花椒树什么情况下摘心？

你好，狮子头花椒树在春天四月份中旬时摘心就可以的，而且是非常美味的一种应季食材，营养价值非常高。

1、摘心

花椒树的生长期的时候要做好摘心工作，在其新梢徒长前要及时拆除顶端的幼嫩部分。主要是为了促进枝条的二次生长，加快树冠的形成。在5月中旬的时候及时摘心，有利于花芽分化。然后在花椒树还未生理落果前进行摘心有利于授粉坐果，并且有利于花椒果实的膨大，促进生长，提早成熟时间。还可抑制枝条的生长，保证枝条幼芽健壮生长。

2、疏枝

疏枝主要是疏除花椒树基部的枝条，主要疏除部位为花椒树上的老弱、枯死、重叠及过长过密的病虫害枝条。疏枝有利于降低营养消耗，提高通透性，增强花椒树内膛枝条的生长能力，促进光合作用及花芽分化。在大年的时候进行疏枝，还能够防止花椒树出现大小年的现象。疏除枝条较大的时候，不可一次性全部疏除，防止伤口过大，降低花椒树的长势。并且还会导致感染，引发各种病虫害，使枝条徒长。

3、伤枝

伤枝主要是为了降低顶端枝条的长势、促进下部及内膛枝条的生长，有利于花芽分化，提高开花结实率。在春季花椒树还没有发芽前，要在枝条或者是幼芽的上下方使用环割的方法将其割至皮质层。这样可有效的阻碍下部运输的营养及水分，有利于芽的生长，形成健壮的枝条。伤枝有着拧枝、扭梢等许多种方法，主要目的都是为了控制养分的下运，提高座果率，促进果实的生长。

4、曲枝

曲枝主要是为了改变水平与下垂生长枝条的生长发现，可降低顶端枝条的生长速度。限制营养与水分的匀速，防止枝条生长过旺，减少顶端枝条的生长量。这样可保证营养与水分集中在健壮的结果枝条上，防止营养分布不均，降低开花结实率。并且能够有效的减少枝条徒长现象，防止消耗过多的养分，增加种植成本。

也要适当修剪，在花椒树长到一定年龄，就会衰老，所以我们需要把弱枝、老枝全部剪掉，让健康的枝条更好的生长；我们也可以短截修剪，在主枝条的三分之二处截短，但需要保留两到三个枝条，这样可以让土壤中养分更加集中。

任何果树如果任由其自然生长，不仅长不好，而产量也不会高，花椒也是如此。对于花椒来说，如果不进行修剪整形，就会导致树体发育不良、树冠无形、枝条密生不透风。

同时还会造成开花量变少变差、结果期推迟、坐果率低、果实品质差，以及树势旺长或衰弱、病虫害频发、树龄寿命缩短、产量下降等问题。所以，为了确保花椒早产、高产、优产，就必须对花椒树进行科学合理的修剪。

下面，农技小背篓就和大家说一说有关花椒树修剪的相关知识，以供广大农民朋友解决参考。

一、花椒树修剪的作用

花椒树属于对光照需求严格的树种，对光照时间和光照强度需求比较大，光照充足，树势强壮、病虫害少、结果早、产量大、品质好。

而对花椒枝条进行修剪，一方面能够保持枝条合理分层分布、保持枝组科学搭配，既能使枝条最大化的利用生长空间，又能使树体保持良好的通风透光环境；另一方面能够促使树体形成良好的树冠，既能优化内膛光照条件，又能预防树体结果部位外移；

再一方面，既能通过修剪促使新种幼树和刚挂果的花椒树短期内扩大树冠，促使花椒早挂果、早高产，又能够把幼旺树和衰弱树的树势调整到中庸状态，促使树体由旺转稳、由弱复壮，在降低病虫害发生率的基础上多开花、多结果，确保花椒连年高产、稳产。

二、花椒树时修剪好？有哪些修剪目的和作用？

一般来说，花椒树在一年四季内都可以进行修剪，但最适合花椒树修剪的时间是春季12月份前后和秋季910月份前后，春季修剪一般在树体汁液流动后且新花芽还未萌发前进行（比较适合长势差、老弱树的修剪采用），秋季修剪一般在果实采摘后到落叶前进行（比较适合幼龄树和结果树的修剪采用）。除此之外，花椒树还经常进行夏剪，在修剪时间上一般是在花椒发芽后到落叶前的生长期进行，但夏剪主要是针对幼旺树进行。

早春修剪的主要目的是，通过疏除树体上的病枝、枯枝或对长枝短截等，以此来减少无效枝条生长造成的养分消耗，集中养分供应到上部生长点，刺激新稍新芽分化生长和促使结果枝条粗壮；

秋季修剪的主要目的是，通过疏除树体上的病残枝、徒长枝、密生枝等，以此来改善树体的光照环境、增强叶片的光合作用、促进花芽更好的分化发育，促使摘果后的树体尽快由弱复壮，同时促使花椒树在冬前更多的制造和储存养分，确保安全越冬。

幼旺树的夏剪主要目的是，合理调节树体内的养分分配、改善通风透光环境，从而达到促使花椒当年更多的积累养分、次年形成更多的结果枝的目的。

三、花椒树的不同修剪方法

一般来说，花椒树的修剪包括整形和修剪两大方面，但在实际操作过程中大多需要整形和修剪搭配进行。在修剪的方法上，花椒春季萌芽后到秋季落叶前，主要以开角、抹芽、除萌、摘心、疏枝、环割、扭稍、刻伤为主，在花椒秋季落叶后到早春萌芽前，主要以疏剪、短截、缩剪、缓放、刻芽为主，具体操作可以看我以前写的果树修剪文章，在此不做过多重复赘述。

1、根据树龄和树势选择修剪时间

对于幼龄树和结果树，比较适合在秋季花椒采收后到落叶前进行修剪，此时修剪可以预防春季修剪后伤口愈合慢、伤流量过大而降低结果量的问题；对于长势差和树体老弱的花椒树，则比较适合在春季树体汁液流动到萌芽前进行修剪，此时修剪可以预防修剪后树体越冬发生冬季低温冻害或干枝、枯枝、死枝的问题。

2、幼龄树的修剪

幼龄树修剪，主要以树体整形、形成树冠和促进结果为主，在修剪方法上应当以疏剪为主。

对于初种的幼树，第一年可以根据高度（公分左右）在基干部位剪掉顶端来进行短截，第二年发芽前可以在基干部位选留5个果汁有的健壮枝做骨干主枝培养，并对其他所有新稍进行摘心控长。

花椒树一般都是选在生长期的时候摘心，且树木长势旺盛，长得比较高。这样的情况下摘心伤口能很快愈合，很快就会恢复生长。及时摘心还可控制住花椒树的高度，还可促使它的养分变得更加集中，从而可更好更多的开花，结果，提高花椒产量。摘心的时候要用锋利的刀具，必须保证剪口平整才行，这样才会更快愈合。