一般留24头合适，看树形而定。如果在家里，阳台大可以留到3叉三分遮阴，合理施肥、修剪是会有惊喜的。但结果不可太多。修建一般在冬修剪。根据你所住阳台大小设计师最佳方案，但根部土壤一定要充足。
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葡萄在种植过程中一般保留2~3个主枝就可以了，保留过多的主枝，反而不利于葡萄生长。具体内容如下
葡萄留多少主枝合适
葡萄在种植的过程中合理的留下主枝，更有利于它的生长。一般来说一颗葡萄保留2~3个主枝就可以了。
葡萄在种植过程中，应该保留其中一根主枝向上生长，其余的主枝则应该上下错落在不同的方向，这样它就会在不同的角度长出侧枝和结果枝，让葡萄的树形更加丰满，对于它提高产量以及后期的生长更有帮助。
需要注意的是，葡萄的主枝长到一定高度的时候，就需要进行掐尖打枝处理，否则主枝就会胡乱生长，不仅会浪费养分，减少葡萄的产量，对于株型的控制也不利。
葡萄需要含氮、磷、钾元素的肥料，其中氮元素它是葡萄生长所必需的矿物质营养素的核心元素，需求量最大，可以选择海餐沃水溶肥，可增加光合作用，促进生长，改善水果品质。
葡萄到冬天用土埋不是留3个主干小叉，都减掉。所有品种葡萄都可以不用埋土。经冬，葡萄不是冻死的，而是干死的，寒冷干燥的冬季气候使葡萄枝干失水枯干而死。葡萄枝条下架捆绑后罩上薄膜，盖上稻草，一样安全过冬。
冬季葡萄如何管理
深翻土壤结合施基肥，将园内的土壤深翻熟化，同时整理好排水系统。施足基肥基肥以腐熟的农家肥为主，化肥为辅。一般亩施腐熟有机肥～公斤，钾肥10～15公斤，磷肥35～40公斤，与有机肥充分混匀后穴施。
施基肥时不要加速效氮肥。
注意修剪
1.选留优良的一年生枝。这种新梢一般粗而圆、髓部小，节间短、节部突起，枝条为黄褐色或红褐色。而节间长、髓部大、芽眼瘪小的径长枝和扁条枝应疏去或拓裁，不宜留用。
2.防止剪口芽风干或损伤。葡萄枝蔓的髓部较大，组织较疏松，水分易蒸发，故修剪时剪口应距芽眼3～5厘米。
3.注意剪口的方向。剪口要尽量在剪口芽的对侧。
4.注意对基部萌一般节间长，芽子瘪小，应从基部剪除。而立蔓、侧蔓衰老时，萌蘖枝可作更新用，架面空缺时，可弥补架面。清整园地将落叶、杂草清除干净，集中烧毁（不能将落叶作肥料用）。同时用波美5度石硫合剂喷洒果树枝条、架杆和地面；开春各新芽萌动时，再用波美3度石硫合剂喷洒。适时冬灌冬季如遇严重干旱，加之施入有机肥后土壤更加干燥，应适时进行冬灌葡萄采收后树势普遍衰退，因此从采果到冬季要加强管理，以利于来年多结果。
葡萄侧枝留几个枝要看具体情况决定。
要根据各品种的生长特性，做到既要通风透光，又要稀密适度，始终坚持壮枝壮芽多留，细枝、萌芽少留或不留的。要按照生长结果相结合，结果预备不分离的修剪原则进行修剪。
对生长粗壮有结果能力的副稍留35个芽进行剪截，然后顺着铁丝向左右两侧绑好即可；对生长细弱无结果能能的枝条，可采用短截，更新培养结果主蔓，即在主干50CM处选留2个饱满芽进行剪截。
具体留下多少呀芽要根据具体密度而定。不可以一概而论。一般情况下，去除顶端优势。保障其他枝桠能良好生长发育即可。1、栽好立柱，拉上铁丝，完成Y型架。2、鑫龙葡萄苗木萌芽后，本着“留壮不留弱，留上不留下”的原则，选留靠上部的两个壮芽，其余的芽抹除。3、当苗高长到15—20厘米时，再去掉一个相对较弱的枝条，只留一个壮枝往上生长。这样做的目的是防止天气灾害等造成的对新梢的损害，如折断等，做到万无一失。4、当苗高长到40—50厘米时少量追点氮肥，并对幼嫩的植株进行支架，把新梢绑到支架上。
只要管理得当，二年生的葡萄树只保留一个主干，第二年可以结果。
在庭院种植葡萄的时候，一般是留一根主干和两根主蔓。葡萄主干上面的主蔓，通常是在葡萄架上从左和从右来铺展开的。当主蔓前部芽生长比较旺盛的时候，就会抑制后部芽的萌发，新词需要抹除长势比较旺的芽。葡萄在春季生长的过程中，要做好抹芽工作，这对它后期的生长很有利。
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