地里萝卜开花还能吃吗?

麦颖瑶 提问于:2022-03-16 15:28:26
地里萝卜开花还能吃吗?求教大神赐教,想了很多办法还是没解决。
3个回答
回答于:2022-03-16 15:28:32

萝卜开花能吃。

萝卜在中国民间素有“小人参”的美称,一到冬天,便成了家家户户饭桌上的常客,现代营养学研究表明,萝卜营养丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍。

萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,白萝卜富含维生素C,而维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉积。

种植白萝卜最好选择富含腐殖质,土层深厚,排水良好,疏松通气的沙质土壤,酸碱度在5.37.0为宜,最好选瓜类或豆类茬,无农药残留的地块。

白萝卜要求充足的光照,光合作用强,白萝卜的物质积累就越多,肉质根膨大速度快,产量高。如果光照不足,碳水化合物积累少,肉质根膨大慢,品质差。

白萝卜属于半耐寒性蔬菜,喜温和凉爽、温差较大的气候。2至3摄氏度时种子就可发芽,发芽适宜温度为20至25摄氏度。

回答于:2022-03-16 15:28:38

一般来说,是可以吃的但是,开花了的萝卜,往往是放置了一段时间,已经不够新鲜。同时,萝卜开花后,营养物质会有一定的损耗,如果开花越多苗越壮,损失的营养也越多。

另一方面,开花了萝卜往往会比较老,口感也会变差,吃起来并不好吃。建议每次购买蔬菜时,不要买太多,并将其储藏在阴凉干燥的地方。不要给萝卜提供发芽的条件,最好是买回当天就能吃完。

类似的还有大蒜、姜、葱、黄豆、绿豆等。在没有腐烂的前提下,可以正常食用,但发芽了的食物因为把一部分营养给了“新生命”,自身的营养价值会有一定程度的降低。

秋冬萝卜类型中国普遍栽培类型。夏末秋初播种,秋末冬初收获,生长期6,可用于制肥皂或作润滑油。种子、鲜根、叶均可入药,功能下气消积。生萝卜含淀粉酶,能助消化。

人民网发芽的食物能吃吗什么食物发芽千万别吃

回答于:2022-03-16 15:28:45

地里的萝卜开花后也能吃,它开花是为了结果,在果实成熟后就又会有种子,在采收后就能进行播种。我们在食用萝卜的时候,吃的是它的根部,所以并不会影响食用。不过要是在家里放的时间太长了,那最好就不要再吃了,可以重新购买比较新鲜一点的萝卜进行食用。

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