通常而言，梅子树自种植后需经四至六年的时间才开始结果，并在第八至第十二年时方达到丰产(年产量达00磅)。在以后的三十年里，这些果树，始终能产出优质的梅子。到了冬天，梅子树的叶子开始凋落，进入冬眠期。这时，果农开始修剪树枝，以调整果树的形状，控制果粒的大小，从而确保良好的生长状态。春天果园里盛开的白色花朵绵延80，000英亩，花香弥漫，一望无际。一周以后，花儿转成深黄绿色并开始凋谢。随后，开始结果。这时，需通过灌溉补充水分。在花开花落时，降水稀少，虽然给果农增添了麻烦和灌溉的费用，不过这却保证了果实的质量。果农通过实施完善的灌溉计划，从而消除了农业种植中对于自然降水的依赖，使果树能得到充足的水分。八月中旬，果农们开始迎接收获。一般来说，整个收获期需要30天左右的时间。梅子的成熟度是准确判定收获时间的先决条件，梅子是少数在成熟后采摘的水果之一。具体的采摘时间是根据梅子的果质坚硬度和甜度来决定的。
4个回答
西梅不是一年四季都有，西梅属于秋季水果，在每年的89月份成熟上市。西梅果实除供鲜食外，制作糖渍、蜜饯、果酱、果酒，含糖量高的品种作李干。
西梅芳香甜美、口感润滑，营养丰富。西梅的加工产品也很多，如西梅干、西梅汁、西梅糕等，随身携带，既可以饱口福，又对健康有利，用西梅腌制的蜜饯是潮汕地区的传统凉果。
主要价值
西梅的营养价值较高，富含铁质，能有效地帮助人体摄入足量的铁质；富含维生素A，保护人体肤质和发质；西梅中维生素C的含量也较为丰富，其有助于铁质的吸收；同时还富含膳食纤维、钾及对骨质健康极有益处的营养素，这些对人体都有一定的益处。
西梅果核具有较高的β葡萄糖苷酶水解活力，它是一种具有潜在应用价值的β葡萄糖苷酶来源；另外，利用西梅籽的粗粉催化逆水解反应可以合成各类有价值的烷基和芳香烷基糖苷类化合物。
西梅果皮色素为紫红色，该色素对光和热的稳定性较好。利用安全可靠、无毒无害的自然资源提取天然类色素已经成为当今食品工业领域着重研究的方向。
1西梅是什么季节的水果
秋季水果。
我国的西梅一般在每年的89月份成熟上市，西梅原产于法国西南部，别名是加州西梅，西梅的外形和杏梅十分类似，目前西梅主要有四个品种，分别是红西梅、蓝蜜西梅、法兰西西梅和女神西梅，其中蓝蜜西梅一般在8月底上市，而女神西梅比较晚，要等到9月中旬成熟。
2哪个月份吃西梅最好呀
89月份。
89月份是我国西梅的成熟时期，此时期的西梅色泽艳丽、口感甜蜜，非常的可口，而且西梅还是一种营养价值很高的水果，每天吃23个西梅就可以为身体补充每日所需纤维素，而且西梅果肉中还含有铁元素、新元素、钾元素等营养元素，无论是用来做水果食用，还是做沙拉、糕点等食用都是比较合适的。
3西梅是李子的一种吗
不是。
西梅和李子不是同一种食物，但是从品种上来说，西梅和李子比较接近了，西梅和李子都是蔷薇科、李亚科的植物果实，从外观和味道上来说，西梅和李子是比较相近的，不过西梅和李子并不是同一种水果，日常在选购的时候需要擦亮眼睛了。
4一天吃几个西梅治便秘
三个左右。
西梅是膳食纤维非常丰富的水果，膳食纤维具有促进肠道蠕动的作用，还可以加速食物残渣排出体内的速度，能够促进肠胃的蠕动缓解消化不良以及便秘的现象。一般来说一天吃三四个西梅就可以有效的缓解便秘，如果便秘情况严重也可以多吃几个，这也要根据个人的胃肠功能以及便秘的具体程度来决定。
建议便秘人群身边没有西梅的话，也可以多吃一些芹菜，白菜，红薯，火龙果等食物，或者是每天喝一杯蜂蜜水，也有润肠通便的功效。
西梅是一种非常受人们喜爱的水果，它在自然生长的情况下，成熟的季节是在秋季，大概在八月份的中旬到九月份的中旬左右。但是现在种植的技术非常的高，不管是在任何季节都是可以吃到西梅的，通过温室或者是大棚进行种植的话，即使是在冬季也是可以吃到新鲜的西梅的。
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