核桃树进行嫁接的时候，可和同科属的果树嫁接，比如有黑胡桃、野核桃、胡桃、麻核桃、胡桃楸、泡核桃以及华北野核桃等。在我国的北方一些地区，它经常和核桃、普通核桃进行嫁接。另外，它也能和枫杨进行嫁接，嫁接一般是在春天进行，枝接可在45月份进行，芽接可在56月份进行。一、核桃树能嫁接什么果树在嫁接核桃树的时候，它能和较多果树进行，不过最好是嫁接同科属的果树。其中，比较常见的果树有黑胡桃、野核桃、胡桃、麻核桃、胡桃楸、泡核桃以及华北野核桃等。另外，它也能和枫杨进行嫁接，即便两种植物并不是同属，不过也能作为核桃嫁接的砧木来使用。其实，在不同的地区嫁接核桃树，选择的砧木也是不同的，一般在北方的话，嫁接时所选择麻核桃、普通核桃为主，这样嫁接更容易成活。核桃树嫁接的时候，选择核桃树的不同树种嫁接的话，成活率是很高的，而且适应环境的能力也很强，还具有好的丰产效果。二、核桃树嫁接时间选择若是要嫁接核桃树的话，通常都是在春天进行，嫁接使用的方法不一样，具体时间也不同。如果采用枝接法，可在45月份进行，如果采用芽接法的话，可在56月份进行。嫁接的时候，可以在少雨天进行。在嫁接之后，核桃树的结果周期会变短，一般23年就能长出果实了，达到丰产期的话，可能只需要45年。
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根据实际嫁接技术理论上看，一般只有同科同属的植物，相互嫁接效果才好。
嫁接核桃树通常情况下都是用实生核桃(核桃种子播种出的苗）苗木嫁接，也包括一些野生核桃都是很好的砧木。总之核桃属之间的不同树种嫁接最好，亲和力强、适应能力强、丰产效果好。
可以给核桃树嫁接的果树有很多，最好是嫁接同科属的一些品种，如野核桃、黑胡桃、麻核桃、泡核桃、胡桃、桃楸等。
在嫁接的时候需要注意时间选择，尽量挑选气候稳定的春季，容易成活。
核桃树嫁接后，注意追施沃叶氨基酸水溶肥系列，补充养分，保证健壮生长。
果农种植的果树大多是靠昆虫和风授粉才能结果的品种。只要果园周围种植了不同品种的果树，花受精形成的种子就具有不同品种的双重遗传力。只靠种子培育果树，每棵果树的果实品质和姐弟的长相一样不一样。所以嫁接是大多数果树保持原有特性最合适的方法，除了可以切割分层的。
虽然我家乡除了公园种植的桃树比较多，当地农民很少种植桃树，但是荔浦青山认为任何一种果树的嫁接原理和方法都是差不多的。现在根据我知道的嫁接原理和方法，可以说桃树可以嫁接哪些果树，怎么嫁接。
一.哪些果树可以嫁接
1.桃树不同品种嫁接成活率最高。最好选择当地桃树品种和专业培育的桃树作为砧木。
我在广西鹤山工作的时候，听谭队长说，他们乡的一个农民花了三年时间，才成功地把当地低产的与泰国的杂交。有人专门培育生长、抗病力强的野生毛桃作为砧木嫁接桃树。当然，在嫁接桃树的过程中，专门培育果苗的公司和机构要寻找或培育一些适应性广的桃树砧木，由这些桃树砧木嫁接的桃树品种一定会被广大果农所接受。
2.一般属于同一科的植物都可以嫁接，有些果树也有一些缺点。
当地农民说的“桃李梅”和“桃李星”的古语，现在从嫁接上理解，即属于同一科的不同品种的果树可以嫁接。根据我舅舅当年嫁接桃树和李树的情况，桃树嫁接李树的时候，果苗长得很好，甚至还不错，但是果树的生长过程中出现了“小脚女”的现象；嫁接桃树的李树存在“早衰、寿命短”的缺陷。
二，嫁接方法很多。不同季节、不同树龄的桃树应选择不同的嫁接方法。
果树嫁接方法很多。在嫁接桃树的过程中，虽然每种嫁接方法都是按照切砧木、切嫁接穗、接砧木、捆绑的过程进行，但细节是不一样的。这里，荔浦青山只能以其熟悉的方法为例:
1.切砧木:在砧木上，根据嫁接穗要插的地方的嫁接穗的粗细，切一个口子(嫁接小砧木时，在离地57厘米左右的位置切)，去掉上面的树皮。
2.切接穗:接穗内留23个芽头，切出3厘米左右的坡度。
3.砧木与接穗的接合:将切好的嫁接接穗贴在砧木的剥皮位置，切记砧木和嫁接接穗的皮层至少要有一侧对齐。
4.用宽度为23厘米的塑料条将铁砧和道钉的连接处绑紧。幼苗发芽长出一尺左右长度的新芽时记得去掉塑料条。
总之，当果农嫁接蔷薇科的桃树时，虽然理论上蔷薇科的大多数果树都可以嫁接，但为了果树正常生长，保证果实或达到果农朋友理想的经济效益，个人认为，桃树最好与同科果树嫁接。
只要和核桃树同科同属的植物，理论上都是可以进行嫁接的，比较常见的嫁接果树野核桃、黑胡桃、胡桃等等，这些果树和核桃树属于近亲，互相嫁接具有亲和力，成活和后期的生长状态都是非常不错的。嫁接尽量在春季发芽之前或者是夏季进行，如果是秋季嫁接的话，一般都是采用芽接，成活率也是比较高的。
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