甜叶菊和甜菊叶的区别如下
1、分布范围不同
甜叶菊原产于南美洲巴拉圭、巴西的原始森林。年由南京中山植物园从日本引进甜叶菊，年试种成功。中国北京、安徽、河北、山东、陕西、江苏、甘肃、新疆、云南等中国大部分地区均有引种栽培。
而甜菊叶原产于南美洲的巴西、巴拉圭原始森林。国内种植基地主要是江苏，安徽两地。
2、生长环境不同
甜叶菊为喜温植物。生长适温20～25℃。栽培时一般先育苗、然后定植到露地。不耐涝、旱，在多雨地区要注意排水，干旱时要及时灌溉。
甜叶菊喜温，小耐低温，种子在15℃开始发芽，30～35℃发芽最快，生长和结果期的适温为20～25℃。夜开花不耐高温。夜开花对光照条件要求高，在阳光允足情况下病害少，生长和结果良好且产量高。
甜叶菊对水分要求严格，不耐早又不耐涝。结果期间要求较高的空气湿度。夜开花不耐瘠薄，以富含腐殖质的保水保肥力强的土壤为宜。所需养分以氮素为主，配合适量的磷钾肥施用，这样才能提高产量和品质。
而甜菊叶生长期最适宜温度为℃，15℃以下生长缓慢，8℃以下停止生长。30℃以上生长缓慢并极易发生疾病。种子发芽适宜温度为℃，13℃可以发芽，但很缓慢；℃发芽最快，但易引起徒长。
开花结果期需要较高温度，一般保持℃最佳。根系生长的最低温度为6℃，根毛发生的最低温度为12℃。夜温810℃时受精果实可正常发育。光照强度要求适中，较能耐弱光，但光照不足时易引起徒长。
光周期方面属短日照植物，长日照条件上有利于茎叶生长，短日照条件下结瓜期较早。西葫芦喜湿润，不耐干旱，高温干旱条件下易发生病毒病；但高温高湿也易造成白粉病。对土壤要求不严格，砂土、壤土、黏土均可栽培，土层深厚的壤土易获高产。
3、营养价值不同
甜叶菊含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下蛋白质0.60.9g，脂肪0.10.2g，纤维素0.80.9g，糖类2.53.3g，胡萝卜素微克，维生素C2.59毫克，钙毫克。
而甜菊叶含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。同时，甜菊叶中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力。从甜菊叶中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，
从而起到降糖的效果。胡萝卜素在瓠瓜中含量较多，食后可阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率，从而起到防癌抗癌的作用。相关人群一般人群均可食用。特别适合免疫力低下、高血糖、癌症患者多食。
4、采摘方式不同
甜叶菊以食用嫩叶为主，达到商品瓜要求时进行采收，长势旺的植株适当多留叶、留大叶，徒长的植株适当晚采叶。长势弱的植株应少留叶、早采叶。采摘时不要损伤主蔓，叶柄尽量留在主蔓上。
而甜菊叶需要在当天中午迅速采摘，傍晚或早上采摘则会影响口感。
