头具6～9个辐射状裂片。浆果球形，为宿存的萼片包裹。种子黑色。因其花色艳丽，花姿楚楚动人，在一池碧水中宛如冰肌脱俗的少女，而被人们赞誉为“水中女神”。
在热带和亚热带的池塘里，到处可以见到一簇簇洁白的和红色的睡莲花朵，漂浮水面。睡莲有文静的清姿，水生的洁好，人们誉它为“水中女神”。
睡莲是睡莲科多年生水生花卉，它有100种左右。它分为两大体系，热带的睡莲是不耐寒种，花大而美，冷天在温室内才能越冬；温带的睡莲是耐寒的品种，地下茎一般能在池泥中越冬。
睡莲生长在浅水中，根茎短，叶有长柄，叶和花的形状因产地品种的不同而不同。叶子有的像马蹄，有的似圆盘，直径小的只有5厘米，而大的却有60厘米，花色有白、黄、紫、青、红或绯红。
睡莲原产中国、日本、前苏联、北美，花很小，3~5厘米，白色，下午开放，花期3～4天。
白睡莲原产欧洲，花型较大，可达13厘米，可是重量却很轻，每朵花还不到10克重。它迎着朝阳含苞待放，到中午怒放，傍晚闭合起来“酣睡”了。它时开时合，历时多天，最长达半个月。
黄睡莲原产墨西哥，午前开放，花开黄色，直径约10厘米，到傍晚闭合。香睡莲原产北美洲，花白色，直径4—12厘米，上午开放，香味芬芳。
红睡莲原产印度，叶心脏形，呈赤褐色，直径15厘米左右。它的习性同其他睡莲不同，花在晚上8时开放，到第二天11时闭合，花期约三四天。
紫睡莲，因花色呈蓝紫而得名，叶呈心脏形。
睡莲，又叫金莲，午时莲、水浮莲、朝日莲。它扎根湖底，长出的叶梗漂浮水面，能够随水位升降，幅度有1米多。睡莲花谢后，逐渐卷缩，沉入水中结果。浆果球形壳里含有空气，能浮在水面随风漂流，当种子下沉后，如果环境适宜，第二年夏天，便发芽成长成一株新睡莲。
花卉介绍
这些多年生水生植物，因其艳丽的有时具芳香的夏季花朵与圆形的漂浮叶片而被栽培。其叶片的遮蔽对减弱池塘里的藻类生长是有益的。花朵以白色、黄色、粉色或红色为主，中部具黄色雄蕊。植株的冠幅变化很大，因此要小心选择，使之与所要装饰的水体相匹配。虽然品种“小海尔沃拉”（“”）能够种植在水深不超过15厘米之处，但是多数种类的栽培深度通常保持在45厘米至1米间。使用培育水生植物的塑料带孔栽培篮作为容器，能够使起苗与分株操作更为容易。
栽培
种植在日光充沛的条件下依然存水之地。将根茎栽种在刚好低于水面的水生植物基质里，撒上一层粗砂进行镇压。将幼株置于一堆砖头上，这样它的新芽能够生长到水面，因为植株种在水中较深处，所以它的叶柄会随之变长。应该定期清除黄叶。在春季时进行分栽，为植株施用水生植物肥料。
光照条件
全日照。
耐寒级别
花卉为十分耐寒的植物。
睡莲
睡莲的形态特征是它的根状茎短粗，叶子呈纸质，叶子形状是圆形或近圆形或椭圆形，叶片的裂片急尖，花朵直径约3-5厘米，花瓣为白色，花瓣形状为宽披针形、长圆形或倒卵形，浆果呈球形，直径约2-2.5厘米，颜色为黑色。习性特征是睡莲喜光，对土质要求不严，喜通风良好的环境。
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