菠菜只留根能种活吗？

半截根的菠菜可以种。

半截根的菠菜，只要有毛根就可以种。菠菜只有一根主根，没有多少侧根，无论是刚从地里拨回来的还是从市场上买回来的菠菜，只要菠菜根没有失水过多而枯萎、细小的毛根还存在，栽种在花盆里或者地里，完全是能栽活的。

菠菜根能够栽活，不过，栽种之前要对菠菜根进行处理。虽然菠菜根能栽活，但是光根是长不出菠菜的，栽了也没有意义。菠菜根上必须要是带有菜心的；如果是移栽菠菜，要把菠菜老叶去掉，只留菜心，如果想要快速生根，也可以用生根溶液浸泡。

适时栽种

如果是从市场上买回的菠菜，栽种在花盆里，要选择根须完整、新鲜的，剪去老叶，仅留叶柄和菜心，栽种在花盆中，用细土将根须按实，淋足水；如果是从地里刚拨回来的菠菜，将老枝叶和生长过细过长的根须剪掉，栽后淋足定根水。

很多农民朋友种植了一棵四季豆后，计划明年种植玉米，为了利用轮作时间种植一棵菠菜，但往往种植时间推迟，导致叶茎老化，产量不高，秋大等容易，经济效益不高。那么如何种植优质的越冬菠菜呢？本文从菠菜的生长特性、栽培技术、病虫害防治、高产优质栽培技术要点等4个方面对对越冬菠菜种植感兴趣的朋友进行讲述。

菠菜一年四季都可以种植，根据收获时间的不同，菠菜分为春菠菜、夏菠菜、秋菠菜和月洞菠菜。菠菜有两种变种，一种有刺变种，也称为尖叶菠菜。一种无刺变种，又称为圆叶菠菜。其中，元叶菠菜耐寒性相对较弱，但春季秋大较晚，因此适合越冬栽培。因此，本文所说的越冬菠菜都是需要根据胡子需求在12月播种和一次性收获的原叶菠菜(称为菠菜)，适用于冬季最低温度高于零下5度的地区。菠菜根主要是直根，须根少，根主要分布在25~30厘米的土层中，因此菠菜播种宜直接播种，不采用育苗移栽方式。同时，菠菜喜欢碱性土壤，耐酸性不好，如果在粘土中种植，很容易获得高产。

菠菜耐寒性强，零下10度仍能越冬，但耐低温菠菜在开春后增长势头较弱，很有可能会抽薹。(威廉莎士比亚、菠菜、菠菜、菠菜、菠菜、菠菜、菠菜、菠菜、菠菜)种子发芽，适合营养生长的温度为15~20度，温度太高，发芽率低，生长不好。菠菜苗期在0~5度低温下，5~10天后完成春化作用，到春天秋大。菠菜又叫波斯草，菠菜，菠菜中含有的多种维生素对人体健康有很大帮助。在阳台上种菜时，菠菜的种植和菠菜的日常管理非常重要。菠菜适合直接用种子播种树苗，条件可以全年种植，最好在秋冬种植。菠菜不适合酸性土壤，所以种植时最好在营养土中混合一些石灰。可以根据需要选择不同大小的容器播种。播种前先把种子浸泡一天，容易发芽。一周后开始发芽，长3~4个本叶，每两周施肥一次。浇水施肥进行。

对浸水不耐受，生长期需要充足的水分，避免干旱，一般每1~2天浇水一次，高温时早浇水，晚浇水，保持土壤湿润为宜。菠菜生长在金叶时间苗4~5块，通常抽干大树苗，让小树苗继续生长，收获后收获一次腐烂的有机肥。菠菜经不起高温，耐寒性强，生长积温15~25，O以上仍可生长，但生长缓慢。有4~6个真叶的菠菜苗耐寒性最强，能暴露10左右的安全越冬，能抵御短期40~130~C低温。6.菠菜通常是整个收获。一般树苗高度在10厘米以上的话，可以分批收获，可以分阶段插秧，其余的可以长大收获。

