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西梅从种植开始到结果实一般需要三年时间。
西梅对种植环境的要求很高，能种植且丰产的地区是少之又少，所以这也是西梅价格昂贵的原因之一。在我国，新疆拥有利于西梅生长的得天独厚的地理条件，喀什、伊宁、和田等地都有种植，一般89月份是主要收获期，年产量在千余吨左右。
陕西关中、渭北经过多年多点示范，发现在山地、坡地、滩地可以栽培西梅，但以疏松、排水通畅的土壤栽培为好。
西梅原产于法国西南部，这是西梅西梅的故乡，成熟时表皮呈深紫色，果肉呈琥珀色。年一位法国种植业者来到美国的加利福尼亚州淘金，年将西梅树苗引入北美，并与D'Agen西梅原种进行嫁接，同年嫁接的树种来到了加州。
西梅树还是比较好种植的，因西梅对于土壤和天气温度都不是太高，现在种植西梅有播种种植，有嫁接的，成活率都特别好。
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虽然西梅要求不高，但是要想做到西梅品质好产量高，还是要下功夫。
种植西梅前，
肥料的使用
水分可以在施肥之后浇灌
前期定型好的西梅，修剪相对比较容易
总结西梅产量比较高，每棵树，不要挂太多果实，以免整体西梅个小，水分不足，品质差，适当疏花疏果，毕竟“浓缩就是精华”吗。
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不适合。西梅生长需要肥沃的土地，南方土壤酸性太强了。种植西梅需要将土质深翻20厘米，在烈日下暴晒几天的时间，在穴底加入充足的肥料，行距之间保持3米，株距保持2米撒下种子，在生长花期追施尿素一次，果期施加叶面肥，果期采摘之后可以施加堆肥，生长阶段及时的修剪病枝弱枝，促进植株的生长。
西梅的种植方法
1、穴垦施肥很多人不知道西梅怎么种，种植西梅需要穴垦施肥，将土质深翻20厘米左右的深度，在太阳下进行暴晒消毒，之后可以在每个穴中施加充足的肥料作为基肥使用，行距之间保持3米，株距之间保持2米的距离进行定植，之后在周围搭建栅栏。
2、肥水管理西梅播种之后还需要每年施加3次左右的肥料，可以促进西梅更好的生长，花期时节进行初次施肥，此时以尿素为主，配合少量的钾肥，果期需要施加第二次肥料，追施一些沃叶氨基酸叶面肥，可以避免枝条老化，等果实采集之后施加堆肥，可以起到养护的效果。
3、整修修枝西梅在养殖的过程中还需要修剪枝条，时间最好是在春季，将一些密枝以及杂乱的枝条修剪掉，对于老化的枝条也需要及时的修剪掉，保留西梅的主干，促进西梅的生长，对于已经成年的西梅，需要修剪弱枝以及枯枝。
4、疏花疏果在西梅的花期阶段还需要进行合理的疏花，对于密集的霉花以及病花需要及时的修剪掉，增加坐果的几率，对于长势比较弱的病果、畸形果需要及时的修剪掉，减少养分的消耗，是可以减少落果的几率。西梅是碱性水果，果型和杏梅非常像，在生活中极为常见。皮呈现深紫色和李子有点相似，果肉则呈现为琥珀色。西梅本是美国加州进口水果，后来引进国内种植。哪些地方种植西梅，西梅哪里可以种植呢，果果带大家一起来了解一下吧!哪些地方种植西梅西梅有很多的别称，如加州西梅、法国黑枣、因看着像的李子，又被称这为欧洲李。
西梅树苗选在春季或者秋季的时候栽种合适，这两个季节的气候温度更加适宜，栽后可更快适应新的环境，恢复生长，可提高成活率。注意，种植的时候要控制好株行距，不可太密，一般是按照2x3米的距离进行。树苗要用生长旺盛的，定植穴直径在80厘米左右，放入适量腐熟的基肥，掺杂土壤，搅拌后放入树苗，浇灌定根水即可。
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