小麦属于是单子叶禾本科植物，是主要的谷物之一，在世界各地都有广泛的栽种。它是人类生存的主要食用，在发酵后它能被制作成酒精、啤酒或是白酒，在磨成粉末之后，可以被制作成饼干、馒头和面条等食物。我国是最早栽种小麦的国家，目前基本上每个地区都是有栽培的。
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1、是禾本科小麦属栽培植物。2、是小麦系植物的统称，单子叶植物，一种在世界各地广泛种植的禾本科植物。3、是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。4、小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物；发酵后可制成啤酒、酒精、白酒或生质燃料。5、小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸等。小麦是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。两河流域是世界上最早栽培小麦的地区，中国是世界较早种植小麦的国家之一。颖果横切面果皮与种皮愈合。果皮表皮细胞一列，壁较厚，平周壁尤甚；果皮中层细胞数列，壁较厚；横细胞一列，与果皮表皮及中层细胞垂直交错排列，有纹孔；有时在横细胞层下可见管细胞。种皮棕黄色，细胞颓废皱缩，内为珠心残余，细胞类方形，隐约可见层状纹理。内胚乳最外层为糊粉层，其余为富含淀粉粒的薄壁细胞。果实粉末白色，有黄棕色果皮小片。主要特征淀粉粒主为扁平的圆形、椭圆形或圆三角状，直径3。
小麦属于一种一年生或越年的草本植物，它是单子叶的，主杆十分直立，可生长到0cm左右。它的原产地是在亚洲的西部，最早发现时是在河姆渡流域附近的。目前，我国的河北、山西、江苏等一些地区都有广泛的栽种。
一、是什么植物
小麦是一种一年生或越年的草本植物，它属于单子叶，在全世界的各个地区都有种植。它的主杆是很直立的，通常可以生长到0cm左右。它的穗状花序也是直立状，长度只有510cm左右，宽度只有11.5cm。
二、原来生长在哪里
小麦的原产地是在亚洲的西部，有着近一万年的栽培历史，最早发现的时候它是在生长在河姆渡流域附近的。目前，中国以及世界的各个地区都有种植，已经成为了一种普遍的栽培植物。尤其是在我国，不少地区都有栽种，如天津、河北、山西、江苏、吉林、新疆以及安徽等地。
三、生长环境
它比较适合在深厚的土壤中生长，不能使用沙土或者是重粘土，这样的土壤是不利于植株生长的。它是比较喜欢阳光的，所以每天至少要给它提供812个小时的阳光照射，如果说太缺少光照的话，就会影响抽穗。
小麦生长过程中，为了保证长势旺盛，产量高，可以适当地追施点沃叶叶面肥和磷酸二氢钾。
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