菠菜长得很好，适应环境的能力也很强，但是在栽种的过程中，我们也应该注意几个要点，这样才能增加菠菜的产量，使它长得又大又肥。菠菜是一种非常受欢迎的时令蔬菜。味道好、滑、好吃。最重要的是菠菜有很高的营养价值。菠菜的全称是波斯菜，赤根菜，富含胡萝卜素、维生素c和许多其他营养成分和微量元素。因此，菠菜受到许多消费者的青睐。由于菠菜的营养价值，它卖得很好，吸引了许多种植者在大面积种植菠菜。菠菜对环境适应性强，适合全年种植。菠菜一年到头都在一些农民家里或菜园里种植。

播种时间。种植菠菜时，选择水土保持良好、排水良好、土壤微酸性的疏松肥沃土壤，最好采用部分序列值。5.5到期时，整地时每亩土地施用约公斤腐熟有机肥和40公斤过磷酸钙。这块土地应该平整好。冬天和春天，应该铺高畦，夏天和秋天，应该铺宽1.21.5米的平床。长江流域的早秋种植一般从八月底到九月初需要30到40天。分批收获最早可以在7月份进行，也可以推迟到9月中下旬。

播种催芽。菠菜播种可以通过播种或钻孔来完成，而播种一般用于长江以南的所有地区，而钻孔则用于北方的一些地区，以便于一次管理和收获。一般每亩播种量为7.5公斤，但夏秋季播种温度过高，出苗困难，晚秋播种。为了获得高产和延长采收期，应增加播种量，一般每亩公斤，春季菠菜，2月初菠菜，每亩约7.5公斤。

温度。菠菜生长最合适的温度约为℃。在这种情况下，菠菜长得比平时快，而且没有病虫害，尽管我们现在知道菠菜一年到头都可以生长。也就是说，它可以在任何温度下生长，但是当温度低于5度或高于30度时，菠菜的产量和质量都不会很高。在这种温度情况下，如果没有人工精心维护，种植的菠菜非常脆弱，没有水分。冬天还早，应该用塑料薄膜覆盖保温。出苗后，可改为小拱棚覆盖。使用的原则是晴天之后是雨天，晚上覆盖。目的是让幼苗看得更亮，并在早期及时出现。但是，腐熟有机肥应经常施用，速效氮肥应在后期施用，尤其是收获前15天。夏季出苗后仍需遮阳网，应覆盖遮阳网，晴天时应覆盖阴面，以利于降温保温。

不行，时间长了容易烂根。因为购买回来的菠菜根部已经因为长时间的放置在空气中，流失了较多的水份，部分机能已经坏死。并且菠菜在购买回来的时候根以及根毛已经被破坏，所以即便是放在水中成活率低，容易导致缺氧死亡。

菠菜在购买回来之后，最好两天内吃完，购买后储存技巧为用湿纸包好装入塑料袋或用保鲜膜包好放在冰箱里，一般在2天之内食用可以保证菠菜的新鲜。

清炒菠菜做法

主料菠菜300g

准备好食材，菠菜300g，花椒、姜蒜、干辣椒适量。

用厨房剪把菠菜的蒂剪掉，只留下叶和茎，把枯黄和坏掉的叶子丢掉，洗净沥水待用。

把姜蒜分别切丝，干辣椒切段和花椒一起装盘待用。

锅中加入适量的睡大火烧开，滴入2滴香油，再把沥好的菠菜倒如锅内大火焯水12分钟，用漏勺捞出沥水。

倒入菜籽油，烧至7成熟，先讲姜蒜放入再放入辣椒和花椒。

倒入菠菜炒制23分钟就可以放盐和味精起锅装盘了。

小建议

1在炒菠菜的时候，因为之前就焯过水，就不用放太多油，清淡一点更有利于健康。

2菠菜在焯水的时候一定要放点油在水里，可以保持菜叶的嫩绿

3在炒姜蒜丝的时候，一定要姜蒜先下锅，因为干辣椒和花椒特别容易胡。

可以，没问题，我在菜市场买了菠菜回家用菠菜头都能种活

菠菜只留根能种活，只要保证根系健壮就行。栽种的时候注意不要伤到毛根，毛根能吸收土壤的养分水分，供其生长。栽好之后要及时浇灌透水，后期很好的控温，保湿，环境适宜很快就可萌发生长。生长旺季的时候要及时补肥，主要选氮肥，混合适量的磷钾肥，养分足长势就会很旺盛。