若花期遇雨、低温、大风等，花穗就会授粉不好，受精不良，落花落果。
4个回答
1、减少枝干
为了增加产量，在定植过程当中保留了较多的枝干，枝干密度过大，不利于植株吸收养分，葡萄植株吸收的养分不够，在后续长过程当中，影响花芽分化，导致次年无花穗产生，因此在修剪枝干时应充分修剪，切记盲目贪图枝干多果实多。
2、适量施肥
施肥不足或肥料用量过多也会造成葡萄没有花穗生长，肥料不足树体的营养就会不足，花芽形成的基本物质不具备。肥料用量过高叶片，会造成叶片大规模增长，秋季萌发副梢，消耗了大量有机营养，枝干养分不足。
3、足够休眠
种植户为追求产量与上市时间，修剪时间提前，但葡萄树枝条未老熟，养分没有充分回流，树体营养不足，植株后续生长开花所需的营养不足，导致葡萄树生长没有花穗产生，应充分保证植株生长时间。
4、人工调温
葡萄是一种相对喜温的植物。气候环境的变化也会影响葡萄的生长，葡萄要经过低于0"C的冬眠，次年春天才会发芽，若气温一直未低于0C，次年葡萄树的发芽，开花都会造成一定的影响。
水分的控制
葡萄对水分要求较高，严格控制土壤中水分是种好葡萄的一个前提。葡萄在生长初期或营养生长期时需水量较多，生长后期或结果期，根部较为衰弱需水较少，要避免伤根免影响品质。葡萄忌雨水及露水，雨多年份易造成日照不足，光合作用受限制，过多吸收水量易引起枝条徒长及湿度过高，极易引起各种疾病，如黑痘病、灰霉病等。
因此在开花期尽量将枝条保持在厘米最理想；容易裂果地区结果期灌水量也应加以控制。缺水及易干旱地区要适当垫盖稻草，用以保持土壤湿度，同时也可控制草的生长。
葡萄来花少、花穗细弱、花穗退化，对产量的影响都是致命的。上一年采后恢复不到位、落叶早、今年萌芽过早、树体养分积累不够、萌芽时温度过低或过高，是导致花少、花穗退化的主要原因。因葡萄花芽的第一次分化（生理分化）在上一年采果落叶前（91以上的芽眼均有45片叶子展开时可每周喷施一次weibu果力 weibu硼力，补充高磷钾锌硼，缓解因树体养分不足导致的畸形花、花穗退化的问题。
希望可以帮到您！
对于已经萌芽的葡萄而言，如果花穗退化，需要重剪后让它重新抽梢，或者通过嫁接的方式接穗。导致其退化的原因有很多，可能是由于萌芽过早，树体的养分不足，萌芽时温度不适等等。针对这些问题，需要控制好萌芽时间，同时还要注意控温，生长期需要及时追肥补充养分。
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