怎么防止黄豆芽烂根?

童聚茂 提问于:2021-12-09 15:54:27
怎么防止黄豆芽烂根?不知咋搞得,真诚求助。
4个回答
回答于:2021-12-09 15:54:33

豆芽菜腐烂烂根烂窝

表现由于病菌的侵染,豆芽先从箱底下开始腐烂,随着病菌繁殖,整个容器内豆芽全部感染腐烂,最终导致“烂根烂窝”。

发生原因(1)种豆质量不合格。种豆中存在腐烂豆、虫蛀豆或破碎豆等,遇水后病菌易侵染而发生腐烂。(2)环境不清洁。生产豆芽的容器、工具以及容器上的覆盖物等不洁净,带有细菌或污染物。(3)淋水不洁净,尤其是含有大量有机物的水,易感染病菌,引起腐烂。

解决办法(1)精选种豆,剔除腐烂豆、破碎豆。(2)对生产场房、容器、工具等进行彻底消毒。一般用漂白粉或小苏打等溶液清洗。(3)淋水要清洁,淋水次数、水量、水温要按照豆芽要求进行操作。

回答于:2021-12-09 15:54:39

芽苗菜在培育过程中经常会出现烂芽,烧根的现象,其原因是

1.豆子本身带有病菌,没有及时的处理好;

2.培育芽菜的容器及器具带有病菌,没有严格消毒;

3.生产芽菜时的温度过高,没有控制好;

4.水质不好,生产环境差空气污染所致

回答于:2021-12-09 15:54:46

方法步骤

1、选豆清水洗净,洗时注意将全部漂浮的豆子(绿豆,黄豆,豌豆)全部去除,这些是未成熟或者已经变坏的豆子,它们的发芽率均极低。

2、缸,或大塑料盒,或其他容器(材料无所谓,干净即可,底部可排水),铺一层约5CM厚度的干净沙子,将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上,不能过多否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子,厚度约为1CM即可。

3、每天浇水数次,保持湿度,但又不能让水份滞留。

4、数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。

豆芽

也称芽苗菜,又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。品种丰富,营养全面,是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。常见的芽苗菜有香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。

回答于:2021-12-09 15:54:53

这个就注意观察就好了,你不能等到它发臭了之后再去处理的。一般情况下很快就会发芽,发芽之后就尽快处理就好。

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