一、秋黄瓜栽培技术黄瓜的栽培茬口较多，简单分为春大棚、春露地、夏秋露地、秋大棚、秋冬茬温室、越冬茬温室、冬春茬温室等。具体播种和定植时间取决于当地的气候条件和保护设施。在没有霜冻的地区，黄瓜一年四季均可栽培。这里主要介绍秋黄瓜的栽培技术。秋黄瓜是秋淡季蔬菜的接荒品种，产量高、生长期短，市场销路广阔，经济效益可观。但由于正值高温多雨季节，雨中期适宜生长期短，因此栽培难度大，易受病虫危害，要采取相应的温度、光照、水分及肥料等管理措施，根据黄瓜的生育特点，栽培要点为一、选择良种根据秋黄瓜生长期的气候特点，应选择抗热、耐涝、抗病、高产、生长势强的品种，如秋丰、津研7号等。各地还可选用本地区适于秋季栽培的地方品种。二、适时播种，培育壮苗栽培方式可以直播也可育苗移栽。一般根据本地区黄瓜的栽培季节，适时育苗，首先进行浸种催芽，即用55℃左右的温水浸泡1毒死蜱等防治。黄瓜开摘后不能喷任何农药。4.适时采摘植株基部第一批瓜宜早采摘，有利植株进入生殖生长旺期。当进入生殖生长旺期，应尽可能采摘嫩瓜，一般应在品种所特有的长度和最大的限度时采摘，这样既可保证质量又可提高产量，且上市销售价格好。当地早霜临近时，黄瓜生长缓慢，应比生殖生长旺期延缓1～2天采摘。1、整地、施肥与品种选择。黄瓜喜温怕湿怕连作，一般应选择3年以上未种过瓜类作物的田块。同时要选择地势较高，离不源较近，排灌方便，土壤疏松、肥沃的壤土为好。2、精心整地。瓜田选好后要耕翻晒垡，土壤要碎，上下要均匀一致，熟上层要达4—5寸为宜。厢面要平，草要拾净。一般直播或移栽前3—5天，做成厢宽80cm，沟宽50cm，沟深30cm左右。3、施足基肥。黄瓜需肥量较大，结合整地，每亩施腐熟土杂肥30—40担，进口三元素复合肥35—40公斤，菜饼40公斤，尿素10—15公斤，土杂肥应施在移栽或直播的瓜穴内。饼、尿素三元肥结合耕地均匀地施在土壤内，化肥不能直接接触种子和幼苗，防止烧种烧苗。4、品种选择。当前重点选择津春4、5号，津优1、2号等津研系列品种。
东北地区，非大棚种植的黄瓜，要农历三月份才能育苗。
张斗角一直是我们菜园的主人公，具有生长旺盛、结果多的优点，深受喜爱，张斗角根据地区的不同，一年有好几次种植时间，不同地区、不同季节种植张斗角的最佳时间，张斗角与当地环境有主要关系。棒子等于称霸河北南端一年。长豆根据品种有早熟和晚熟的品种，前两个月以上60~70天左右就能结出果实，晚熟的品种需要80~90天左右，因此，根据豆荚品种种植，不能太迟。豆荚温暖，气温过低。
豆荚夏天播种比春天简单多了。由于气温的上升，本赛季所有植物发芽率和时间都很高很快，所以不想浸泡、催芽。只要土壤水分好，播种两三天就能发芽生长。豆荚是产量高的蔬菜，随便种植，大豆种植不要尽可能多轮作，大豆有固定氮的根种，种植后土壤容易连作，种植前要把土壤翻深，给脚底施肥，农村菜园种菜的情况很多。大部分都是用农家自制的土肥，其实效果相当好。也可以用复合肥料作为底肥。
大豆有豆荚和豆荚，各有优点。豆荚适合边缘角不受环境限制的种植。因为不需要建造底座，在任何狭窄的地区都能很好地成长。虽然产量比豆荚差一些，但在管理方面确实可以放心。开始吐豆荚的时候要搭脚手架。秋天，露地种植的黄瓜要选择稍大的品种，如生长势、抗病、耐低温、苗期耐热、后期耐低温、黄瓜。还有一些具有地方特色的品种也适合在夏秋种植，例如唐山秋果。
唐山秋果是具有唐山地区特色的黄瓜品种，生长势头强，叶色深，果实早结，46节开始结出果实，琥珀色青绿色，黄瓜短粗爽口，是完全没有普通黄瓜的那种涩味。适宜选择对日照要求不严格，抗病，耐高温的品种。也可以选择矮生品种，矮生豆角特别适合秋延后栽培，早熟，从播种到采收大概需要50天，直立生长多分枝成丛生状，栽培时不需要搭架，对于短季节栽培来说，它结得一点也不少。
东北晚黄瓜最晚最晚要选在秋季种，具体是不会超过8到9月份，否则后期就会降温，就会影响生长。但如果是在大棚内栽培的，能很好的控制温度，栽种的时间就可推后，可推迟到11月前后。种下之后温度最好维持在25到30度之间。即便晚上的温度也要在16到20度之间才行，这样的温度环境下种子才可更好的萌发。
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