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黄色瓤的西瓜是黄瓤西瓜，也是很好吃的。西瓜适于肥沃的砂壤土或粘壤土上生长。据资料显示，生产1，由此可见，西瓜后期营养的重要。
西瓜施肥技术
1、基肥西瓜基肥的施用方法有撒施、沟施和穴施多种形式。一般每亩施农家肥11.5吨或者中意生物肥00公斤，并混入宴沃生物菌剂，均匀翻耙入土。
2、追肥西瓜追肥次数依不同种植方式和不同地区有很大的差异。旱瓜区追肥次数较少，水浇瓜追肥次数较多。一般当幼苗长出2片真叶(直播苗)或缓苗后(移栽苗)即进行第一次追肥，在距离幼苗15cm处开一弧形浅沟，每株施宴沃水溶肥作为提苗肥。当瓜苗抽蔓后在株间或植株后侧(与甩蔓相反的方向)开沟施肥，每株施宴沃水溶肥。
幼果直径5厘米左右时，再开沟每亩施宴沃水溶肥高钾肥，幼果直径厘米时，每亩施宴沃水溶肥高钾肥。从幼果膨大至果实成熟前，可喷施宴沃磷酸二氢钾、宴沃钙肥各2—3次，以提高产量和改善西瓜品质。
黄瓤西瓜，俗称“黑绷筋”
区别嘛，品种不一样
我们通常吃的西瓜都是红瓤的，现在有些地方却生产了一种黄瓤西瓜，叫人惊奇。
这种黄瓤西瓜叫新金阑，是从台湾引进的西瓜稀有品种。瓜小，最大只有3公斤，含糖量高而均匀，入口即化，河南其他地方目前还没有种植这个品种。这种黄瓤西瓜从坐果到成熟只有33天，一年可收两茬，亩产公斤。
红肉西瓜含有茄红素、黄肉的小玉西瓜含有叶黄素,都是具抗癌及防老化美容效能的抗氧化剂食物,对人体有益红色西瓜的热量比小玉西瓜来的高些。
市面上的西瓜从果肉颜色上来看有两种，一种是黄色的，一种是红色的，而黄肉的西瓜叫做黄壤西瓜，是西瓜中的良品，外观呈现椭圆形状，果皮黄中带有绿色，是一种味道清甜、营养丰富的西瓜，其中含有维生素、纤维素、果糖、矿物质以及微量元素等营养成分，适量食用具有生津止渴、清热去火的效果，主要分布在沿海、平原地区。
黄瓤的西瓜就叫黄瓤西瓜，俗称黑绷筋。属于瓜中良品，瓜呈椭圆形，果皮是黄中带绿，上面有明显的深绿色网纹，果肉是金黄色的，瓜香浓郁，吃起来沙脆香甜，风味独特。适合在排水性好，粗砂的土壤中进行栽培，在平原和沿海地区栽培的较多。此品种多是在夏季的六月到八月之间成熟的。西瓜果实为瓤果，由子房受精发育而成。整个果实则由果皮、果肉、种子三部分组成。其中，果皮由于房壁发育而成，果肉由胎座发育而来，种子则由受精后的胚珠发育而成。不同品种的西瓜，其形状，大小、皮色、花纹、瓤肉颜色表现多种多样。这些特征常用作辨别品种的主要依据。黄瓤西瓜瓜果辨识第一，果实的大小主要决定于子房的大小和开花后2左右；果实成熟前10天，体积增加缓慢，主要是果实内部成分的变化。因此，开花前后应及时整枝打杈，加强肥水，人工辅助授粉，提高坐瓜率。第二，西瓜果形不一，有圆球形，高圆形、短椭圆形和长椭圆形等。通常生长初期以纵向生长为主，中后期则横向生长占优。果实发育初期若遇低温、干燥、光照不足、营养生长过旺时，常产生畸形果。
黄瓤的西瓜是也是西瓜，就叫黄瓤西瓜。它是瓜中良品，呈椭圆形，果皮黄中带绿，且上面的深绿色网纹比较明显。果肉是金黄色的，吃起来又脆又甜，瓜香味浓郁，口感较好。此品种适合在粗砂，排水性好的土壤中栽培，沿海和平原地区栽培的多，多是在六月到八月份之间成熟。
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