芦笋是餐桌上比较常见的一种笋类食物，它的它的营养价值非常丰富，且口感极佳降脂减肥芦笋的功效非常多，它的含糖量很低脂肪含量也很低，纤维含量比较高，另外还含有非常丰富的微量元素，虽然它的蛋白质含量不高，但是氨基酸的组成比例适中，常吃能够起到减肥降脂的功效哦。有效防治疾病芦笋含有的天门冬酰胺对人体有许多特殊的生理作用，水解生成门冬氨酸，可改善机体代谢，消除疲劳，增强体力，并对高血压、心脏病、水肿、肾炎、贫血、关节炎等均有一定的预防和治疗作用。此外，芦笋中的锰能改善脂肪代谢，降低胆固醇;铬可以防治动脉粥样硬化;钼能阻断对人体有害的亚硝酸盐的合成。降血脂实验证明，用高脂饲料饲喂昆明小鼠造成高脂血症,同时加喂定量的市售芦笋罐头制品,观察芦笋对动物实验性高脂血症的影响。结果表明芦笋可以抑制血脂及肝脂的上升、并对高脂血症动物有一定治疗作用。有效抗癌芦笋是一种抗癌高手，它能够对多种类型的癌症有抵抗作用。这主要是因为它含有非常丰富的组蛋白能够抑制细胞生长，而且能够防止细胞扩散;另外，芦笋还含有丰富的硒元素，能够消除人体的有害自由基，从而抑制致癌物的活力。其中的天门冬酰胺酶已经被公认是防治癌症和白血病的圣品。清口解腻每到春节，都是亲戚走访或宴会密集的时候，这时候人们会吃很多肉类食物，海鲜也非常多，这时候来一盘绿油油的芦笋随队能够让人眼前一亮。绿芦笋色泽鲜艳。且含有非常丰富的维生素和纤维素，吃了能够去油腻促进排便。
3个回答
芦笋怎么种植？
答请看下文
首先我们肯定要先注意当地的环境、温度、土壤、阳光、水源、等问题，然后得找一个可以种很长时间的地，因为芦笋的发芽能力不强。
1、种植前要了解一下当地是否适宜芦笋的种植，观察芦笋在大家生活的地方是否可以生长好，如果在冬天当地土壤能够直接冻结起来的话说明不可行，虽然芦笋耐寒，但是它如果在夏天非常潮湿，到了冬天又比较寒冷的地方种植起来是很麻烦的。
2、芦笋可以从种子或种花冠开始种植，芦笋的种植在结果之前需要长三年，所以芦笋是一种生长周期非常长的一种植物，从发芽后还要长两年的时间，然后才能将根扎入土里，如果从花冠开始种的话可以直接到生根这一步，提前两年种植就要可以了。
3、芦笋的种子发芽率并不高，所以我们在一开始是很难估算成活率和收获率的，但是他的种子长出来后可以比花冠存活时间长，而且能够长出更多的嫩茎，这样才能使其长出更多的嫩茎。
4、选择种植地点，我们要选择一个能够长时间种植芦笋的地方，因为芦笋能够连续二十五年长嫩茎，所以种植地要能够长期存在，这样才能保证其生长时间，生长地要有充足的光照，这样才能使其长得更好。
买回来的芦笋根可选在每年的6-7月份，气候较适宜，能促进成活、生长。芦笋喜欢土层深厚、疏松肥沃、保肥保水、透气性良好的土壤，可选好地块，整理好土壤，施入基肥，将芦荟根栽种到土壤。挑选健壮、无病害的芦荟根，栽种到土壤中，栽种后浇次定根水，促进芦荟生长。
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