钾肥不足。干枯是根部缺水，基肥瘦
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一、葡萄白腐病
（一）症状识别
危害果实、早穗、枝蔓及叶片；其中穗轴是最容易感染的部位。果穗发病先从距地面较近的果穗梗或小果开始。病部出现浅褐色水渍状病斑。以后逐渐向穗下及果粒蔓延。料及整个果穗，悬于蔓上，不易脱落，许多灰白色突起小点，逐渐由浅褐色变成深褐色，软腐果极易脱落。但也有干缩成僵果，并有明显棱角，悬于蔓上，不易脱落。当雨后天气潮湿时，从病果粒点中流出黑色粘液。
（二）防治措施
（1）此病防治关键时期是花后和中旬至8月中旬雨季喷药重点保护果穗。可喷1辛硫磷中浸泡1分钟。（2）及时刨除病株，烧毁。
你可以检查葡萄树的茎和根，有什么现象，叶子有什么不同现象，一般家养的葡萄主要还是施肥我浇水不得法，果子出问题就是养分供给不足，有可能是病，有可能是水肥不足，你不说其他部位表现没法判断。
葡萄白腐病——果穗感病，接近地面的果穗尖端，其穗轴和小果梗最易感病。初发病，产生水浸状、淡褐色、不规则的病斑，呈腐烂状，发病1周后，果面密生一层灰白色的小粒点，病部渐渐失水干缩并向果粒蔓延，果蒂部分先变为淡褐色，后逐渐扩大呈软腐状，以后全粒变褐腐烂，但果粒形状不变，穗轴及果梗常干枯缢缩，严重时引起全穗腐烂；挂在树上的病果逐渐皱缩、干枯成为有明显棱角的僵果。
果实也感病。果实在上浆前发病，病果糖分很低，易失水干枯，深褐色的僵果往往挂在树上长久不落，易与房枯病相混淆；上浆后感病，病果不易干枯，受震动时，果粒甚至全穗极易脱落枝蔓发病一般在有损伤的地方，如扎心部位或新梢和铁丝磨擦之处等。
第一期落果是在开花后的1~2周，落掉的是未膨大的子房，主要是由于缺乏授粉受精条件，花器不完全或雌蕊退化所致。这种现象的出现，主要是由于上年夏季管理不善，影响了花芽的分化和花器的形成，或花粉不育、发芽率低，而失去了受精能力。防治措施秋季果实采收后加强肥水管理以改善树体营养条件，结合秋剪做好清园工作，入冬前喷施护树将军护树防治病虫害侵入，开春后喷施促花王3号溶液促进花芽分化、提高花芽的质量，多开花、多坐果，这对因雌蕊发育不完全造成的落果是行之有效的办法。第二期落果是在开花后3~4周。此时子房已经膨大，多由于受精不完全，胚的发育受阻，幼果缺乏胚供应的激素，或因花期遇阴雨天气，影响授粉，或花期缺氧，幼胚缺乏蛋白质供应，停止发育，均可引起落果。防治措施在花蕾期喷施壮果蒂灵溶液，能增粗果蒂，提高营养输送量，防落花、落果。至于对缺乏授粉的品种，则应配置授粉树，或采用果园放蜂和人工授粉。
葡萄在开花之后果穗干枯，有可能是感染了白腐病，植株感染之后果穗就容易干枯，刚开始就是有病斑，不及时用药就会干枯脱落。也有可能是过于缺水造成的，在开花期间虽然不能大量的进行浇水，但也不能让土壤太干旱，缺水也会出现这样的情况。还有可能是药害引起，喷药的时候浓度高就会导致使果穗生长不良。
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