沙仁，初夏开花，盛夏结果。花期在5～6月，果期，8～9月。砂仁，又名小豆蔻，为多年生草本。是热带、亚热带姜科植物的干燥成熟果实。沙仁，开花不结果，主要是果期未到。
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砂仁不太需要打理，找个背阴又偶尔能见阳光的高湿度谷地，种下去，偶尔去逛一逛，等个两年就可以去采收了。卖出价格鲜品一斤能到大洋。干品只能给专门收药的人。但这只是理想状态，砂仁要求的湿度很高，一般这样的天然谷地的面积都不会很大，如果想全人工的话只能自己定时洒水，划不来。最重要的是砂仁产量很低，一棵半人高，占地近两平米的一年产出来才百来克，晒干后只有十多克。而且砂仁的品种很重要，普通的砂仁根本卖不出去，最贵重的偏砂仁只有阳春有大规模种植，一年产量也只有一千来斤。所以，没有大规模投资想小打小闹的话建议还是别想了。真那么想的话还是去阳春实地考察一下。
开花少的原因是肥量不足，喷磷酸二氰钾，可减少落果。让来年多开花结果，须在开花半年前施足磷钾肥。
烂花的原因主要是湿度过高，冬春花芽分化期要求水分较少，在花果期要求空气相对湿度90%以上，但雨水过多则易造成烂花烂果。
春砂仁喜温怕旱，根系浅，要经常保持土壤湿润，定植后第三年的秋季要求水分较多，促进笋生长。
今年种植明年就有收益。栽培技术选地整地春砂仁应选择肥沃、疏松保水、保肥力强的砂壤土或轻黏壤土为好。湿度大有水源的阔叶常绿林地和排灌方便的山坡、山谷、平地，均可种植。砂土和重黏土不适合选用。山区种植，种植前进行开荒，除净杂草和砍除过多荫蔽树；而荫蔽树不够的地方应注意补种。在开荒同时开挖环山排灌水沟，以防旱排涝。在砂仁地附近多种植果树，以扩大蜜源，引诱更多的昆虫传粉。在平原地区种植，应开沟作畦，畦宽2．6～3m，长24～3左右的荫蔽度。每年主要除草两次。
导致砂仁只开花不结果的原因有很多，大部分都是由于自然影响导致的，比如光照条件差或者是没有成功授粉。还有可能是因为养分不足，当植株的养分不足以支撑它结果的话，就会出现不结果或者是结果的个头小、挂不住果、果实生长慢等情况，改善它的生长环境，保证水分、养分、光照的充足。
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